00:00Trois omelettes nature, champignons, ciboulette et une omelette croûtons, comté.
00:04Alors on y va, c'est parti, on va commencer par l'omelette toute simple.
00:07Des œufs, du sel, un petit tour de poivre du moulin, on mélange comme ça.
00:10Une poêle bien chaude, un petit filet d'huile, on verse tous les œufs, on remue, on remue, on remue,
00:16regardez.
00:16Et là, dès que la pointe de cuisson vous convient, on baisse le feu.
00:19On tape un peu, on rabat et on va commencer à la plier.
00:23Hop, on la démoule.
00:24Et là, vous avez la première omelette.
00:25Maintenant, on va faire une deuxième recette.
00:26On va faire une omelette aux champignons, un filet d'huile, deux champignons.
00:30On va les colorer, on a le mélange d'œufs battus au sel.
00:33Sur les omelettes, on est toujours à feu vif.
00:35Regardez, ça cuit, je mets de la ciboulette.
00:38Je vais rajouter un petit tour de poivre du moulin.
00:39Si vous aimez baveux, vous stoppez la cuisson à un moment.
00:42On va la rouler.
00:43Hop, elle bascule.
00:45Dernière omelette, on va faire une omelette fromage et croûtons.
00:47Moi, je vais rajouter du fromage, du comté, que j'adore le comté.
00:51Et là, on verse.
00:52Voilà, toujours le même principe, on remue comme ça.
00:54Ça va assez vite.
00:56Vous voyez, on arrête là, hop.
00:57On va essayer de rester baveux.
00:59Et là, je mets des croutons à l'intérieur, regardez.
01:00Ça, c'est juste du pain qui est passé au four, tout simplement.
01:03Je coupe le feu et là, on va la rouler.
01:04Et hop, on la retourne.
01:06Alors, vous avez vu, c'est super simple.
01:07Ça, avec une salade verte, pourquoi pas un petit gratin, etc.
01:09Vous pouvez vraiment vous faire plaisir.
01:11Alors maintenant, c'est à vous.
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