00:00C'est le moment de voyager, c'est le moment des trésors de la vallée du Rhône.
00:05Sud Radio depuis le Festival of Davignon, les trésors de la vallée du Rhône.
00:10Et aujourd'hui avec Jérôme Hubassi, bonjour Jérôme.
00:13Bonjour, comment ça va ?
00:14Ça va très bien et vous ?
00:15Oui, grâce à vous on voyage, on se balade, on découvre le vin de la région.
00:21Alors là on ne va pas se déplacer totalement à l'extérieur d'Avignon
00:25puisque vous organisez des événements au centre d'Avignon.
00:28Exactement, à 100 mètres d'ici.
00:30Alors il faut préciser à nos auditeurs parce que s'embête ça ne veut rien dire.
00:35On est en plein cœur du festival, donc Cyrulée Trois-Faucans à la maison des vins d'Avignon.
00:40Et comment ça se passe ? Alors on va, on prend un petit ticket et puis on a le droit
00:46de goûter à tous les vins.
00:48Voilà, c'est un peu ça. Le visiteur paye son accès, donc c'est un accès à la dégustation.
00:52Il achète un verre vide et ensuite on a une douzaine de vignerons tous les soirs qui changent avec une
00:58appellation de vigneron.
00:59En Côte-du-Rhône, oui, de la région forcément, qui présentent leur vin, leur domaine, leur terroir tous les soirs
01:06sur 23 dates.
01:07Je ne vais pas vous mentir, j'y suis allé une fois, c'est vrai que c'est plutôt sympa.
01:10Tu prends un verre, un deuxième, un troisième, à la base c'est pour déguster.
01:13C'est assez festif, il y a de la musique, il y a plein de gens justement, mais pour les
01:20personnes qui ne sont pas initiées au vin, c'est l'occasion ou jamais de venir.
01:25Tout à fait. On a un sommelier qui est aussi présent avec ses vignerons, qui est là pour apprendre à
01:29déguster correctement, dans les bonnes règles de l'art.
01:34Pour parler du terroir, pour parler de nos vins et de nos vignons.
01:37Thierry Lhermitte, Steve Suissa, vous êtes amateur de vin, pas du tout, Thierry ?
01:42Amateur, oui, mais je ne peux plus en boire alors, donc je regarde.
01:46Vous regardez, c'est un peu pareil, mais amateur, oui, fortement, et je trouve que c'est un métier incroyable.
01:55D'ailleurs, à chaque fois qu'on nous fait rentrer avec un bon film dans l'univers, ça paraît complètement
02:02fou, mais je regarde un peu de loin.
02:09Des événements qui vont se dérouler jusqu'à la fin du festival ?
02:13Samedi 25, oui, tous les soirs, sauf ce dimanche soir, où on a une relâche.
02:16Une relâche ?
02:17Et tous les soirs, on met en avant une nouvelle appellation.
02:18C'est comme les artistes, il faut s'arrêter à un moment donné, jouer.
02:23Et qui vient vous voir, les festivaliers, les artistes, les producteurs ?
02:29On parlait beaucoup de rencontres, c'est vraiment un lieu de rencontre en plein cœur de ce festival.
02:32C'est une petite bulle, une parenthèse, en fait, on est dans une cour intérieure d'un ancien hôtel particulier,
02:38donc un cadre assez intimiste, on accueille 250 personnes tous les soirs, en moyenne.
02:43Voilà, c'est des festivaliers, c'est du public entre deux pièces, c'est une petite salle d'attente.
02:49Enfin voilà, on voit des producteurs, on voit un peu de tout type de profil.
02:54On a rencontré un vigneron la semaine dernière qui nous expliquait que les personnes qui venaient déguster chez lui
03:03repartaient avec des peintures, en fait, ils dégustaient, ils crachaient.
03:08Et ce qui crachait, ils pouvaient l'utiliser pour dessiner.
03:11Ah oui ?
03:12Oui, incroyable.
03:13Et ça se passe ici, autour d'Avignon.
03:16Voilà, je ne me souviens plus.
03:18C'est les fonds de bouteilles, ce n'est pas les crachoirs.
03:19Ah, c'est les fonds de bouteilles, ah pardon !
03:21Je croyais que c'était les crachoirs.
03:23C'est un concept.
03:25C'est le château de la Croix des Plains.
03:26Mais c'est très bien quand même.
03:28Oui, c'est très bien, bien sûr.
03:29Tu dessines avec...
03:30Bon, enfin, voilà, tu dessines.
03:31Je me suis emmêlé des pinceaux, mais ce n'est pas très grave.
03:34Ce n'est pas grave.
03:37En fait, c'est que je suis passé vous voir hier soir, ça doit être ça.
03:40D'accord.
03:40Exactement.
03:42Merci d'être passé nous voir, Jérôme.
03:44Merci à vous, il est au plaisir de vous croiser au Baravun.
03:46Oui, et la plus grosse soirée d'ici la fin du festival.
03:49C'est sûrement ce soir.
03:50Ce soir, on accueille l'appellation Vaqueras, qui est l'appellation cru officiel du Festival d'Avignon.
03:56Donc, l'appellation va me présenter ses trois cuvées en blanc, rose et rouge.
04:00Donc, on risque d'avoir pas mal de monde.
04:02Eh bien, écoutez, merci.
04:03Ça s'applaudit.
04:04Oui, ça s'applaudit.
04:05Bravo, Jérôme.
04:05Merci beaucoup d'être venu passer nous voir sur l'antenne de Sud Radio.
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