00:05Hemos cogido un molde, hay moldes compactos de aluminio, este es un molde de silicona que para desmoldar es mucho
00:13mejor y así no nos va a sufrir en este caso el pastel, la presentación.
00:19Bueno, ¿qué podemos hacer para que no nos sufra? Importante lo que os voy a decir. Aquí vamos a untar
00:24mantequilla, mantequilla siempre, ¿vale? Mantequilla la vamos a dar aquí, la vamos a dar con una cucharita que tenemos por
00:31aquí, o mira, con la lengua mejor, ¿vale? Con la lengua y lo vamos a untar bien, ¿vale?
00:38Pero la lengua es esta, es la del utensilio, ¿eh? No, con la lengua. De cocina, de cocina, de cocina.
00:43Alguien está así mirar y dice, ¿qué guarro son esos? No, para nada, vamos. Lanzamos bien, ¿vale? Para que se
00:48nos desmolde bien, ¿vale? Hay otro truco que se hace en los moldes más rígidos y que hay en las
00:55casas que están ya más usados, que es ponerle, sería ponerle papel albal, o sea, papel aluminio.
01:05Poner aquí, mira, tenemos aquí, efectivamente, haríamos, pues como ha dicho Jorge, bien ha dicho Jorge, aquí no lo vamos
01:12a hacer, ¿eh? Pero si lo tenéis, es para enseñaros el truco.
01:15Aquí untáis la mantequilla también, para que luego tenga brillo el molde, lo haríais así, así bajamos, echamos dentro y
01:22luego tapamos. Y a la hora de sacar, pues, por tu papel, desmoldas y fenomenal.
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