00:00C'est assez rare pour être souligné.
00:02Mais oui, cette année, la canicule a fait des heureux.
00:05Notamment Jean-Benoît, qui nous décrit avec fierté et avec le sourire la qualité de sa récolte.
00:11Des olives bien enchères, bien dodues, remplies de jus.
00:16Et on commence déjà, ça brille, on commence déjà à avoir la matière grasse.
00:19Donc on est sur un moment qui est favorable à notre métier.
00:23Il faut dire qu'ici, dans les Bouches-du-Rhône, le mercure a régulièrement frôlé ou atteint les 40 degrés
00:28ces derniers mois.
00:29C'est un arbre qui aime la chaleur. C'est un arbre qui vient du Moyen-Orient.
00:32C'est un arbre qui est adapté à la chaleur.
00:34Et en définitive, lui, il résiste mieux que nous.
00:38Voilà, les planètes s'alignent.
00:39Les planètes se sont également alignées pour Alain.
00:42Car il nous l'explique une autre raison à provoquer une aussi bonne récolte.
00:46L'absence de ce nuisible grâce à la canicule.
00:50Voici la mouche d'olive.
00:52Quand la mouche vient pondre sa larve dans l'olive, quand elle vient trouer l'olive,
00:58quand il fait très chaud, la larve, en fait, elle meurt.
01:01Elle avorte.
01:03Elle meurt de chaud, on peut dire.
01:05Ces producteurs nous l'affirment.
01:07Leurs récoltes seront doublées cette année grâce aux chaleurs.
01:10Sous-titrage Société Radio-Canada
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