00:13Un'insalatona buonissima con lattuga, gamberi e ananas.
00:21Io parlo di una porzione per una persona, quindi 5 gamberi, un'ananas che ovviamente non useremo tutto per l
00:36'insalata, un piccolo finocchio, dei semi di chia, del succo di arancia e di lime o limone, olio, sale e
00:48pepe.
00:51Allora dovete intanto preparare l'ananas, fate dei pezzetti di ananas e li mettete da parte e poi fate un
01:02'altra fetta di ananas, altri pezzi di ananas che metterete in un frullatore con l'arancia e i lime spremuti.
01:14Poi ovviamente prendete il sugo che verrà con un passino, lo passate con un passino e in questo sugo metterete
01:26dell'olio extravergine d'oliva con un po' di sale e se gradito un pochino di pepe.
01:33I gamberi vanno ovviamente sgusciati, come li prepariamo?
01:38Prendiamo un padellino con un pochino di olio extravergine, mettiamo uno spicchio d'aglio intero che poi toglieremo, lo facciamo
01:48leggermente scaldare per insaporire l'olio
01:51e mettiamo in questo padellino i 5 gamberi per 3-4 minuti in maniera tale che li dobbiamo semplicemente scaldare,
02:04diciamo cuocere poco perché altrimenti si seccherebbero, invece devono rimanere belli morbidi.
02:09A questo punto noi prepariamo la lattuga, quindi i gamberi sono pronti, è pronto questo sughino di arancia lime dove
02:20avremo messo anche l'ananas frullata con l'arancia e lime,
02:25condita con un pochino di olio, sale e se gradito il pepe e poi prepariamo appunto la lattuga, il finocchio
02:35tagliato fino fino, prendiamo gli altri pezzi di ananas che abbiamo preparato e messi da parte
02:42e mettiamo in una bella ciotola la lattuga, i pezzi di ananas, il finocchio tagliato fino fino, mettiamo sopra i
02:545 gamberi, irroriamo con quella salsina che abbiamo preparato con l'arancia, il lime, l'ananas frullata insieme all'arancia
03:05e il lime
03:05e facciamo una spolveratina di semi di chia. È un'insalatona buonissima, sana, leggera, digeribile, adatta anche a chi deve
03:18perdere peso. Buon appetito!
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