- 4 hours ago
- #biyahenidrew
- #bndpangasinan
Aired (August 9, 2026): Join Drew Arellano as he meets the locals, uncover hidden gems, and experience the culture and creativity that make Baler truly special.
‘Biyahe ni Drew’ is a popular travel show in the Philippines that takes its viewers on a budget-friendly adventure every week. Travel hacks, bucket list ideas, and tipid tips for local and international destinations? Biyahero Drew got you covered!
Watch it every Sunday, 6:10 PM on GTV. Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes. #BiyaheNiDrew #BNDPangasinan
‘Biyahe ni Drew’ is a popular travel show in the Philippines that takes its viewers on a budget-friendly adventure every week. Travel hacks, bucket list ideas, and tipid tips for local and international destinations? Biyahero Drew got you covered!
Watch it every Sunday, 6:10 PM on GTV. Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes. #BiyaheNiDrew #BNDPangasinan
Category
🎈
FunTranscript
00:03It's a big one.
00:06It's a big one.
00:07It's a big one in our lives.
00:10But while we're going to do it,
00:16why are we going to die?
00:22On the other hand,
00:24the birthplace of Philippine Surfing,
00:27ang tunay na winner.
00:29Ang mga lokal na talaga namang karakter.
00:32Gano'n po ba?
00:32Mahirap po lang tulukan ng lalaki.
00:34Mahirap tulukan ng lalaki?
00:36Yan.
00:37Dere dere tala po.
00:40Riko!
00:4313 million!
00:44Grabe naman yun!
00:48Ibinubuhos nila ang kanilang galing
00:50para ang pagbisita natin maging amazing.
00:57Ang sarap.
00:58Maasim.
00:58Malutong.
00:59Malangis.
01:00Ba na yun?
01:01Isa-isa nating kikilalaning
01:04at maghahaler
01:07sa mga tunay na yaman ng baler.
01:17Hindi raw malilingat ang mga biyahero sa ibibida ng mga lokal
01:20pagdating sa malalakas na alon.
01:24Ilang minuto lang mula sa town proper,
01:27ang ganda ng dimadimalang at rock formation na ang sasalubong.
01:35Kapag low tide,
01:37pwedeng magmuni-muni sa paligid.
01:39At kapag maganda ang panahon,
01:42kering-kering magtampisaw sa tubig.
01:50Fantasy mo ba ang magpa-alon-alon sa baler, Aurora?
01:53Hindi lang pala sa tubig pwedeng gawin yan.
01:57Pati rin sa lupa?
01:58Sa araw na ito, hindi lang pabilisan ang magiging hamon
02:03dahil magkakasubukan ng balanse at diskarte
02:07sa tapatan namin ng mga balareños,
02:11sakay-sakay ng mga ATDs,
02:14Team BND o Team Lokal.
02:17Ang ATD trail na ito ang magiging playground namin
02:20at ang hamon, paramihan ng matitirang sa baso
02:24pagkatapos baybayin ang trail.
02:27Ito yung baluarte nila kami.
02:29Dayo lang kami,
02:30so hindi ito wala kaming home court advantage.
02:32Kaya po eh.
02:36Hip, may dagdag-twist pa?
02:40Kailangan magpalitan ng angkas?
02:46Ready na ang lahat.
02:47Let's get it on!
02:55Let's get it on!
02:56Oh ha, siyempre, ako pa ba ang mawawalan ng diskarte?
02:59Okay.
03:11Ito na!
03:12Moment of truth na!
03:16Ako, feeling ko lamang kami.
03:18Oh, wow!
03:20Kasi...
03:22Confident?
03:23Medyo basahin dito niya eh.
03:24So parang maraming natapon.
03:26Ikaw kuya,
03:28tignan na lang po.
03:29Tignan na lang.
03:30Okay.
03:32Tinty and key.
03:37Ano na yun?!
03:39Solid!
03:39Ang dami mo sinabi niya!
03:43Uutay! Satay!
03:45Hindi!
03:47Patay!
03:48Patay!
03:49Patay!
03:50Patay ko patay!
03:51Hindi!
03:52Lugi!
03:53Kasi home court nga eh.
03:55Alam niya yung ruta.
03:56So may handicapping system.
03:57Ano ginagawa mo kapag malabak?
03:59Tipikit ka na lang.
04:01Parang gimbal po.
04:02Parang gimbal!
04:03Sabayin lang po yung...
04:05Tara!
04:06Congratulations!
04:08Galing!
04:08Galing!
04:10Ang ATV experience,
04:12pwedeng mamili kung anong amats po na trail.
04:14Meron po kaming two kinds of rides po.
04:16Meron po kaming racetrack ride,
04:18which is 1,500 barred po yung ride namin for one hour.
04:21And then meron po kaming river cross ride.
04:24Punta magre-river crossing for two hours
04:26or 2,500 barred po.
04:30Ang hampas ng mga alon dito sa Baler,
04:32hindi lang nakaka-relax pakinggan.
04:35Dahil kapag sinakyan yan,
04:36kakaibang adrenaline ang pwedeng maramdaman.
04:43Pero balita ko,
04:44hindi lang daw surfing ang binarayo dito sa Baler.
04:47Dahil pati surfing instructor,
04:49tourist spot na rin pala.
04:52Meek and Jay,
04:54o mas kilala bilang Badyang,
04:56serving both pogi looks at surfing moves.
04:59Kaya ang mga kababaihan,
05:01napapa-haler baler.
05:03Balita ko,
05:05binabalik-balikan nila ang surfing dahil sa'yo.
05:09So sabi rin po,
05:11dahil ganyan nga rin po,
05:14meron din po ang videos na nag-viral on TikTok.
05:19Umabot siya ng 13 million sa 15 million.
05:2113 million!
05:22Grabe naman yun!
05:24Hanggat sa pag may mga pumupunta na rin po ditong mga turist,
05:28kilala nyo ba si Ganto,
05:29si NJ,
05:30ganito-ganyan.
05:31So sa akin na rin po nagpapaturo.
05:33So dumadami din po yung mga nagiging student.
05:37Walong taong gulang pa lang si Badyang,
05:39nagsimula na siyang makipagsayaw sa mga alon.
05:41Ang bata po po ako,
05:43nakikita ko po yung mga tito ko na nagsasurf.
05:46So naiinggit po ako sa kanila.
05:48Hanggat sa natry ko po,
05:50nag-enjoy po ako.
05:51Yung family din po namin,
05:52nagmula rin po sa surfing lahat.
05:55Habang nag-aaral,
05:56isinasabay ni Badyang ang pagtuturo ng surfing.
05:58Yung baler po,
05:59tinagurian nga rin po ang friendly waves.
06:01So mas okay po siya sa mga ganang style
06:04ayaw masyadong crowded.
06:07So okay siya pang pro,
06:08okay siya pang beginner.
06:09And then,
06:10walang reef.
06:11So hindi siya delikado.
06:12Pati hindi mabato dito din.
06:14Yes po.
06:14Sand lang, buhangin lang.
06:16Yes po.
06:16Parang tinatawag na ako ng alo na.
06:18Sabayan na natin si Badyang na mag-surf.
06:24Ang tanong,
06:25makakatayo ba ba ako?
06:34Do,
06:35do,
06:35do,
06:39do.
07:00do,
07:01do,
07:03do,
07:04do,
07:04But, he said, bro, okay lang ba na medyo
07:07malaking waves?
07:09Kahit 100 footers yan.
07:12Siyempre, hindi ko sinabi niya dahil nakainom na ako ng tubig.
07:14At least, nakatayo tayo
07:15sa tulong ng ating bagong kaibigan
07:17na biglang sikat na
07:20baka hindi na natin ma-reach yan,
07:22pagbalik natin.
07:23So buti na lang, kasama natin si Kuya.
07:26Para kampante rin kayo kung mag-aaral ng surfing sa Valer,
07:29may mga accredited surfing schools at instructors dito.
07:32Bukit kasi sa kaalaman sa pagsisurf,
07:34kasama rin sa training nila ang water rescue at first aid.
07:36Basta maganda ang panahon,
07:38sa umaga ang swak na oras ng surfing lessons.
07:40Ito kasi ang mga oras na mas kalmado ang dagat.
07:43Kaya perfect sa mga beginner surfers.
07:45Safety first lagi, biheros.
07:49Isa rin sa dapat isafety kapag nasa Valer,
07:51ang pasalubong.
07:52Ang simple yung pakumbunoon.
07:54Ngayon, hindi na lang simple yung tamis ang hatid.
07:57May dagdag na rin flavors na hindi lang mahulay.
08:00Oh, so fruity pa.
08:01Brown sugar, white sugar,
08:04strawberry flavor,
08:05pandan flavor.
08:06Aha!
08:08Kulay.
08:09Ako sigurad na paborito tayo ng mga bata.
08:12Uy, hindi lang coloring.
08:14Amoy strawberry talaga.
08:16Ako, grabe yung tamis.
08:18Uy!
08:20Uy!
08:21Ayan!
08:22Ako grabe yung tamis talaga.
08:25Ayan!
08:26Pero sa dulo, parang may toasted flavor.
08:33Toasted pandan pakumbo.
08:36Wow!
08:37Sa tabing kalsada,
08:38ibinibenta ni Karina
08:39ang panghimagas na pakumbo.
08:42Nag-umpisa raw sila na bukupay ang produkto.
08:44Para hindi masayang ang mga buko
08:46na malapit ng tubigas o panyog na,
08:49ang pakulo nila,
08:50gawin itong pakumbo.
08:52Ito ay dalawa lang ang sangkap.
08:54Asukal at bukumit lang na matitigas
08:56na hindi nagagamit
08:57panggawa ng bukupay.
08:59Pwede mo siyang panghimagas,
09:01pwede rin siyang gawing
09:03merienda,
09:04marami po.
09:09Naglagi na rin sila ng flavors
09:10gaya ng strawberry
09:11at bukupandan.
09:16Unang-una nag-enhance po,
09:17napansin ng mga tao.
09:19Kaya po kami gumagawa
09:20ng pakumbo at ng bukupay
09:22para maibahagi
09:23sa iba't ibang lugar
09:24kung gaano kasarap
09:25at katamis ang buko ng Aurora.
09:32Kung napakikinabangan pa
09:34ang matigas na buko
09:35sa kumbo,
09:36may halaman naman dito
09:37na kahit naubod ng tinik,
09:40nagagamit pa rin
09:41sa kabuhayang fantastic.
09:44Ang mga kababaihan
09:45dito sa Baler,
09:46sa jaraw na matitinik,
09:48pero hindi sa pag-ibig,
09:50kundi sa kanilang halabuhay.
09:53Ang kanila kasing bidang produkto,
09:57nilala sa halamang literal
09:58na puno ng tinik.
10:04Mukhang nagsilabasan lahat
10:06ng mga magkakabitbahay
10:07ngayong araw.
10:08Hindi lang chismis ang habol
10:10na magkukumaring ito
10:11dahil ang kanilang pinagkakaabalahan.
10:14Ang kanilang proud,
10:16handmade products na gawa
10:17sa halamang
10:18kung tawagin ay sabutan.
10:20Ito po ang puno ng sabutan.
10:22Sabutan.
10:23Sabutan, opo.
10:24Ito po.
10:25Ang pag-harvest po
10:26ay ganito.
10:28Uunahin po sa,
10:29yan, sa iba ba.
10:31Okay.
10:32Tapos,
10:33ganyan po,
10:33sunog-sunog po siya.
10:36Itinatanim po yan.
10:36Ah, tinatanim din talaga.
10:37Basta po pag itinanim siya,
10:39diretso na po yan.
10:40Mga ilan buwan
10:41bago lumaki na ganyan?
10:42Ano po,
10:43mga one year po
10:45bago siya pwedeng
10:46anihin na ng ganito.
10:56Okay lang kahit ba?
10:56Okay lang po.
10:58Bali, wala na po.
11:05Ito po si Nanay Jocelyn.
11:07Hi, Nanay.
11:08Siya po magtuturo sa inyo
11:09kung paano tanggalan
11:11ng tinik sa gitna.
11:12Ang tawag po yan
11:13ay pag-iibutol.
11:15Pag-iibutol?
11:16Opo,
11:16pag-iibutol.
11:17Tatanggalin po muna yan,
11:19papantayin,
11:20tapos,
11:21tatanggalin yung gitna.
11:23Ayan po,
11:24ayan,
11:24yan.
11:24So ito po ay
11:26ikakat ng paganyan.
11:28Ayan po,
11:28oho.
11:30Makakausad ba ako?
11:31O,
11:31uuwing sugatan?
11:32Hala,
11:33challenging ito ah.
11:41Ayan po,
11:42ayan.
11:42Baliktarin mo po ito.
11:43Mas babaliktarin ko na.
11:44Ayan,
11:44opo,
11:45ayan.
11:46Hawakan mo po,
11:47yun,
11:47yun,
11:47yun.
11:47Ito.
11:48Ayan,
11:48dalawa po.
11:48Ayan po,
11:49ayan dalawa.
11:50Ayan,
11:50pagsamahin mo po.
11:51Ayan.
11:54Ayan.
11:54Ayan.
11:55Isa pa nga.
11:57Ah,
11:57nakafold siya.
11:58Nakafold na po ito.
11:59Para ano na.
12:00Ayan na po,
12:01opo.
12:01Para siyang,
12:03ganyan.
12:04okay,
12:04okay,
12:05okay,
12:05okay,
12:06diretso,
12:07tapos,
12:07yes,
12:08diretso.
12:08Tapos baliktad na.
12:10Tapos baliktad na po.
12:11Dire,
12:11diretso,
12:12ayan.
12:13Ayan.
12:14Ayan.
12:17Ayan.
12:18Tugutugunin ka,
12:19my God.
12:21Matapos ang pagtanggal ng tinik,
12:24paghiwahiwalina,
12:25ang mga dahon.
12:26Mukhang feeling ko,
12:27kakayanin ko na to.
12:29Feeling ko lang.
12:31Feeling ko lang.
12:33Mayroon,
12:33mayroon,
12:33mayroon,
12:34mayroon.
12:34Para rin o.
12:37Tapos ang paghatak po kasi,
12:40dire,
12:40diretso.
12:41At yung manhirap.
12:42Ayan.
12:43Okay,
12:44getch.
12:45Getch,
12:45getch,
12:46getch.
12:46Nakapantay po yung dahon.
12:48Okay.
12:50Let's go.
12:51Getch ko na nga ba talaga?
12:52Ito na po.
12:53Ayan,
12:54diretso lang po.
12:57Ayan.
13:00Ayan.
13:03Ayan ko!
13:04Kurila,
13:05ayan.
13:06Ayan.
13:08Galing.
13:10Ang mga dahon,
13:12pakukuluan sa tubig,
13:13saka ulit,
13:14ibababad bago patayuin.
13:16Kapag tuyo na,
13:17ready na ito for coloring.
13:22Matapos,
13:23magkasugat-sugat ang kamay natin
13:24sa mga tinik,
13:25mapapalaban naman tayo sa
13:27paglalala
13:28ng sabutan.
13:29Nakilala natin dito,
13:30si Nanay Magdalena.
13:32Kailan ho ba kayo
13:33nagsimula
13:33sa pag-weave?
13:35Pag-ahabi?
13:35Ako'y
13:36depam syaadong dalaga.
13:40Siguro mga 15.
13:4215 years old.
13:43Wow!
13:4415 years old.
13:45Nagsimula ho ba kayo
13:46sa pag-ahabi
13:48dahil sa magulang nyo din?
13:50Ako.
13:50Anong generation po
13:51yung nagsimula?
13:53Ay,
13:53isa nanay ko lang po.
13:54Ah, nanay ko.
13:55Tapos ngayon po ay
13:56may mga anak din ho
13:57kayo na nag-weave
13:58din.
14:00Ang anay ko po.
14:02Grabe.
14:03Tapos yung
14:04meron din po
14:04yung mga po
14:05na nag-weave.
14:06Opo.
14:07Anak-anak niya po.
14:09Grabe.
14:10Okay.
14:10Sige po.
14:11Ano po ba?
14:13Nandyan na yung kumpiyansa.
14:15Kaya ako kumpiyansa eh.
14:17Ganun po ba?
14:18Mahirap po
14:18ng turuan ng lalaki.
14:19Mahirap turuan ng lalaki.
14:22Ganun po talaga.
14:23Kaya wala pong
14:24birang lalala pong lalaki.
14:25Pero meron naman po
14:26akong feminine sign.
14:27Kahit na may limang anak na ako.
14:29May feminine side pa rin naman po.
14:31Ganyan lang po.
14:32Okay to.
14:32Isa-isa lang po iya.
14:36Figuro po kay
14:37puluhas kay akong gumawa.
14:38Pakikita niyo ganyan.
14:39Ito.
14:39Isa-isa lang po nga nun.
14:41Hmm.
14:42Ganyan.
14:44Para naman ako.
14:46Isa-isa lang po ganyan.
14:48So iba ba?
14:49Iaakyat?
14:50Iba ba ba?
14:50Iaakyat?
14:51Mayroon na pala ilang.
14:5540 pesos po ito.
14:56Tapos gano'ng katagal niyo po ginagawa?
14:59Siguro mga 30 minutes.
15:0130 minutes na po yan?
15:03Ito po.
15:03Isa lang.
15:05Mayroon lang kabila.
15:06Kaya gets ko na.
15:08Labor.
15:10May kita ka agad.
15:16After 20 minutes.
15:21Hindi masyadong umusad.
15:23Wala masyadong ako nagawa.
15:24Pero at least natutunan ko
15:26kung ano
15:27yung proseso
15:29sa paggawa.
15:30Ito.
15:35Better than nothing.
15:36Sari-saring disenyo ng
15:38ng pamaypay,
15:39sumbrero,
15:40bags,
15:40at pati mga anik-anik.
15:43Proudly made na mga kababaihan
15:45ng baler.
15:46Talaga namang proud
15:47ang mga balarenyo
15:48sa kanilang one-of-a-kind
15:49na produkto
15:50gawa sa Sabutan.
15:52Kaya ipinagdiriwan din nila ito
15:54sa Sabutan Festival
15:55tuwing Agosto.
15:57Kung amazing ang mga kababaihan
15:59ng baler
15:59sa kanilang skills
16:00sa pag-lalala.
16:03Todo rin ang galing
16:05ng mga kabataan
16:05dito sa baler
16:06na hindi basta-basta
16:07ang playground ha.
16:13Para hindi mabor,
16:14may isa pang board sport
16:15na patok na gawin
16:16sa baler.
16:18Concrete waves naman
16:19ang atake rito
16:19sa baler skate park
16:21na isa sa pinakamalaking
16:22skate park sa bansa.
16:24Ito ang tambayan
16:26slash practice space
16:27ng mga baguets
16:28na skaters
16:28na sina Jordan
16:29at Daniel.
16:33Lodi ko ang dalawang to
16:34pagdating sa skating.
16:35Sina kasi ang pambato
16:36ng Aurora
16:37sa mga national
16:37at international competitions?
16:40Nagskate ako
16:40ng bata ako
16:41pero taga ko na hindi nagskate.
16:42Yung unang pababa,
16:44may takot yun eh.
16:45I'm sure naramdaman nyo
16:46yung takot na yun.
16:47Paano nyo na-overcome
16:49yung takot na yun?
16:50Pinalaban ko po
16:50yung sarili ko na
16:52kayo ko naman to eh.
16:54Tapos dinuwet ko po.
16:55Tapos yun,
16:56nagulat na lang po ako
16:57na buho.
16:57Nagawa mo?
16:58Nagawa ko siya.
16:59Nasaktan ka na niya eh.
17:00Parang siya na yung
17:01parang bibigyan ka na niya
17:02ng yun na.
17:03Parang buho na to.
17:05Ano yung susunod
17:05yung goal niya?
17:06Sa akin po,
17:07parang napumpit sa
17:09bambansa.
17:09Ganun.
17:10Pag-skate.
17:11Makakompit sa bambansa.
17:12Makakompit sa bambansa.
17:13Pumampit po sa
17:14world skate.
17:16Ready na ang skate park.
17:18Jordan na Daniel.
17:19Take it away!
17:20Anong stan niya?
17:21Gupi.
17:22Kasi pag-gupi,
17:23ganun to po.
17:24Sa pag-regular.
17:26Ah, ganun?
17:28Ay,
17:29parang mas ano ako.
17:31Mas ganyan ako.
17:34Regular na.
17:35Regular pa na to?
17:36Oo po.
17:37Halaya.
17:41Parang ganun to.
17:42Okay.
17:44Yang at kinasyosira ng konti.
17:46Yung ginagawa niya kanina,
17:47yung parang ano yung kati.
17:48Yop.
17:51Yan, yan.
17:52Okay.
17:53Yan yan.
17:54No one and say.
17:55Okay.
17:56Ganun.
17:57Ganun.
17:57Tick-tack.
17:58Okay, tick-tack.
18:00Ganyan yata, basic yan ha.
18:18Gaya ng ibang mga sports, the best ang support kung may lugar sila para mag-insayo.
18:24Mas nakaganda po ng progression ng skater.
18:27Mas nakapaganda po yung laro.
18:30Andi na po kami sa punsan-san.
18:32Sa street.
18:33Sa street.
18:38Ibang level din ang support ng mga lokal kapag yamang dagat na,
18:41nang Baler ang usapan.
18:44At kung fresh catch lang din naman,
18:46dito sa Baler Public Market ang puntahan.
18:49Ano man ang inyong seafood craving,
18:50meron sila niyan.
18:53Sasamahan tayo ni Chef Jocelyn para mamalengke.
18:56Diretso luto.
18:57Chef, tagusta po?
18:58Ano po yung bibili natin sa palenge?
19:00Blue Marlin Steak, sir.
19:02Blue Marlin.
19:02Yan yung lulutoy natin.
19:03Lulutoy natin.
19:05Ay sa ito po yung Blue Marlin natin.
19:08Magkano po ang kilo ma'am?
19:09280 lang po.
19:111 kilo po, pwede pong patsyap.
19:13Meron po bang parang mga senyales na,
19:15uy, magandang kato ng Blue Marlin, fresh pa to.
19:18Kita po naman po, sir, sir.
19:20Mapula po, sir.
19:21Mapula.
19:21Bago kayo mag-slice, nay,
19:23pwede po bang pasubok mag-slice?
19:24Ay.
19:25Okay lang yun?
19:26Sige, sige.
19:26At sinalenge ko pa talaga yung sarili ko, ano?
19:29Bago po natin pupakalang nakalis-gisal po.
19:32Okay.
19:36Yung kalis-gis niya, hindi yung parang...
19:39Hindi po.
19:40Katulad ng mga ibang isda na,
19:42pwede mong parang ano siya?
19:45Iba po yung kalis-gis na makakakuan siya.
19:48Makakakuan siya.
19:49Ah, makakatinig talaga.
19:51Makakakuan siya.
20:00Wala, hindi wala.
20:01Ako?
20:02Pilapos, laman na yun.
20:03Okay.
20:04Ayun lang nga, namali na.
20:06Naman na yun, ah.
20:09Sa laki ng blue marlin,
20:11oh, malasugi.
20:12Hindi kutsilyo ang gamit pang iwa,
20:14kundi itak.
20:29Ang napamalengke namin,
20:31diretso ng lulutuin.
20:42Ito na ang finished product.
20:46Blue marlin steak.
20:47What a classic way to cook or prepare blue marlin steak on a hot plate.
20:58Maligy pa siya.
21:01Alam mo kung overcooked ng isda kung may chewy niya.
21:04But this is perfectly cooked.
21:07Tarap.
21:09Just a bit flaky, oily, buttery, garlicky.
21:13Yummy.
21:17Tayo po ay nasa Pacific Ocean.
21:20Ito ay isang karagatan na masasabi po namin na sa ang parte ng Bayan ng Baler,
21:24ng baong lalawigan ng Aurora,
21:26ay masagana.
21:27Dito po ay lumalaki ng naaayon talaga.
21:30Yung mga isda ng iyan,
21:32dahil ang aming din pong mga manging isda,
21:34ay masunurin.
21:35Ginagawa po nila ang sustainable fishing.
21:39Panalong fresh na seafood ang ating natikman.
21:41Winner na ka kanin naman ang ating lalantakan,
21:43na laging present sa mga handaan.
21:46Wala pa raw sa kanyang lola,
21:47minananin ni Zarish,
21:49ang pagluluto ng Suman de Baler.
21:51Tuwing piyesta,
21:52gumagawa yung lolo at nanay ko
21:54ng mga suman,
21:55tapos may mga okasyon,
21:56talagang sako-sako yung ginagawa nila,
21:58kasi talagang ito ang puntahan ng pagpiyestahan.
22:022018,
22:03nang nagtayo si Zarish ng negosyo
22:04gamit ang nakalakihan niyang suman.
22:07Nakasanayang puting malagkit na bigas
22:09ang ginagamit sa suman.
22:10Pero may demand daw sa mga bumibisita
22:12na black rice ang gamitin
22:14na kung tawagin nila nito,
22:19galo.
22:20Ang sikreta ng Suman de Balera,
22:23sa paghahalo yan,
22:24habang hinahalo mo siya ng matagal,
22:26mas nalang imidikat yung malagkit.
22:28Mas nalang siyang sumasarap.
22:30Kumpara rin sa ibang Suman,
22:31hindi dahon ng saging
22:32ang kanilang gamit dito,
22:34kundi talbos
22:35o young coconut leaves.
22:38Para eksakto at pantay-pantay ang size,
22:40may panukad din na ginagamit
22:42sa pagbabalot.
22:47I-innovate ko siya,
22:49nagdagdag kami ng iba't-ibang flavor,
22:51tapos nakapackaging na siya
22:53para yung shelf life kasi niya
22:55mas humaba.
22:56Simula muna tayo sa alam kong standard Suman.
23:03Matamis na siya.
23:05So hindi mo kailangan ibudbud sa asukal
23:09or any pampatamis
23:12malagkit na
23:13upland rice.
23:17Mmm!
23:18Pantamis na rin.
23:20Actually,
23:21pinagkaibang din ang kulay.
23:23Ganon din yung lasa,
23:24ganon din yung texture.
23:25Although,
23:27bahay ito mas may fiber.
23:36Mula sa nakakabusog na malagkit na kakanin,
23:38sulitin na natin ang
23:39pahingang sure na hindi mabibitin.
23:59Pagkatapos,
24:00makapagbabad
24:00at magpakabusog.
24:02Mag-relax by the pool.
24:04O kaya naman ay humimbing muna
24:06sa mga kwarto dito
24:07sa Costa Pacifica
24:08managed by AHG Hotels and Resorts.
24:10We have many gorgeous locations,
24:13activities,
24:14and everything.
24:15And the property has been
24:16coming back,
24:17upgraded up
24:18as in a beautiful
24:20it used to be.
24:21Sana everyday,
24:22ganito na lang, no?
24:29Yep!
24:29Pus muna sa
24:30hayahay na buhay.
24:34Dahil ang paggawa ng isa
24:36sa madalas na pasalubong
24:38galing baler,
24:38hindi mani-manilang.
24:44Mga lokal ng baler
24:46ang bumibida
24:47sa paggawaan ito
24:48ng kanilang peanut butter.
24:49Almost 12 years na rin.
24:50Hindi makahiyaan na
24:51idala kong
24:52kanay-kanino
24:53i-pamigay gano'n.
24:54Maraming kaming
24:55makaprasayang tao
24:56dahil sa peanut butter.
24:58Nag-detect mo ng mga turista.
24:59Sa paggawa ng peanut butter,
25:01tinutusta muna
25:02ang mga manil
25:03sa loob ng 30 to 45 minutes
25:04bago tanggalan ng balat.
25:11Ito yung
25:12ang proseso
25:12ng pagtanggal
25:14ng mga sirasirang mani.
25:16Iniisa-isa tanggal
25:17para mas
25:18makita yung
25:19mga sirasirang.
25:23Pagkatapos,
25:24gigilingi ng mga mani
25:25ng limang beses
25:26kasama ang iba pang
25:27mga sangkap.
25:29Yung mga empleyado po namin
25:32takes pride
25:32on making our products po.
25:34Bilang mga taga-baler kami,
25:36gusto namin mag-showcase
25:37hindi lang sa mga tao dito,
25:39sa baler
25:40o sa aurora,
25:41ganun din po
25:41sa buong mundo.
25:47Kung iconic ang usapan,
25:49may iconic down
25:50na mother dito
25:51na pinupuntahan.
25:53Sino
25:54o saan ba yung
25:55mamamama na yan?
25:57Ito ang tinatawag nilang
25:58Mother Falls
25:59sa San Luis Aurora.
26:03Nasa 30 minutes
26:04ang kailangan lakarin
26:05mula sa jump-off point.
26:07Sa trail,
26:08may patikim na talon.
26:09Dahil pakikita dito
26:10ang tinatawag na
26:11Baby Falls at Shower Falls.
26:15Habang papalapit
26:16sa Mother Falls,
26:17kapansin-pansin
26:17ang mga konkretong parte nito.
26:19Dati kasi itong tinayuan
26:20ng isang mini
26:21hydropower plant
26:22na hindi na nagagamit ngayon.
26:26Matapos ang
26:27mabatong lakaran,
26:28parang nakatago pang
26:29ayaw magpakita si Mother.
26:35Look at that beauty!
26:36Mother is mothering.
26:38Kaya po tinatawag
26:39sa Mother Falls
26:39kasi mayroon nga po tayong
26:40tinatawag na
26:41Baby Falls
26:42then Father Falls.
26:43Yung Father Falls kasi,
26:444 to 6 hours siya
26:45ang hiking
26:46bago siya marating.
26:47Ang taas kasi
26:48ng Mother Falls
26:48is humigit kumulang
26:49140 feet
26:50samantalang
26:51ang Father Falls
26:52is 210
26:52approximately.
26:54Sa paglalakad po,
26:55hindi po lahat ng area
26:56ang pwedeng maliligo.
26:57May mga designated area
26:58lang na pwedeng puntahan
26:59ng aming mga bisita.
27:05Kung may mga falls
27:06na may lakaran
27:07para mapuntahan,
27:08chill ride naman
27:09sa mabilis
27:10ang libot sa Baler.
27:11Feel na feel
27:11ang pag-iikot
27:12sa kayo ng mga motor
27:13for rent
27:13dito sa probinsya.
27:14So, a few years ago
27:15nung pumunta tayo
27:16sa Baler,
27:17sakit tayo ng
27:19bisikleta
27:19para itour
27:20yung area.
27:22Now,
27:22pwede na natin
27:23itour ng Baler
27:24gamit ang
27:25motorcycle.
27:26Magkana po yan
27:27per day?
27:28700 po po
27:2924 hours.
27:30Chill ride lang po siya.
27:32Napaka,
27:32ano po niyang gamitin
27:33hindi ka pa...
27:35Hindi siya mabilis?
27:35Hindi siya mabilis.
27:36Chill lang talaga.
27:37Pero meron po ba
27:38kayang requirements
27:38para bago
27:39i-rentay yung
27:40motorcyclo?
27:41Dalawang ID po
27:42ang kailangan namin
27:43sa driver's license
27:44na kaisang
27:44government ID.
27:53Nakakahappy
27:54ang ganitong
27:54paglilibot sa Baler.
28:03Lalo na kung
28:04papunta sa isang spot
28:05na malapit sa puso
28:06ng mga lokal.
28:09Ito
28:09ang sabang day walk.
28:11Sa dulo nito,
28:12makikita ang marker
28:13ng birthplace
28:13of Philippine surfing.
28:18Pero sa face ko na ito
28:19ngayon,
28:20peace and quiet.
28:21Hanap tayo ng mga lugar
28:22kung saan pwede
28:23maglaro yung mga bata.
28:25Magmuni-muni.
28:25And I think
28:26yung Baler
28:27this time around,
28:29yun
28:29yung binibigay
28:30sa akin ngayon.
28:36Kung surfing
28:37ang nagpakilala
28:37sa Baler,
28:38ang kainan naman ito
28:39sumikat dahil
28:40isang dekada
28:41ng walang kutsara
28:42tinidor.
28:42Kamay-kamay lang
28:43ang labanan dito.
28:44Ang Pinoy na Pinoy
28:45na resto,
28:46panalo nga ba
28:47sa flavor?
28:47Fact or rumor?
28:51Pero bago
28:52ang reward na chibog,
28:55kailangan ko raw munang
28:56mag-OJT
28:57o maging
28:58training for the day.
29:10Dahil hindi
29:11uso ang plato
29:11nito,
29:13buhay naman ako
29:14sa paglilinis
29:15ng mga dahon
29:15ng saging
29:16na ginagamit
29:17sa kamayan.
29:20Sa daon kasi
29:21ng saging,
29:22sinoserve
29:22ang kanilang
29:22specialties.
29:23Kayo,
29:24estudyante kayo,
29:24working students.
29:26Tama.
29:27So bakit
29:28nyo pong napiling
29:28magtrabaho dito?
29:29Tagpas sa alawa
29:30mismo.
29:31Kasi nga
29:32nakaboardin po kami.
29:34Next task,
29:35sa ihawan.
29:36Ano naman
29:36yung niluluto natin?
29:41Dinangdang po na
29:43sa inihaw
29:44ng manok.
29:45Eh,
29:46yung dinangdang po
29:46kasi,
29:47babalot yung
29:48mo sa may
29:48porling lang.
29:49Tapos lalagyan
29:49ng butter
29:50tapos gata.
29:51Wow!
29:58Ilang minutes
29:59ka per side
29:59pag sa manok.
30:01Dinangdang,
30:0245 po.
30:02Tapos dito po
30:0335 pa dito.
30:06Kapag luto
30:06ng mga orders,
30:07aba,
30:08i-assemble na natin yan.
30:09Dito na talagang
30:10magkakalaman.
30:19Patong-patong
30:20na sarap
30:20ang nasa isang daon,
30:21no?
30:21Mmm!
30:31Ganda nga po
30:31ng feel na
30:32katulad nito
30:33ang parte na ito,
30:33kailangan tanggalin
30:34yung sapatos,
30:36magkakamay.
30:37Parang very,
30:38ano,
30:39yung makalumang
30:40Pilipino na
30:42pati yung
30:42nasa pitikan.
30:47Mmm!
30:48Ang sarap,
30:48maasim,
30:49malutong,
30:51malangis.
30:52Mmm!
30:53Pero ito talaga
30:54yung gusto ko
30:54matikmahan.
30:57Wow!
31:01Kaya naman pala
31:02binabalik-balikan.
31:04Ang sarap!
31:05Mmm!
31:08Bukod sa panalong lasa,
31:09ang tunay na sikreto
31:10ng kainang ito,
31:11ang mga taong patuloy
31:12na nagpapalago rito.
31:15Iba't-ibang
31:16henerasyon
31:16ng mga lokal
31:17na nagluluto
31:17at nagsisilbi
31:18ng may puso
31:19para sa bahod
31:20bisita at balareño.
31:24Kilala sa alon.
31:27Pero marami pa palang
31:28baon ng baler.
31:31Yummy!
31:33Higit pa sa mga
31:34karanasang
31:35aking naipon,
31:36ang makilala ko
31:36ang mga taong
31:37patuloy na
31:37natataguloy
31:38sa lugar na ito
31:39hanggang ngayon.
31:42Para ano man
31:43ang panahon,
31:44mananatiling panalo
31:45ang baler
31:46sa puso
31:47ng mga biyaherong.
Comments