00:00I have the eggs, I have mayo.
00:02I mix one egg with one big spoon of mayo.
00:06Mayo is a whisk.
00:09I put it in a shallow, shallow kind of crystal plate.
00:14A little bit of fat, I put oil and butter, I think, a little bit.
00:17I put that egg mix of mayo and egg.
00:21I put it in the microwave, 30-40 seconds.
00:24Oh my God, yo.
00:27The best omelette in the history of my country.
00:33La mejor tortilla de la historia.
00:36Ahí es nada.
00:37Esas son las palabras de José Andrés,
00:39que, por cierto, también es de Asturias, como yo.
00:42Nació a 30 kilómetros de donde nací yo.
00:45Mundo de cosas ricas, eso seguro.
00:48Esta receta se ha hecho súper viral desde hace un tiempito.
00:53Así que vamos a hacerle caso.
00:55Chorrito de aceite en un utensilio de cristal apto para el microondas.
01:00Que, como decía nuestro amigo José Andrés, también te valdría mantequilla.
01:05Cambiamos por un bol.
01:07Simplemente un bol, porque aquí vamos a poner huevo.
01:10¿Cómo lo voy a hacer un poco grande?
01:12Más grande que él.
01:13Pues lo pongo el doble.
01:14Dos huevos.
01:15Y también dos cucharadas de mayonesa.
01:18Mayo, como decía él.
01:21Y ahora simplemente batimos un poquito.
01:24Hasta que se mezcle y se te forme una especie de líquido uniforme.
01:28Cuanto más aireado, mejor.
01:30Pero, siempre que se te haya unido, suficiente.
01:34Así que un minutito dándole caña.
01:36Y al final tendrás un líquido como este que ves aquí.
01:40Si no tienes unas varillas de este tipo, no pasa nada.
01:42Lo puedes hacer perfectamente a tenedor.
01:45Pasas ese líquido al utensilio del principio.
01:48Donde habíamos puesto el aceite.
01:51Hola.
01:51Todo para adentro.
01:53Y aprovechamos hasta la última gotita.
01:55Así que venga.
01:56No dejes en el bol nada de esta auténtica magia.
02:00Así que, listo.
02:01Nos lo llevamos al microondas.
02:03Que lo tenemos aquí.
02:04Lo ponemos a máxima potencia.
02:06Durante un minutillo por huevo.
02:08Más o menos.
02:09Pero no hay ningún problema.
02:11Porque simplemente abres.
02:12Comprueba si está o no cuajada.
02:14Y si no está cuajada, le pones 30 segunditos más.
02:17¿Quieres ver cómo queda?
02:19¡Claro que sí!
02:20Y las sacamos.
02:21Yo me ayudo siempre de unos guantes de horno.
02:23Por si acaso está el vidrio demasiado calentito.
02:26Y voilà.
02:28Aquí la tienes.
02:29Puedes comerla dentro tal cual que la quieres presentar en un plato.
02:32Meneas el recipiente.
02:33Y con eso ya se suelta.
02:35Le das la vuelta.
02:38Simplemente en un platito.
02:39Y luego donde lo quieras presentar.
02:41Así de sencillo.
02:42Mira qué pintaza.
02:43Parece una omelette o tortilla cualquiera.
02:47Pero cuando la pruebes vas a alucinar.
02:50Es increíble que quede así de conseguida, así de jugosa y así de aireada.
02:56Con solo dos ingredientes.
02:58En un minutillo en el microondas.
03:00Y nada más.
03:01Fácil y delicioso.
03:03Querido José Andrés.
03:04Hay que quitarse el sombrero.
03:06Porque a veces te dejan sorprendido.
03:10Pedazo de recetón.
03:12Práctico y delicioso.
03:14Y encima si tienes mucha hambre.
03:16Pues simplemente.
03:17Si sabes sumar.
03:19Puedes crecer el plato.
03:21Lo puedes hacer de dos huevos.
03:22De tres huevos.
03:22De cuatro huevos.
03:23Eso ya.
03:24Según el hambre que tengas.
03:31¡Oh my God!
03:33En fin.
03:35Tienes razón José Andrés.
03:36Esto está exquisito.
03:40Fácil.
03:41Rápido.
03:42Esponjoso.
03:43Con sabor.
03:44Sin añadir nada.
03:46Increíble.
03:47Los ingredientes.
03:48No sé si dejártelos escrito.
03:49Porque ya sabes.
03:50Huevo.
03:51Cucharada de mayonesa.
03:53Nada más.
03:54Espero que te haya gustado.
03:56Que hayamos hecho algo viral.
03:58Aquí en el canal.
03:59Y para probarlo con vosotros.
04:02Pero si se os ocurre otra receta.
04:05Ponérmela en los comentarios.
04:07Cualquier receta que hayáis visto.
04:09Que os parezca interesante.
04:10Divertida.
04:11Fácil.
04:12Rápida.
04:12Lo que sea.
04:13Cualquier cosa que te llame la atención.
04:14Y quieras que yo pruebe.
04:17Dímelo.
04:17Que a lo mejor me puedo animar.
04:19Y me llevo un sorpresón.
04:21Como el de hoy.
04:22Madre mía.
04:23Qué rico.
04:24Y qué fácil de hacer.
04:26¿Y quieres más?
04:28Mira.
04:29Mira qué pinta tiene el cuadrito.
04:31Pulsa.
04:32Y a disfrutarlo también.
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