Café hondureño: una apuesta por los cultivos orgánicos y por rescatar el campo

El Espectador

Solo una cuarta parte de las pequeñas plantaciones de café en Honduras son orgánicas certificadas y muy pocas son de comercio justo. El uso de agroquímicos ha acelerado la degradación del suelo y se estima que el país habrá perdido más de la mitad de terreno apto para la siembra de café hacia 2050. Las malas condiciones laborales y la caída de los precios internacionales ahogan el sector con consecuencias ambientales y sociales dramáticas.

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00:27Is

00:28It is the no use of venom, for example, glyphosates or toxic venom.

00:36Instead of venom, we use chapias, we use organic nutrients for the fumigation,

00:45and we have people prepared.

01:05As today, everything is expensive, so what you earn is not adjusted to cover all the needs,

01:11everything that you need in the house.

01:37Here we go.

01:43The water is so expensive.

01:49You get the water.

02:15This is a fair price, the price is $145 dollars, the quintal, which would allow the

02:22cafetalero tener mejor atendida su cafetal mayor productividad y todas las

02:28familias que colaboran en actividad cafetalera se ven beneficiadas

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