Saltar al reproductorSaltar al contenido principal
  • hace 2 minutos
Os lo habréis preguntado en infinidad de ocasiones: ¿debemos pelar o no las patatas cuando vamos a cocerlas para hacer una ensaladilla? Pepa va más allá y extiende esta pregunta a las zanahorias, ¿hay que quitarles la piel o dejarla? Descúbrelo en este vídeo, tiene su porqué y hacerlo de una u otra manera influye en el resultado final de la receta.

Categoría

Celebridades
Transcripción
00:05¿La patata con piel o sin piel?
00:07Con piel.
00:08¿Vale? La queremos con piel.
00:08Yo me espero a que ya lo digas, si no me la juego tampoco, ¿sabes?
00:11Bueno, tú también sabes mucho, tú también sabes mucho.
00:13Entonces ponemos patatitas, vamos a meter tres patatas.
00:16Y para ahondar más en ese súper truco, supongo que la piel te ayuda, ¿a qué, Pepa?
00:21Pues mira, igual que la zanahoria, la zanahoria igual, vamos a poner dos zanahorias y también con piel.
00:26La ensaladilla, la piel, como tú dices, nos sirve, nos hace como una bolsa, la cápsula, ¿no?
00:32Que como queremos una patata para la ensaladilla cocida, porque la queremos, que se nos quede bien cocida, que tenga
00:39cremosidad,
00:40nos hace como una cápsula, un envoltorio y así no se nos rompe, la vamos a tener más entera y
00:45con más propiedad.
Comentarios

Recomendada