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  • hace 2 días
Cristina Pedroche nos desvela cuáles son sus dos recetas favoritas para este verano, ambas con los langostinos de por medio, y charlamos con ella sobre cómo se cuida en esta época del año, su proyecto 'Pedrochef' y sus hábitos en la cocina junto a su marido, David.

Categoría

Celebridades
Transcripción
00:09...sería un buen ceviche con los langostinos Rodolfo...
00:13...que es una receta que me he inventado yo...
00:15...que está riquísima y es muy veraniega, muy fresca y muy saludable...
00:20...que tiene así bien rico de proteína y de omega 3.
00:27David es que cocina cualquier cosa muy rica, da igual que sea verano, otoño, primavera...
00:32...y da igual que haga 40 grados o estemos a menos 10.
00:35Todo lo que hace David está riquísimo.
00:37David me ha enseñado a hacer bastantes recetas, pero creo que no le supero en ninguna.
00:41O sea, compararme con él es dejarme en muy mal lugar, prefiero no compararme.
00:47Lógicamente tienen que ser unos buenos langostinos bien fresquitos con sus bigotes.
00:54Puede ser desde algo tan simple como un melón con jamón, que eso nos hemos comido todos alguna vez...
01:00...que tú le pones ahí un poquito de su buen langostino con un chorrito de aceite y eso está riquísimo...
01:06...y ya si le das con un soplete por abajo, que está así un poco calentito, está exquisito...
01:10...y si no, pues es que hasta con una mañonesa, con un poco de aguacate y cebollino, eso está delicioso.
01:20Me gusta comer muy rico y bastante, porque soy de buen comer, pero me gusta comer sano.
01:28Y si me cocina David, pues mejor. Un buen chocolate de chuncho peruano.
01:33Pedrochev surgió de la forma más natural posible.
01:38Yo creo David que me deberías enseñar cositas súper básicas, porque claro, se comen entre tres y cinco veces al
01:46día...
01:47...y cada uno gusta comer más rico y ya no me vale comerme un sándwich mixto todo el rato...
01:52...porque ni me sacia, ni me gusta, ni lo disfruto, ni nada, y comer en el fondo es un placer.
01:58Y yo, ¿por qué no me enseñas tres truquitos? Cosas sencillas, fáciles, que no me aburran...
02:02...y un día me estaba enseñando una receta y dije así, y grabamos esto.
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