¡Alerta alimentaria en San José! Descubre el decomiso masivo de casi mil kilos de carne de dudosa procedencia en un supermercado asiático.
Autoridades intervinieron en un operativo conjunto Senasa, Policía Fiscal, Ministerio de Salud y Municipalidad de San José, incautando productos de China sin autorización sanitaria y carne de aves de un matadero no registrado. Este hallazgo pone en relieve los serios riesgos para la salud pública y la seguridad alimentaria.
La falta de trazabilidad y las condiciones sanitarias desconocidas de estos alimentos representan un peligro latente para los consumidores. Además, la importación de productos avícolas de fuentes no autorizadas incrementa el riesgo de enfermedades como la influenza aviar, amenazando la producción nacional.
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