00:02Algunas destinaciones son todo sobre lo que ves, esta es sobre lo que te sientes.
00:14Hoy estoy explorando el Atheon Caraísar usando mis sensaciones y empiezo con una de las perspectivas más espectaculares que puedes
00:22imaginar.
00:23En unos momentos voy a estar tomando arriba del Valle de Phrygiano. ¡Vamos!
00:30Estamos en la Anotolia central, en la región de Atheon Caraísar, también conocida como Atheon.
00:35Apenas unos kilómetros de la ciudad, este es el Valle de Phrygiano.
00:39Parece que estamos en otro planeta.
00:43Es una de las terapias más maravillosas de Turquía, formadas por la naturaleza,
00:47luego los Phrygianos, que arrastaron monumentos en estas rocas más de 3000 años atrás.
00:54Y desde aquí puedes ver por qué.
00:58La historia de Phrygiano es la naturaleza, la planta, la planta y la naturaleza.
01:04Por supuesto, la planta hay más de más, la naturaleza.
01:08Por supuesto, la planta hay más de más, la atmósfera muy bien.
01:11¿Por qué es importante para Phrygiano?
01:15Hay una geología, hay un peribacal.
01:19Aquí podemos decir que es la planta de Capadocca.
01:22Aquí hay más de más de más ombra.
01:24Y esa comparación viene mucho, pero al mismo Cappadocia, el valle queda desgraciadamente desgraciado.
01:31El alarma se cayó muy early esta mañana, pero fue absolutamente valioso.
01:42He visto la región desde arriba, ahora es hora de sentirla.
01:46Por décadas, la gente ha viajado aquí para algo más entero, aguas de agua térmica.
01:54La gente ha venido a estos prensos para huir desde la era de Frigiana, alrededor de 1200 B.C.
02:01Se ha ganado Afyoncara Isar, su nombre es el nombre de la ciudad de Healing.
02:05La ciudad de Healing.
02:32La energía de la agua, el agua, el olor de la minería, el olor de los minerales, el sabor de
02:39los minerales.
02:40Aquí los bafos no son un descanso sazónico, son parte de la vida cotidiana, todo el año.
02:50Las aguas alrededor del Áfion Carahícer son conocidas por algo más, también.
02:55Cada springa pluma a través de estos árboles, un símbolo de la región y un staple en su cocina.
03:02Después de un toque y un aroma, es hora de dar el más delicioso sentido de todo, el sabor.
03:07Áfion es reconocido por UNESCO como una ciudad creativa de gastronomía,
03:11y voy a aprender cómo se encuentran en las recetas tradicionales locales.
03:18Para disfrutar de la cocina de la región en su más tradicional,
03:21he venido a Ayasimi, un pequeño pueblo de las casas,
03:24donde las recetas están pasadas por generaciones.
03:28Miriam me invitó a la cocina para hacer un catmer,
03:32una de las pastries más amadas de los áfion Carahícer.
03:35Pero antes de la cocina comenzó, hay una escala que necesito aprender.
03:40¿Puedo hacer las pastries?
03:41Sí, por favor.
03:49¡Puedo hacer las pastries!
03:50el pateado está listo, esta es la experta.
03:53Esta es la pataña,
03:55el pecado de la afeón
03:57es la pataña,
03:58que es una vez más de 100 años.
04:00Hemos un placer con el pelo.
04:03Luego, la hojajaja,
04:04después de la hojaja,
04:06luego la hojajaja,
04:08luego la hojajaja,
04:08luego la hojajaja,
04:09luego la hojajaja,
04:11luego la hojajaja,
04:16Katmer is just one of many local dishes made with poppy seeds
04:21an ingredient at the heart of Afyon Karahisar's cooking
04:30There's one final challenge before I go
04:33the climb to Afyon Karahisar castle around 550 steps straight up
04:42From up here the whole seat is at my feet
04:45and all I can hear is the wind and the birds
04:48What a way to end my journey in Afyon Karahisar
04:52Goreshurus!
