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  • hace 1 semana
Chiapas produce la mayor cantidad de café de México, pero sus productores enfrentaban limitaciones para conectar globalmente. El Forum 2027 cierra esa brecha, reuniendo tostadores de 45 países con cafeticultores locales en encuentro sin precedentes.

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Transcripción
00:00En otra información, Chiapas se prepara para recibir a la industria cafetalera del mundo.
00:05El estado será sede del Producer and Roaster Forum 2027, un encuentro que se proyecta como un motor turístico y
00:11económico para la región.
00:13Además, se anunció el regreso de la carrera panamericana al estado.
00:18Chiapas es el principal estado productor de café en México, reconocido por la calidad de su grano a nivel mundial.
00:25Ese prestigio es lo que ahora trae a Producer and Roaster Forum 2027.
00:30Un encuentro que generará más de 300 empleos e impulsará el turismo en la región.
00:34Este evento se trata de llevar a todos los productores de café, tanto los pequeños productores como los grandes productores
00:43en sociedades de producción de la cafeticultura,
00:46para que tengan la relación directa con las empresas del mundo.
00:51Va a tener una derrama económica de aproximación de casi 15 millones de dólares de poder llevar esta cadena productiva.
00:58Por eso, es muy potente, es muy fuerte este evento, porque vamos a dignificar sobre todo el trabajo de los
01:04cafeticultores.
01:06El foro se realizará los días 18 y 19 de marzo, con la participación de tostadores provenientes de más de
01:1245 países y más de 4.500 profesionales del café nacionales e internacionales.
01:17Es un evento muy importante para Chiapas, porque el café es uno de nuestros íconos identitarios del Estado y uno
01:25de los grandes embajadores también a nivel turístico.
01:29En Chiapas se produce mucho café, se produce un café de muy alta calidad y la mayor cantidad de café
01:35que se produce en México viene de Chiapas.
01:37Este evento nos permite visibilizar a Chiapas a nivel mundial y a nivel global por la alta calidad que tiene
01:44este producto para nosotros.
01:46Quiero invitar a toda la población a que visite Chiapas, que vaya a Chiapas.
01:51Tenemos recursos y sobre todo actividades naturales que se puede uno recrear en las zonas arqueológicas.
01:59Más de 10 zonas arqueológicas del mundo maya, cascadas, lagunas, manantiales, mundo prehispánico, gastronomía, cultura, artesanía y sobre todo los
02:13esperamos con mucha música.
02:15Cuando tomen café, piensen en Chiapas.
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