- il y a 6 heures
Avec Coralie Dénoues - Présidente du département des Deux-Sèvres, Guillaume Romano - Directeur de Zoodyssée, David Charbonneau - Directeur du tourisme au Département
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VoyagesTranscription
00:00Les Deux-Sèvres, le département où l'été se savoure sans se presser, présente
00:06Sud Radio, la France à découvrir, Christophe Gittel
00:09Ah chers amis IS et IES bien sûr de Sud Radio, le saviez-vous ?
00:13Le territoire que nous allons visiter aujourd'hui entre Charente, Poitou et Limousin,
00:17ses voisins, Sanbon, La Truffe, Le Farsi, Les Mogettes et L'Anguille.
00:21C'est une terre qui s'arpente sans effort, parsemée de petites villes à taille humaine
00:25comme Thouard, Bressuire, New York, Partenay.
00:26On y découvre un authentique tourisme de terroir, le marais Poitvin, les bocages de la Gatine et ses collines
00:32et plus loin, ses immenses plaines céréalières ou la bucolique vallée du Touet.
00:36Autrement dit, une balade chill, majoritairement plate et sans effort, au cachet pourtant singulier
00:40qu'une exploration à vélo, en randonnée, au fil de l'eau, laissera toujours pantois
00:45devant tant de richesses naturelles et de trésors architecturaux.
00:48Oui, Carlet de Sèvres, la bien nommée, abrite aussi son lot de châteaux, de villes d'arrêt d'histoire,
00:53de villages remarquables, de donjons et de cités de caractère.
00:56Mais aussi de lavoir et de fontaines, égrenées dans des décors naturels et posées là depuis des siècles.
01:01Nous sommes bien au cœur de cette France qu'on dit paisible, mais sans ennui,
01:04épargnée par les ravages de l'histoire ou de l'industrie,
01:07de ce terroir par certains de ses aspects aussi romantiques que rabelaisiens,
01:11en tout cas vivants et connectés, à son présent.
01:13Le département des Deux-Sèvres, son tourisme de terroir, ses pépites, son itinérance,
01:18la destination chic et chill de notre pays, c'est maintenant dans La France à découvrir.
01:22Sud Radio, La France à découvrir, Christophe Gickel.
01:26Et bien sûr, nous avons sélectionné les trois meilleurs ambassadeurs de ce département.
01:31C'est Coralie Desnoux. Bonjour Coralie.
01:33Bonjour Christophe.
01:34Vous êtes président du département des Deux-Sèvres.
01:36Tout à fait.
01:37On a quand même bien décrit la situation.
01:40Ah, c'était parfait.
01:41C'était pas mal.
01:41Je n'ajouterai pas un seul mot à cette description.
01:43Ça me fait plaisir.
01:44Guillaume Romano, vous êtes directeur de Zoo Odyssée.
01:46Bonjour Guillaume.
01:48Bonjour.
01:49Et on va parler avec vous de ce, comment on peut le résumer, de ce parc naturel.
01:54De cet excellent parc animalier qui présente de la faune européenne sur 34 hectares en pleine forêt de Chizé.
02:04Donc à la fraîche en ce moment, ça fait du bien.
02:06Parfait.
02:06David Charbonneau, vous êtes directeur du tourisme du département.
02:09Un mot pour résumer le département.
02:10Est-ce que chic et chill, ça vous va ?
02:12Je vous le dis parce que c'est ce qu'on a validé en déjeunant avec les présidents.
02:15Donc vous êtes d'accord.
02:16C'est très bien.
02:16Un territoire magnifique.
02:18Plein de choses à découvrir.
02:19De nord en sud, partout dans le Marais-Poix-de-Vin, dans la vallée du Toué.
02:22On a mille choses à découvrir et plus encore.
02:24Absolument.
02:24On commence avec vous Coralie Desnoux, présidente du département des Deux-Sèvres.
02:27Alors deux sévriennes vous-même.
02:29Donc forcément acquis à la cause, amoureuse de votre département.
02:32Précisons quand même, on est à combien de Paris ?
02:34On est à moins de deux heures de Paris en TGV.
02:37Donc les Deux-Sèvres, c'est ce petit bout de France entre la Garonne et la Loire,
02:43entre Nantes et Bordeaux.
02:46Un territoire discret et pour autant riche et qui mérite d'être connu.
02:51Et au charme méconnu, au charme au pluriel.
02:54Il y a beaucoup de choses à découvrir dans les Deux-Sèvres.
02:56Oui, il y a une grande, grande diversité dans ce qu'il y a à faire.
03:00Et j'ai envie de dire dans ce qu'il n'y a pas à faire.
03:02Parce que c'est en effet une destination où il faut prendre le temps de rien faire.
03:07Voilà, c'est une destination où on découvre, mais en déambulant, en prenant le temps.
03:13Il y a un patrimoine naturel, vous l'avez dit, c'est splendide.
03:16La Sèvres-à-Mont, le Marais-Poit-de-Vin, les vignobles du Toircet, le bocage de la Gatine.
03:23Il y a beaucoup de biotopes différents.
03:24Oui, beaucoup de paysages différents et puis beaucoup aussi d'architecture différente.
03:29Parce qu'on est en fait sur une phase géologique différente.
03:33Et donc, on va du pays mélois avec de la pierre sèche et ses petits villages un peu cartes de
03:39vieille France.
03:41A l'architecture un petit peu plus noble, on va dire, des châteaux de la Loire dans le Toircet.
03:47Est-ce qu'on peut dire que vous êtes entre le Futuroscope, la Rochelle et le Puy-du-Fou ?
03:50Pour situer nos auditeurs qui sont ailleurs en France et qui ne connaissent pas les Deux-Sèvres.
03:54C'est cela. Nous sommes le cœur de la France.
03:57Le cœur qui bat, le cœur vivant de la France.
04:00Une destination discrète, on l'a dit.
04:03Chil, ça vous va comme c'est vous qui m'avez suggéré. Je trouve que c'est très bien.
04:06Oui, c'est une...
04:07Pour chiller, c'est génial.
04:09C'est génial. Pour chiller, pour prendre le temps juste là.
04:12Voilà, on s'arrête cet été.
04:13On fait une pause dans l'herbe et sous les arbres des Deux-Sèvres, au bord de cette sèvre ou
04:23du Toué ou de la sèvre nantaise.
04:25Et on ne fait rien. Rien sauf prendre du plaisir avec sa famille, avec ses amis, prendre un bouquin.
04:32Voilà, c'est vraiment cette pause qui fait du bien.
04:37Et c'est vrai que les Deux-Sèvres sont propices à ça parce qu'en fait, il y a un
04:42endroit pour chacun en Deux-Sèvres.
04:44David Charbonneau, directeur du tourisme du département.
04:47Rapidement, la physionomie du territoire.
04:49Dites-la nous, le Touarcel, le bocage bressuré.
04:51Comment ça se compose ?
04:52Il y a plein de composantes, ce beau territoire allongé, de nord en sud.
04:57Donc, on a effectivement le Touarcel, la vallée du Toué, au nord-est du département.
05:01Un territoire de patrimoine avec la vallée du Toué, des champs ouverts, des cultures.
05:06Un territoire assez plat.
05:09Après, avec beaucoup de patrimoine, le château de Baron, la ville de Touare, la vallée du Toué,
05:13l'un des derniers affluents de la Loire, qui regorge de patrimoines, de petits patrimoines historiques.
05:19Comme les Lavoires, par exemple.
05:20Voilà, des Lavoires, il y a plein de choses à faire.
05:23On peut traverser de gué à gué la vallée du Toué, de rive gauche en rive droite.
05:28C'est un territoire vraiment à découvrir, cette partie de Sévrienne,
05:33avec du patrimoine remarquable, des petites cités de caractère,
05:36Hervaux, Ouarons, Saint-Loup, qui sont du niveau des plus beaux villages de France,
05:41puisque le patrimoine vernaculaire est magnifique.
05:44On a aussi, à l'ouest, le bocage bressuré, plutôt un paysage, un territoire de bocage.
05:51Comme la Gatine, au centre, on va en parler après.
05:53Avec du patrimoine, là aussi, beaucoup de choses à faire, des itinéraires à vélo,
05:57la possibilité de randonnées, le château de Saint-Mémin, château médiéval,
06:01des activités comme Pescalis, Bressure.
06:03On a des villes d'art et d'histoire aussi, il faut le noter.
06:05Combien vous en avez ? Deux, je crois.
06:07Oui, deux.
06:07Alors, on appartenait effectivement…
06:10Et toi ?
06:10Et toi ?
06:11On a le pays du Mélois aussi, qui est pays d'art et d'histoire.
06:15Mais potentiellement, voilà, Bressure et Ignore ont aussi une histoire.
06:18C'est un département qui a des vrais, qui est très maillé au niveau
06:21et qui est propice à la visite familiale avec ces belles villes d'art et d'histoire.
06:25La Gatine, au centre du département, elle partenait…
06:29Terre préférée de la présidente, attention.
06:31Ah oui.
06:32C'est l'empire du milieu.
06:33L'empire du milieu.
06:34Exactement.
06:35Donc, le centre du territoire partenait.
06:38La Porte Saint-Jacques, la rue des Vaux-de-Saint-Jacques,
06:40l'une des rues médiévales les plus longues d'Europe,
06:43qui se prête à la visite.
06:45Méandre du Toué.
06:46Et puis, la possibilité de randonner.
06:48De randonner, donc à vélo, à pied, de faire des terra-aventures.
06:50On en parlera plus à l'heure.
06:51Ça, on va en parler.
06:53La gastronomie, les restaurants…
06:54Ah ben ça, la gastronomie, c'est le domaine réservé de Coralie.
06:58N'allez pas en piété.
07:00Non, non, je n'irai pas, je n'irai pas.
07:01Je parlerai d'autre chose.
07:02Oui, très bien.
07:02Il y a la gastronomie et Zodyssée.
07:04Et Zodyssée.
07:05C'est les deux.
07:06Alors justement, Guillaume Romano, vous êtes directeur de Zodyssée,
07:0940 minutes au sud-est dans le nord de Chizé, c'est ça ?
07:13Dans une forêt, c'est dans une forêt, Guillaume, que ça se passe.
07:16À 10 minutes de la sortie 33 de la 10, comme ça, je précise tout,
07:20comme ça, c'est impossible de ne pas le rater.
07:22Vous êtes ouvert de février tous les jours, à partir de février, c'est ça ?
07:26Et vous êtes un parc de 34 hectares qui a été créé en 73,
07:30qui était un petit peu tombé, pas vraiment à l'abandon,
07:34mais un petit peu en désuétude, et que le département a remis au goût du jour.
07:39Oui, déjà, le département est effectivement propriétaire de Zodyssée
07:42depuis le début du 21e siècle.
07:45Mais c'est vrai que depuis 73, le département s'intéressait déjà
07:49à cette structure qui était associative.
07:51Là, le département, depuis 2015-2016, a souhaité vraiment recréer
07:56une nouvelle dynamique sur le parc, a souhaité moderniser l'ensemble
08:00des installations pour créer une immersion encore plus importante
08:03pour le visiteur, créer de l'émotion.
08:06Et on peut être chill et avoir de l'émotion en même temps.
08:08C'est vraiment le combo gagnant pour Zodyssée.
08:13L'idée, en fait, sur cette modernisation, c'est de rapprocher
08:18tous les animaux qui évoluent dans un même espace.
08:22Donc, on a créé des Zodyssées. On a neuf Zodyssées qui ont vu,
08:26qui sont en train et qui vont voir le jour.
08:29Donc, Zodyssée Montagne, Méditerranée, Campagne, Outre-mer, évidemment, cette année.
08:34Donc, en fait, le visiteur, sur sa journée à Zodyssée,
08:37va se créer des voyages sans prendre l'avion,
08:41comme disait la présidente il n'y a pas longtemps.
08:43L'idée, c'est vraiment de voyager aux quatre coins de l'Europe,
08:46mais tout ça en sud de Sèvres.
08:48Et moi, je vous avoue que je ne connaissais pas Zodyssée.
08:51J'ai découvert un endroit absolument génial pour les familles,
08:55comme vous l'avez dit, qui joue sur l'immersion et l'émotion,
08:58qui sont deux choses importantes quand on découvre un territoire,
09:01et surtout qui présente une disparité étonnante d'endroits, de lieux, d'animaux, d'espèces.
09:08Il y a combien d'animaux ? 800 animaux, je crois, c'est ça ?
09:10On est près de 800 animaux.
09:12800 animaux à découvrir.
09:14C'est ça, 93 espèces maintenant,
09:17parce qu'il y en a une de plus qui est arrivée.
09:18Est-ce qu'on peut dire un petit mot sur cette espèce d'animal qui est arrivée il y a
09:21peu ?
09:22Parce que la présidente va en parler.
09:24Ah, c'est le domaine réservé de la présidente.
09:26Donc la gastronomie et le jaguar, je note.
09:30Il y a la faune corse qui est représentée, la faune montagnarde,
09:34combien il y a de faunes ? 8 ? 9 ? 9 ? D'accord.
09:38Il y en a 9, exactement, oui.
09:40L'idée, c'est vraiment avec une scénographie, une ambiance vraiment distincte.
09:45C'est 9 petits parcs dans un grand parc,
09:48donc vous pouvez choisir en fait de vous rendre en Camargue
09:54ou dans les villages norvégiens.
09:56Non, mais c'est génial.
09:58C'est génial.
09:58De la campagne, exactement.
10:00C'est vraiment un voyage, ça va au-delà de la présentation animale.
10:03On est vraiment sur un rapport à la nature,
10:05une rencontre homme, animal, environnement.
10:09On est sur un côté ludique, récréatif, éducatif.
10:13En fait, Zodyssée, ça résume vraiment tout ça.
10:16Je le conseille fortement aux familles,
10:18parce que pour les enfants, c'est formidable.
10:20Je le conseille au moment de la canicule,
10:21parce que c'est un moment où on est quand même au frais.
10:23On est dans une forêt, les enfants, une forêt de chez Z.
10:26Présidente, les trois pépites du département pour nos auditeurs,
10:29ce serait quoi ?
10:30Déjà, Zodyssée ?
10:31Alors, Zodyssée, évidemment, ça c'est à faire, à refaire
10:35et à continuer à aller visiter.
10:38On a évidemment le Marais-Poix-de-Vin,
10:39qui reste quand même notre locomotive.
10:43Et puis, on n'a que trois, j'ai le droit.
10:46Vous avez le droit à quatre.
10:47Ok.
10:48Partenay, en effet, cité médiévale.
10:50La ville de Partenay.
10:51Oui, le cœur de la Gatine.
10:53Et puis, j'aime beaucoup également le Toircet pour ses vignobles.
10:58Très bien.
10:59Alors là, on prend le vélo, on prend le petit panier
11:02et on va se promener dans les vignobles.
11:04C'est un petit peu vallonnier.
11:06C'est vraiment une belle balade d'un autre temps.
11:11Il suffit de croiser un vigneron qui vous invite à déguster le vin Toircet
11:16et puis vous aurez passé une bonne journée.
11:17Donc, c'est l'endroit où on peut découvrir le meilleur fromage du monde.
11:22Des zones méconnues, de belle nature.
11:24On va continuer à les découvrir ensemble, chers amis.
11:26On se retrouve dans un instant.
11:27On parle des Deux-Sèvres sur Sud Radio.
11:29Un moment formidable.
11:30A tout de suite.
11:31Les Deux-Sèvres, le département où l'été se savoure sans se presser, présente...
11:37Sud Radio, la France à découvrir.
11:39Christophe Giclède.
11:40Nous sommes partis à la connaissance de ce terroir par certains de ses aspects aussi romantiques que rablaisien.
11:44un territoire d'une France qu'on aime, paisible.
11:48C'est vrai que c'est un terroir, présidente du département des Deux-Sèvres, Coralie Denouk,
11:52a été épargnée par les ravages de l'industrialisation, de la guerre.
11:55Donc, c'est un territoire vraiment paisible d'un bout à l'autre.
11:58C'est paisible.
11:59Les Deux-Sèvres.
12:00Authentique.
12:00Authentique.
12:01Et où on a su, en effet, conserver notre histoire,
12:04qui est une histoire un peu particulière puisqu'on est un très récent département.
12:07Absolument.
12:08Ça fait.
12:08David Charbonneau, directeur du tourisme au département,
12:11nos auditeurs et auditrices aiment particulièrement les endroits.
12:14comme ça, où on est dans une tranquillité de découverte.
12:17Et ils aiment les campings.
12:18Et ils aiment rouler en moto.
12:20Et ils aiment rouler en camping-car.
12:21Est-ce que Les Deux-Sèvres, ce n'est pas un peu le territoire idéal pour tout ça ?
12:25Pour plein de raisons.
12:26Pour plein de raisons, effectivement.
12:28Pour prendre du temps, pour voyager, pour découvrir du patrimoine,
12:31pour se balader, pour faire de la randonnée à vélo.
12:34Je prends un exemple.
12:34On a quatre grands itinéraires à vélo.
12:39Quatre sur l'ensemble du territoire qui permettent pour les itinérants,
12:43donc sur des longs séjours, sur des touristes à la journée,
12:45des excursionnistes, même des habitants,
12:47de découvrir des endroits qu'on n'aurait pas forcément allé.
12:54Je prends l'exemple de la Vélofrancette qui circule,
12:58qui part de Ouistreham jusqu'à La Rochelle,
13:00mais qui, en Deux-Sèvres, de Toir jusqu'au Marais-Poit-de-Vin,
13:03part de l'Apartenay, la Gatine, le Niort, le Marais-Poit-de-Vin.
13:07C'est vraiment un concentré d'histoires.
13:08On montre la douceurance, on montre les beautés le long des rivières.
13:13Les rivières, on les voit très régulièrement le long des itinéraires à vélo.
13:17Donc c'est un bol d'air.
13:18Il y a plus de fraîcheur dans les endroits comme ça.
13:21La canicule n'est pas un sujet dans les Deux-Sèvres.
13:23Quand il y en a ?
13:24Comme partout.
13:25Mais moi, on a des endroits où on a des pauses rafraîchissantes.
13:31Guillaume le parlait, la présidente aussi, tout à l'heure sur Zodyssée.
13:34Mais le long des rivières, des plombs d'eau en territoire forestier,
13:37par exemple, on a le parc Aventure de Chante-Mer, dans le Bocage,
13:40ombragé, des sites de plus en plus, des sites de visite, des lieux culturels,
13:45et notamment des sites ludiques, des plaines de jeux,
13:47proposent des activités aquatiques.
13:48Le parc de la Vallée, avec Zodyssée, c'est les maillons forts
13:53du tourisme en Deux-Sèvres.
13:54De plus en plus d'activités liées à l'eau,
13:56parce que c'est une demande des clientèles.
13:58Ça, on va en parler, parce que le tourisme fluvial,
14:00c'est vraiment une demande de nos auditeurs aussi.
14:02Juste un petit mot sur le camping-car.
14:04Le camping-car et les campings, le réseau de camping en Deux-Sèvres.
14:08Il s'est modernisé depuis plusieurs années.
14:11C'est un parti pris, une volonté du département de soutenir la mise au nom,
14:16la modernisation des hébergements.
14:18On a fait ça en pleine relation avec nos élus.
14:21Cette action-là était de moderniser nos campings.
14:24Combien de campings ?
14:25On a à peu près une petite cinquantaine de campings.
14:2750 campings.
14:28Une quinzaine.
14:29Il y a eu du petit camping, du camping 4 étoiles,
14:31ou tout petit camping à la ferme, je globalise.
14:33Dans les campings 3, 4 étoiles, on a une bonne quinzaine.
14:38Et un type de fréquentation, je pense que ça plaît à nos clientèles.
14:41C'est des clientèles des gérants qui proposent de plus en plus d'activités,
14:46des snacks, des piscines, des activités de randonnée tout autour.
14:50On a progressé de 60% en termes de fréquentation.
14:52Donc, ça montre que notre destination plaît, notre destination intéresse.
14:57Et évidemment, pour la faire séjourner plus longtemps,
14:59il faut proposer des hébergements équipés, modernes.
15:02Et ça, vous avez la réponse.
15:05Guillaume Romano, directeur d'Ozot Odyssée,
15:07on parlait de 34 hectares de parcs avec une volière immersive.
15:11C'est-à-dire que c'est des endroits où on contacte les animaux.
15:14Quels sont les animaux qu'on voit ?
15:15Est-ce qu'on voit des loups, par exemple, ou des élans, des bisons ?
15:21Alors, non seulement on voit des loups, des élans et des bisons,
15:24mais on voit aussi des naissances, puisque chez les élans et les bisons,
15:28on a aussi de la reproduction cette année.
15:30Donc, non seulement on voit des adultes, mais aussi des petits,
15:33puisqu'il y a des dynamiques de population.
15:35On a une centaine de naissances par an à The Odyssée,
15:39dont certains sont réintroduits dans la nature,
15:41puisqu'on a aussi des actions de conservation.
15:43Mais du coup, oui, on a les ours, on a les lynx, on a les loutres,
15:47on a les grands cerfs, on a les vautours.
15:51On a même sur la faune domestique, on va aussi faire la promotion des espèces,
15:58des races domestiques locales, avec les partenesses, bien sûr,
16:01avec le bonnet du Poitou.
16:03Donc, en fait, il y en a vraiment pour tous les goûts,
16:05toutes les sensibilités, même au niveau de la présentation des espèces.
16:09Est-il vrai qu'à un moment donné, on peut visiter le zoo Odyssée en calèche,
16:13accompagné de quelqu'un qui nous explique un peu tout ?
16:16Ça, c'est un peu génial cet été de faire ça.
16:18Ça fait vraiment partie de la singularité de The Odyssée,
16:21des expériences un peu inédites qui sont vraiment en demande
16:25par rapport aux visiteurs.
16:27Donc, effectivement, le parc est grand.
16:28Donc, on a aussi un service pour une partie de notre clientèle.
16:34C'est cette balade en calèche.
16:36C'est un soigneur qui est également meneur
16:38et qui va guider avec son cheval, sa calèche,
16:42les visiteurs à travers la forêt de Chizé et les Odyssées
16:48pour expliquer un petit peu tout ce qui se passe,
16:51les espèces qu'ils vont voir.
16:54Ils repartent vraiment, les visiteurs,
16:55avec 45 minutes d'informations sur le parc.
16:58Génial.
16:59Donc, vraiment, c'est une découverte immersive
17:00à faire de toute urgence, chers auditeurs,
17:02dans les Deux-Sèvres cet été.
17:03Allez-y, faites un petit tour.
17:04N'allez pas forcément au puits du fou, dans la foule comme ça.
17:08Arrêtez-vous à Zodyssée.
17:10Madame la Présidente, j'allais dire Coralie Dénou,
17:12comme si on se connaissait,
17:13Présidente du département des Deux-Sèvres.
17:15Pourquoi aimez-vous dire que les Deux-Sèvres,
17:17c'est une petite France agricole ?
17:20Eh bien, parce que nous avons...
17:22Exactement, parce que nous avons à peu près
17:25toutes les productions agricoles,
17:29mais en plus les meilleurs produits du monde.
17:32Alors, parlons gastronomie, qui est un peu votre domaine.
17:35Mais ça, c'est une réputation.
17:37Oui, je sais bien.
17:37Mais sur les fromages, on est d'accord.
17:40Là, franchement, les fromages de chèvre,
17:42en Deux-Sèvres, c'est de la balle.
17:43C'est certain, on va fêter le 30e anniversaire
17:45de l'AOP du Chabichou.
17:48Le motet sur feuille vient de prendre son AOP également.
17:51Donc, pour les amateurs de fromages de chèvre,
17:54il n'y a qu'un endroit, ce sont les Deux-Sèvres.
17:55En France, c'est les Deux-Sèvres, il n'y en a pas d'autre.
17:57Pour ceux qui aiment le beurre, le vrai,
17:59vous voyez celui au lait cru,
18:01qui a bien le goût de beurre,
18:03c'est pareil, c'est en Deux-Sèvres.
18:05On a la laiterie de Pampli qui fait encore
18:07la fontaine des veuves.
18:09La viande, la meilleure, la partenaise.
18:12Cette viande persillée, mais pas grasse,
18:14qui a du goût, mais qui est tendre.
18:17C'est celle qui...
18:18Élevée dans les bocages ?
18:20Élevée dans le bocage, en effet,
18:22alors principalement la gâtine,
18:24parce que son nom le porte,
18:26elle est issue de partenir.
18:28Elle a failli disparaître.
18:30Il y a eu des passionnés qui l'ont remis
18:32au goût du jour.
18:33Et c'est une viande qui, vraiment,
18:36va à tous les goûts.
18:37Et d'ailleurs, elle est principalement vendue
18:38à Paris et dans le sud-est,
18:41puisque c'est vrai qu'elle n'est vraiment pas grasse.
18:44D'accord.
18:44Vous accompagnez ça, évidemment,
18:46de tous les légumes que vous pouvez trouver
18:48sur les marchés de producteurs en Deux-Sèvres,
18:50puisqu'on a beaucoup de maraîchage.
18:53Et puis, en dessert,
18:54allez, laissez-vous tenter
18:55par un petit sablé à l'angélique.
18:58L'angélique, c'est une plante
18:59qui ne pousse que dans le marais poids de vin.
19:01Plante médicinale, à l'origine,
19:04qui est verte
19:05et qui a un goût très particulier.
19:07Mais il faut se laisser tenter.
19:09Et puis, on a vraiment...
19:12En plat, vous avez quoi en plat ?
19:13Alors, on a le farci-poids de vin.
19:15Farci-poids de vin.
19:16Racontez-nous ça en deux semaines.
19:17En fait, c'est l'ensemble
19:19de tous les légumes verts
19:20que vous avez à la maison
19:21avec un peu de gras de cochon.
19:23Ah, très bien.
19:24Très simple.
19:24C'est très simple.
19:26C'est très onctueux.
19:28Et chaque farci-poids de vin
19:31est différent.
19:32Voilà, il n'y a pas une recette
19:34du farci-poids de vin.
19:35Donc, en effet,
19:36on a la partenaise.
19:37Mais on a aussi toutes les productions.
19:39On a l'agneau du Poitou,
19:39qu'on n'oublie pas aussi.
19:41Ah bah oui.
19:41Vous voyez la petite côtelette, là,
19:43avec l'ail qui a rissolé dans le poids.
19:45Parce que nous,
19:46dans les Deux-Sèvres,
19:46on est encore dans le Poitou.
19:48Donc, dans le bas Poitou,
19:49on est encore Poitou de vin.
19:50On est dans le Poitou.
19:50On est dans le Poitou.
19:51On est dans le Poitou.
19:52Donc, on a aussi du bodet du Poitou,
19:53les petits aînes.
19:54Ah oui, mais on ne le mange pas, lui.
19:55Non, vous ne le mangez pas.
19:55Non, mais il est mignon, celui-là.
19:56Il ne faut pas le manger.
19:57C'est l'âne avec la petite croix.
19:59Exactement.
19:59On en trouve dans les Deux-Sèvres.
20:00C'est la croix Saint-André.
20:02Le bodet du Poitou,
20:03c'est celui qui a des grands cheveux.
20:04Ah oui.
20:06Qui fait un peu rasta.
20:07Qui est d'ailleurs rasta, on le sait.
20:09Exactement, mais il ne faut pas lui dire,
20:11il n'aime pas ça.
20:12Et est-ce que c'est parce que
20:12vous êtes attentif à ce qu'on mange,
20:14à la gastronomie et à la qualité des produits
20:16que vous avez, dans les écoles,
20:17développé un programme particulier ?
20:19Oui, en effet.
20:20Au mois de septembre,
20:21à partir du mois de septembre,
20:22tous nos collèges passent en produits 100% français
20:25parce qu'on n'a pas envie de donner à nos enfants
20:28ce qu'on interdit de produire à nos agriculteurs.
20:29Donc, il y a le discours
20:31et puis il y a l'action.
20:32Donc, avec les équipes,
20:33on est en train de travailler tout ça.
20:35Mais c'est important
20:36et on le voit d'ailleurs dans votre émission,
20:38vous parlez de la gastronomie.
20:40Parce que la gastronomie,
20:41c'est un des éléments qui invite au voyage,
20:44qui permet le partage
20:45et qui permet de passer un bon moment
20:47partout d'ailleurs où que l'on soit.
20:49On déguste la gastronomie
20:51et c'est un vrai élément du voyage.
20:55Et là aussi, en deux sèvres,
20:57on prend le temps de manger,
20:58on prend le temps de partager des bons plats.
21:01Alors, c'est authentique.
21:03On passe du petit resto encore
21:05sur la place du village
21:07à d'excellentes adresses,
21:11comme l'adresse d'ailleurs
21:13à Bessine à côté de New York.
21:15Voilà, on peut tout trouver.
21:17En fait, les deux sèvres,
21:18je ne veux pas piquer la phrase
21:21à une grande marque,
21:22mais vous venez comme vous êtes.
21:23Peu importe ce que vous faites
21:24le reste de l'année,
21:25peu importe l'âge que vous avez,
21:27peu importe la classe sociale,
21:28peu importe d'où vous venez,
21:30vous venez en deux sèvres.
21:31Comme vous êtes.
21:32Exact.
21:33Et elle a tout d'une grande.
21:34Ça peut être un deuxième slogan
21:35qu'on peut reprendre aussi.
21:36C'est vrai.
21:37Elle a tout d'une grande.
21:38En fait, elle a tout ce qu'il faut.
21:40Ce n'est pas la peine
21:41d'aller voir ailleurs, en fait.
21:42Il faut juste venir en deux sèvres.
21:43David Charbonneau,
21:44pour nos auditeurs qui nous écoutent,
21:46directeur du tourisme
21:46au département des deux sèvres,
21:48est-ce qu'on peut dire
21:48que c'est une destination
21:49qui a un bon rapport qualité-prix ?
21:52Oui.
21:52Oui.
21:53Et les hébergeurs,
21:55les restaurateurs,
21:56les différentes offres
21:59font tout pour faciliter.
22:00C'est vrai qu'aujourd'hui,
22:01les clientèles,
22:02toutes les destinations,
22:03tous les départements
22:04ont une vraie volonté stratégique.
22:05Nous, on essaie de se différencier
22:06et on se différencie
22:07avec le vélo,
22:09ce que je vous ai dit tout à l'heure,
22:10les activités nautiques.
22:11On va parler du marais poids de vin,
22:12du tourisme fluvial.
22:13On va en parler.
22:13Vous savez quoi ?
22:14On va marquer une petite pause, David.
22:15On va juste parler du marais poids de vin
22:16tout de suite après.
22:17Il faut qu'on la marque cette pause
22:18et on se retrouve juste après
22:19parce que je sais que vous êtes bavard.
22:21Coralie m'a dit
22:21« Vous allez voir, il faut le couper. »
22:22Alors, on vous coupe deux secondes
22:25et on prend juste après.
22:26À tout de suite.
22:28Les Deux-Sèvres,
22:29le département où l'été se savoure
22:31sans se presser, présente
22:33Sud Radio,
22:34la France à découvrir,
22:36Christophe Gickel.
22:37Avec Coralie Desnoux,
22:37président du département des Deux-Sèvres,
22:39Guillaume Romano,
22:40directeur de Zodyssée,
22:41le parc à découvrir cet été absolument,
22:43chers amis.
22:43Et David Charbonneau,
22:44le directeur du tourisme
22:45au département
22:46qu'il faut tout le temps couper
22:46parce que c'est un passionné, David.
22:48Il nous parle de sa destination
22:49et il a raison.
22:50On parlait du marais Poitvin.
22:52Alors ça, c'est une des pépites
22:53qu'a mis en avant la présidente.
22:55Le marais Poitvin,
22:56pour nos auditeurs,
22:57c'est quoi, David ?
22:59C'est un marais Poitvin,
23:00c'est la deuxième zone humide de France,
23:03juste le savoir.
23:04Et après,
23:04à l'intérieur du marais Poitvin,
23:06on a plein de choses à faire.
23:07On peut randonner à vélo,
23:08on peut, depuis peu,
23:11naviguer sur la Sèvres
23:12avec des bateaux habitables.
23:13C'est vraiment une expérience familiale
23:16pour des groupes,
23:17pour des amis.
23:18Voilà,
23:19c'est multi,
23:20multi-quiantelles.
23:21On a bien sûr la possibilité,
23:23là,
23:23y compris en période de fraîcheur,
23:24je dirais fortiori en période de fraîcheur,
23:26d'aller dans les canaux
23:28à bord des embarcadères,
23:30des barques et embarcadères.
23:31On a des sites,
23:32on a la maison du marais Poitvin
23:34qui valorise le territoire,
23:36le terroir,
23:38ses possibilités de visiter
23:40d'autres sites importants,
23:43des villages de caractère.
23:45Ça conjugue plein de choses.
23:48Le patrimoine,
23:49les itinérances,
23:50la beauté,
23:51on peut le voir en Montgolfière.
23:53Il y a des départs de Montgolfière.
23:54Très bonne idée, David.
23:55Bravo.
23:55La Montgolfière,
23:56les deux sèvres depuis la Montgolfière
23:58dans ce côté paisible de la campagne
23:59et l'absence totale de bruit
24:01dans une Montgolfière
24:02qui file comme ça
24:03au soleil couchant.
24:04Très bonne idée.
24:05Je note.
24:06Exactement.
24:06Donc ça,
24:07c'est l'ADN du marais
24:10proposé
24:10en gardant,
24:11évidemment,
24:13tout en préservant.
24:14On a beaucoup d'activités
24:16pour les familles,
24:18pour les enfants.
24:18David,
24:19juste un petit mot
24:19sur un château que j'adore,
24:21le château de Waron.
24:23Alors,
24:23le château de Waron
24:24remonte au nord,
24:25mais c'est la richesse
24:26du département.
24:26C'est le sud du nord
24:27et le décembre.
24:28On repart
24:28à Voldemont-Golfière,
24:29par exemple.
24:30On part au château de Waron.
24:33Château de Waron,
24:33donc un château,
24:35alors c'est l'un des...
24:35On ne le sait pas forcément,
24:36mais on est là
24:37pour le dire aussi,
24:38c'est l'un des châteaux,
24:39des monuments historiques,
24:40des grands monuments
24:41en nation.
24:41Non, mais il est sublime,
24:42ce château.
24:42Il est d'une chiquitude,
24:43il est d'une chiquitude absolue.
24:46Chers auditeurs,
24:47tapez maintenant sur Internet
24:48château de Waron
24:49dans les Deux-Sèvres,
24:50allez regarder.
24:51En plus,
24:51il est lié à l'art contemporain,
24:53donc il y a une résonance
24:54entre l'histoire
24:55et le présent formidable.
24:57Ce château est génial.
24:58Il est ouvert en ce moment,
24:59Coralie ?
24:59Oui, il est ouvert.
25:01Et puis surtout,
25:02si vous allez au château de Waron,
25:04profitez de visiter aussi
25:06le village de Waron.
25:07Ah oui ?
25:07Excellent petit vigneron,
25:09également les terres blanches.
25:10Conseil de la Présidente.
25:12Allez-y, David, continuez,
25:13je vous ai coupé, pardon.
25:15Oui, château de Waron,
25:16donc on remonte au nord
25:17et si on descend,
25:19là toujours,
25:20à vélo
25:20ou en partant,
25:23en randonnant,
25:24on a plein d'activités
25:25en haut-val de Sèvres.
25:27La Présidente en parlait
25:27tout à l'heure,
25:28c'est un territoire,
25:28c'est pareil,
25:29la haute vallée,
25:30la Sèvres-Ramont,
25:31ce qu'on appelle
25:31la Sèvres-Ramont,
25:32plein de petits villages,
25:34la cité de Saint-Mex-en-Lécole,
25:35cité militaire,
25:36à 15 minutes de Nure,
25:38les sources de la Sèvres,
25:39le patrimoine du Mélois,
25:41on a l'abbaye de Selle,
25:41l'abbaye de Selle
25:42qui est magnifique.
25:43Ah bah ça,
25:43c'est un autre endroit
25:45fantastique,
25:45l'abbaye de Selle.
25:46Ah oui,
25:47majestueux.
25:48La richesse,
25:49c'est vraiment...
25:50Ah non,
25:50on l'a compris,
25:51c'est un territoire
25:53de terroir
25:53avec une singularité,
25:55beaucoup de patrimoine,
25:58des activités de plein air
25:59à faire
25:59qui sont plutôt cool
26:00et paisibles,
26:02un réseau de rivières
26:03fantastique
26:03qui fait que,
26:04bon,
26:04on a toujours
26:05un petit coin de fraîcheur.
26:06On parle un peu
26:06de tourisme fluvial,
26:07présidente.
26:08Moi,
26:09je suis fan
26:09de tourisme fluvial.
26:10Je trouve que les Français
26:11ne vont pas assez
26:13pour une idée de week-end
26:14avec des potes,
26:14avec des amis en famille,
26:15louer un bateau de jour
26:17comme ça
26:17et voguer sur une rivière
26:20paisiblement,
26:21passer les écluses,
26:22dîner le soir à la lune.
26:23C'est génial,
26:24le tourisme fluvial.
26:24Où est-ce qu'on peut en faire ?
26:25C'est assez simple.
26:26Vous arrivez à la gare de Niort
26:28et vous embarquez
26:30directement,
26:31c'est dans Niort.
26:32On fait un Paris-Niort
26:32en TGV,
26:33deux heures,
26:33moins de deux heures.
26:34Paris-Niort,
26:34moins de deux heures,
26:34vous arrivez à Niort,
26:36vous allez vous installer
26:38dans justement
26:39un de ces bateaux habitables.
26:41Donc,
26:41c'est des prototypes
26:42parce que c'est lancé
26:44depuis quelques années.
26:45Ça,
26:45c'est une belle idée,
26:46je trouve.
26:46Il faut la poursuivre.
26:47Vous avez des budgets
26:47pour ça ou pas ?
26:48Alors oui,
26:49c'est les trois départements,
26:50la Vendée,
26:50la Charente-Maritime
26:51et les Deux-Sèvres
26:52qui se sont mutualisés
26:53pour payer ces prototypes.
26:55Il y en a deux.
26:56Et vous partez,
26:57quatre personnes,
26:58vous pouvez emmener
26:59les vélos
27:00et en fait,
27:01jusqu'à Marraine,
27:02donc de Niort
27:02jusqu'à Marraine,
27:04vous allez à votre rythme
27:05encore une fois
27:06et en fait,
27:07vous avez des pontons
27:07dans chaque village
27:08pour permettre
27:09parce que c'est des bateaux électriques.
27:11Parce qu'ils sont électriques.
27:12C'est important
27:12et c'était un vrai choix
27:13d'ailleurs des départements
27:15parce que le Marais Poitvin,
27:17on ne fait pas de bruit
27:18dans le Marais Poitvin.
27:19On navigue sans bruit,
27:21aucun avec l'électrique.
27:22Aucun.
27:22Et donc,
27:22il y a tout ce qu'il faut
27:23comme service
27:24ou alors,
27:25soit vous restez dormir
27:26quatre
27:27ou alors,
27:28vous préférez aller dîner
27:30dans un des petits villages
27:31du Marais,
27:32vous arrêtez à Coulon,
27:33vous allez dîner,
27:34vous remontez dans votre petit bateau.
27:36Et Niort Marrand,
27:37ça fait 60 bornes à peu près,
27:38c'est ça ?
27:38C'est ça,
27:39exactement.
27:3960 kilomètres.
27:41Parfait, Christophe.
27:42C'est le bon nombre.
27:43Et donc ça,
27:43on peut faire ça,
27:44on va dire,
27:45en deux, trois jours ?
27:45Oui,
27:46vous prévoyez un grand week-end.
27:47Un grand week-end avec des amis.
27:48Ça, c'est une super bonne idée
27:49de week-end.
27:50Mais une semaine,
27:51si vous avez envie,
27:52vous avez monté les vélos
27:53sur le bateau
27:54et si vous voulez faire
27:56une journée de promenade
27:57en vélo,
27:57eh bien,
27:58voilà,
27:59encore une fois,
28:00vous prenez le temps.
28:02Est-ce que c'est appelé
28:02à se développer, ça ?
28:04Oui,
28:04dans la Venise verte.
28:05Dans la Venise verte.
28:06La partie de Séverienne,
28:07en fait,
28:08du Marais Poitvin.
28:09En toute objectivité,
28:10c'est la plus belle.
28:11Ah oui ?
28:12Oui,
28:12pourquoi ?
28:13Il y a des cathédrales de verdure.
28:14Il y a un nombre de conches
28:16incroyables.
28:17Quoi des conches ?
28:18Les conches,
28:18c'est les toutes petites rivières,
28:20on va dire ça,
28:20les petits canaux.
28:22Et en fait,
28:22on s'y perd.
28:24Et d'ailleurs,
28:24dans le Marais,
28:25je vais vous raconter
28:26une anecdote.
28:26Ah oui,
28:27une anecdote.
28:27C'est formidable dans le Marais.
28:29Histoire que vous,
28:30peut-être qu'il y a des auditeurs
28:31qui la vivront.
28:32En fait,
28:32il y a des petites aires
28:33de pique-nique.
28:35Et donc,
28:35vous arrivez en barque,
28:36vous avez emmené
28:37le petit panier,
28:40la bouteille de vin
28:40à toarser,
28:41la rillette,
28:44et donc,
28:44je l'ai vécu
28:45parce que je l'ai fait vivre
28:46au président du Nord,
28:47Christian Poirier.
28:48Et donc,
28:49à 19h20,
28:50soleil qui commençait
28:51à se coucher,
28:51on s'est retrouvés
28:53à faire une superbe table
28:55de produits de Séverien.
28:57On était au milieu de rien.
28:59On avait juste
29:00le bruit du vent
29:01dans les arbres,
29:02dans les feuilles des arbres,
29:03le bruit des oiseaux,
29:04l'eau,
29:05c'était une parenthèse.
29:08Il n'y a pas plus grand bonheur.
29:10Le temps s'arrête.
29:11Et c'est vrai
29:12qu'il y a plein de petits endroits.
29:14Il faut se perdre,
29:14en fait,
29:15dans le marais Poitvin.
29:17Et cette partie-là,
29:18elle est vraiment incroyable.
29:19Et ça,
29:19ce genre de choses,
29:20on peut le vivre,
29:21en effet,
29:22grâce au tourisme
29:23fluvial ou fluvestre,
29:25je ne sais pas
29:25comment on peut dire.
29:26On peut dire les deux.
29:26Voilà.
29:27Et vraiment,
29:28là encore,
29:29c'est chic.
29:30C'est chill.
29:31C'est chic et chill.
29:31Mais il y a une correspondance
29:33entre Rabelais
29:34et le romantisme
29:35dans les Deux-Sèvres.
29:35Il y a un côté très romantique
29:36par moments,
29:37et puis un côté,
29:37on aime bien manger,
29:38et profiter de la vie,
29:39quoi.
29:40Ah,
29:40mais l'un va avec l'autre.
29:42Bien sûr.
29:43Bien sûr.
29:44Et si on parlait de ce jaguar,
29:45où est-il ?
29:46D'où vient-il ?
29:47Qu'est-ce qui s'est-il passé ?
29:48Présidente,
29:48un petit mot sur le jaguar ?
29:49C'est un animal qui est arrivé ?
29:51Je regardais Guillaume
29:52en même temps,
29:52mais il sait que l'arrivée
29:53des animaux,
29:54pour moi,
29:54c'est toujours un grand bonheur.
29:55Et oui,
29:57on a un jaguar
29:58qui a un peu plus d'un an,
30:00qui est arrivé le 17 juin.
30:02Il faut savoir
30:03qu'il n'y a que dix parcs
30:04en France
30:04qui permettent
30:05de voir évoluer
30:06ces animaux.
30:08Il arrive de Guadeloupe,
30:10un petit décalage horaire encore.
30:12Où il était déjà
30:13dans un parc ?
30:14Oui,
30:14tout à fait.
30:15Alors oui,
30:16nous n'avons pas
30:17d'animaux sauvages
30:18qui arrivent
30:19dans nos parcs animaliers.
30:19Il faut le préciser
30:20dans notre éditeur,
30:21c'est de parc à parc.
30:22Exactement.
30:22Et nous ne les achetons pas
30:24non plus.
30:24D'accord.
30:25Par contre,
30:25celui-ci est installé
30:27dans la plus belle volière
30:28d'Europe.
30:29Dans la volière ?
30:30C'est une volière.
30:31Il va manger des oiseaux,
30:32non ?
30:33En fait,
30:33ça s'appelle comme ça.
30:34C'est l'infrastructure
30:35qui est comme ça.
30:36Parce qu'il a un peu
30:37de volume au-dessus.
30:38Autant vous dire
30:38que ça doit être
30:39très sécurisé.
30:40Elle est entièrement
30:41faite en inox
30:42et c'est en effet
30:43la plus grande d'Europe.
30:45D'accord.
30:46Parce qu'on espère bien
30:47lui emmener
30:47une petite demoiselle
30:48et pour qu'il se reproduise,
30:50il faut que les animaux
30:51soient le mieux possible.
30:53Absolument.
30:53Et donc,
30:54on espère en effet
30:55pouvoir reproduire
30:58pour conserver
30:58cette espèce
30:59qui est classée
31:00quasi en voie
31:02d'extinction.
31:04Et d'ailleurs,
31:05c'est tout le sens
31:06aussi de ce parc animalier
31:08qu'est Zodyssée.
31:09C'est qu'au-delà
31:10d'être un loisir,
31:11c'est aussi un outil
31:13de sensibilisation,
31:15de conservation
31:15et de protection
31:16des espèces.
31:18Parce que
31:18si on veut garder
31:19cette belle biodiversité
31:21que nous avons en France,
31:23en France,
31:23on représente 10%
31:24de la biodiversité mondiale.
31:25Et dans ces 10%,
31:2680%
31:27viennent de l'outre-mer.
31:29Et donc,
31:29ce jaguar
31:30avec toutes les espèces
31:31qui sont arrivées,
31:33quinquajou,
31:34le coatirou,
31:35nos deux demoiselles
31:36boa arc-en-ciel,
31:38et puis l'année prochaine,
31:40on va continuer
31:40l'Odyssée outre-mer.
31:41C'est aussi de dire
31:42aux futures générations,
31:44faites attention.
31:45Préservez
31:46cette beauté.
31:46ce trésor que nous avons
31:48sur cette terre
31:49en France.
31:50Et le meilleur moyen,
31:52c'est que justement,
31:53ils connaissent
31:53toutes ces espèces
31:54pour pouvoir les protéger
31:55après.
31:56Guillaume,
31:57vous envoyez les scolaires
31:58souvent au parc ?
32:00On a fait une belle opération,
32:02je regarde,
32:02Guillaume,
32:033400,
32:04en fait,
32:04on a invité
32:05tous les sixièmes
32:06des Deux-Sèvres
32:07au mois de juin
32:08à venir la même journée,
32:10donc on a reçu
32:113400 collégiens
32:12avec l'aide incroyable
32:14de plus d'une centaine
32:16de nos agents
32:17du département
32:18qui sont venus
32:19en volontaire.
32:20Et à qui on rend hommage
32:21parce qu'on aime bien
32:21rendre hommage aussi
32:22dans les départements
32:23aux gens qui travaillent
32:24au quotidien,
32:24sur le terrain,
32:26qui sont dévoués
32:27aux biens publics
32:28et ça,
32:28il faut toujours
32:29leur rendre hommage
32:30et le signaler.
32:31Voilà,
32:31on le fait souvent
32:31dans cette émission.
32:32Exactement.
32:32Un petit mot,
32:33Guillaume Romane.
32:33Désolé Guillaume,
32:34j'ai spoilé complètement
32:36l'arrivée du Jaguar.
32:37Mais simplement,
32:38dites-nous,
32:39comment il est jaguar ?
32:40C'est un jaguar noir,
32:42noir,
32:42osselé,
32:43il est comment ?
32:44Alors,
32:44il est acheté,
32:45mais son père est noir,
32:47sa mère est achetée.
32:48L'idée,
32:49c'est que du coup,
32:49on ait une femelle
32:50qui soit noire
32:51pour présenter aussi
32:52le mélanisme,
32:53donc le fait que l'animal
32:54soit noir,
32:55aussi à nos visiteurs.
32:56Donc,
32:57on espère effectivement,
32:58vu l'ambition
32:59qui a été mise
33:01dans ce projet-là,
33:02comme dans tous les projets
33:03de Zodyssée
33:04depuis 2018,
33:05l'idée,
33:06en fait,
33:06c'est que les programmes
33:07d'élevage européens
33:07nous confient justement
33:09des animaux
33:09qui ont une génétique
33:12vraiment importante
33:12pour qu'on puisse
33:13les reproduire.
33:14C'est pour ça
33:14qu'on a fait venir
33:15ce mâle du zoo
33:16de Guadoupe,
33:17du parc des Mamelles,
33:18puisqu'il est important
33:19génétiquement
33:19et du coup,
33:20il est important
33:21qu'il se reproduise.
33:22Et on espère
33:23des petits noirs
33:24et tachetés.
33:24On vous le souhaite,
33:25j'attends
33:27le faire part de naissance.
33:28On va marquer une pause,
33:29chers amis,
33:29pour continuer
33:30dans ce dernier quart d'heure
33:31à parler de cette destination
33:32de terroir de France
33:33qu'on aime,
33:34de territoire paisible.
33:35Les Deux-Sèvres,
33:36à tout de suite.
33:38Les Deux-Sèvres,
33:39le département
33:40où l'été se savoure
33:41sans se presser,
33:42présente
33:43Sud Radio,
33:44la France à découvrir,
33:46Christophe Gickel.
33:47Nous sommes à la découverte
33:48des Deux-Sèvres
33:49entre Charente-Poitou,
33:50Limousin,
33:52une région méconnue,
33:53on peut le dire,
33:54discrète,
33:54parce qu'elle est discrète,
33:55c'est une région,
33:56un territoire discret,
33:57un territoire de terroir,
33:58une campagne tranquille,
33:59paisible,
34:00qui se découvre au gré
34:01de son patrimoine architectural,
34:03de ses rivières,
34:04de ses beaux paysages
34:07de bocage
34:08qui sont vraiment uniques
34:09en France.
34:09On peut le dire, Coralie.
34:10Vous êtes avec nous,
34:11Coralie.
34:11Vous êtes la présidente
34:13du département de Deux-Sèvres.
34:14Forcément, vous êtes d'accord.
34:15Chaque territoire est unique,
34:16évidemment, en France.
34:17Mais celui-ci,
34:18il a la particularité
34:19qu'il reste à découvrir.
34:20Il a un petit truc en plus.
34:21C'est vrai qu'il est discret.
34:22On parlait du Jaguar tout à l'heure,
34:23Guillaume Bonmano.
34:24Vous nous avez dit
34:25qu'il cherchait une copine.
34:26On va lancer un amour
34:28et dans le pré du Jaguar.
34:29Est-ce qu'il y a des caractéristiques
34:32du Jaguar particulières
34:33qu'on pourrait aller...
34:34Est-ce qu'on le verra facilement,
34:35ce Jaguar ?
34:36Est-ce qu'il se cache,
34:36quand même, non ?
34:38Alors, en fait,
34:38il vient d'arriver.
34:40Il faut savoir,
34:40comme dit la présidente,
34:41qu'il a un an et demi.
34:42Il vient de quitter ses parents.
34:44C'est la première fois
34:44qu'il soit au pauvre.
34:46Il faut qu'il s'habitue
34:48à son nouveau territoire,
34:50à ses nouveaux soigneurs.
34:51Mais honnêtement,
34:52il a un bon caractère.
34:54Il est plutôt de chie et chic,
34:55lui aussi.
34:58Et petit à petit,
34:59il est en train
35:00de prendre possession
35:01de son nouveau territoire,
35:03de ses nouvelles volières.
35:04Donc, effectivement,
35:05il faudra suivre
35:06sur les réseaux sociaux
35:07et sur le site.
35:07On va donner des nouvelles
35:08vraiment très régulières,
35:10en plus de ce que les gens
35:12pourront voir sur le site.
35:13Mais ça se passe
35:14plutôt pas mal.
35:15Un peu timide,
35:16mais il commence quand même
35:17à se montrer.
35:18Est-ce qu'un zoo Odyssée,
35:20parc de 34 hectares,
35:21800 animaux,
35:2293 espèces,
35:239 Odyssées
35:24dans lesquelles on peut
35:24se plonger en immersion,
35:25on peut pique-niquer ?
35:28On peut faire
35:29tellement de choses.
35:30Mais oui !
35:31On peut pique-niquer,
35:32on peut même aller manger
35:34aux restaurants de Odyssée
35:36puisque là aussi,
35:37on y mange bien
35:37et des produits locaux
35:38des Deux-Sèvres également
35:39puisque l'idée aussi
35:41est de faire le lien
35:43entre nos producteurs locaux
35:45et ce site touristique.
35:46La cantine des voyageurs,
35:48c'est ça ?
35:49La cantine des voyageurs,
35:50exactement.
35:51On peut aussi
35:54suivre des animations
35:55puisque à partir
35:56du 4 juillet
35:57jusqu'au 31 août,
35:59il y a des animations
35:59tous les jours.
36:00Il peut jouer aussi.
36:02On peut jouer.
36:02Escape game.
36:03On peut jouer,
36:05il y a des aires de jeu
36:06dans chaque Odyssée.
36:06On peut jouer,
36:07bien sûr,
36:07avec les enfants.
36:10Rapidement,
36:10la fête de la science
36:11début octobre,
36:11des escape games
36:12avec les chercheurs
36:13du CNRS,
36:13ça c'est intéressant
36:14de le préciser
36:14parce que c'est aussi
36:16un lieu qui a un lien
36:17avec le CNRS
36:18depuis le début.
36:20Oui,
36:20on peut jouer
36:21sur le côté ludique
36:22mais aussi sur le côté
36:23scientifique,
36:24recherche scientifique,
36:25etc.
36:26Encore une fois,
36:26l'idée,
36:27c'est de faire des ponts
36:28entre tous les domaines
36:29possibles,
36:29culturels,
36:30artistiques,
36:30scientifiques,
36:32naturels,
36:32etc.
36:33Donc vraiment,
36:33Odyssée,
36:34c'est le lien
36:36entre tout ça.
36:37Et effectivement,
36:38sur le premier week-end
36:39d'octobre,
36:40on pourra aller
36:41à la rencontre
36:42des chercheurs
36:43du CNRS
36:45de Chizé
36:45mais également
36:46des soigneurs
36:48de Zoo-Odyssée
36:49et des élevages
36:49conservatoires
36:50de Zoo-Odyssée
36:51pour justement
36:52parler de conservation,
36:53de recherche.
36:54Donc il y en a encore une fois
36:55pour tous les goûts,
36:56le côté ludique,
36:57le côté récréatif
36:58et le côté j'ai envie
36:59d'en apprendre plus
36:59sur les animaux
37:00et sur l'environnement.
37:01Et à partir du 4 juillet,
37:02il y a une série
37:02d'animations au parc.
37:04N'oublions pas le week-end
37:04des vautours aussi
37:05qui sont des moments clés
37:06importants à découvrir
37:08à Zoo-Odyssée.
37:09J'ai bon ou pas ?
37:10Mais vous avez tout bon,
37:11on vous engage
37:11comme nous.
37:15Madame la Présidente
37:16du département
37:16des Deux-Sèvres,
37:17il paraît
37:17qu'il y a
37:18le Tour des Deux-Sèvres
37:19à vélo
37:20qui est une
37:21petite manifestation
37:22qui a quand même
37:23son envergure,
37:23qui est chère
37:24au cœur des Deux-Sèvriens
37:25parce que ce sont
37:25des jeunes à vélo
37:26qui vont raconter nous
37:27en 4 jours
37:29pédaler
37:30dans les villages.
37:31C'est une course officielle
37:33notamment pour les jeunes
37:34cyclistes.
37:35Moi j'adore les courses
37:35dans les villages
37:36comme ça,
37:36on s'arrête.
37:37C'est génial.
37:38En plus c'est des mecs
37:39qui bombent quand même,
37:40c'est des sportifs
37:41de haut niveau.
37:41Oui, mais alors
37:42cette ferveur
37:43sur les bords de route.
37:44Parce qu'il y a une caravane.
37:45Alors il y a une caravane
37:46mais c'est vrai
37:47qu'il y a
37:49c'est un événement
37:50et puis il y a
37:50les villages d'arrivée
37:51donc ça fait une fête
37:52de village.
37:53En plus nous
37:54les Deux-Sèvres
37:54enfin le département
37:55on aura notre
37:56bibliomobile
37:57parce qu'on a tenu
37:58à amener le livre
37:59au plus près des publics
38:00qui peuvent en être
38:02éloignés.
38:03Voilà donc il y a
38:04plein d'animations.
38:05On retrouve
38:06mais pas que
38:07d'ailleurs
38:07pas que pendant
38:08le Tour des Deux-Sèvres
38:10tout l'été
38:11en fait.
38:11On retrouve
38:12des fêtes de village
38:13un petit peu partout
38:13des marchés.
38:15Ça il faut le préciser
38:16à nos auditeurs
38:16qu'il y a un côté
38:17comme ça
38:18animation rurale
38:19de terroir
38:20authentique
38:21partout dans
38:21les Deux-Sèvres
38:22tout cet été.
38:22Partout
38:23et il y a
38:23tous les styles.
38:24On a le flip quand même
38:25le plus grand festival
38:27de jeux
38:28pendant le mois de juillet.
38:30Il est où celui-là ?
38:31Appartenez.
38:31Appartenez.
38:32On a des festivals
38:33bien évidemment
38:34de musique
38:35de toutes sortes
38:36de musiques
38:36cette année
38:37Sur tout le département ?
38:38Sur tout le département
38:39il n'y a pas un territoire
38:40qui n'est pas animé
38:42en Deux-Sèvres.
38:43Cet été
38:43le département
38:44on fait des diffusions
38:45sur le grand écran
38:46en partenariat
38:46avec l'Opéra de Paris
38:47dans des lieux
38:49fous
38:50parce que c'est des lieux
38:50où normalement
38:51il ne se passe rien
38:52et ça va être
38:53avec des paysages incroyables.
38:54C'est la pure campagne
38:56tout d'un coup
38:56on a un écran géant là
38:57qui diffuse un opéra
38:58et on est en train
38:59de vivre nos cas.
39:00Les petites chiliennes
39:01l'herbe qui commence
39:03à s'humidifier
39:04à la fraîcheur
39:05de la nuit d'été
39:07et c'est ça en fait
39:09les Deux-Sèvres
39:09il faut se laisser surprendre
39:11il faut surtout
39:13ne rien prévoir
39:14quand on vient
39:15en Deux-Sèvres
39:16donc moi j'ai envie de dire
39:18finalement
39:19Venise c'est surfait
39:21vous faites la Venise verte
39:22Oui bien sûr
39:22Voilà déjà
39:24franchement
39:25vous annoncez à votre femme
39:26je vous emmène à Venise
39:28après vous ne lui précisez pas
39:30tu entends chérie
39:30tu entends chérie
39:31la quête Venise
39:32je ne sais pas si l'écoute
39:32je ne crois pas
39:33voilà
39:35mais en amoureux
39:36ça se fait
39:37et on a des gîtes de groupe
39:38on n'en a pas parlé
39:39c'est très important
39:40dites-nous vite ça
39:41parce qu'entre amis
39:42on a
39:43je pense notamment
39:44à deux gîtes de groupe
39:45un la minoterie
39:46de Mosée sur le mignon
39:46alors là
39:47si vous aimez
39:48l'art
39:49la brocante
39:50le côté ultra décalé
39:52c'est le lieu
39:53après par contre
39:54c'est
39:55chic et chill
39:55encore une fois
39:56c'est bien
39:57et dans le nord
39:57on a nué les objets
39:59on a aussi
40:00un gîte de groupe
40:01un petit fou
40:01un petit peu fou
40:04avec des pièces secrètes
40:06partout
40:06voilà
40:07et donc
40:08on a vraiment
40:09des établissements
40:11surprenants
40:12donc
40:13il faut venir
40:14en amoureux
40:15en famille
40:16entre amis
40:17entre potes
40:17il y a tout ce qu'il faut
40:20pour passer un bon moment
40:20dans un gîte de groupe
40:21on peut être combien en max ?
40:22ben là
40:23sur la minoterie
40:24je crois que ça doit être
40:25autour de 20-25
40:26mais en plus
40:27ils ont un autre gîte
40:28avec d'autres chambres
40:29voilà
40:29alors là c'est
40:30le cadre idéal
40:31petite piscine
40:32grande salle de réception
40:34le linge de lit
40:35est incroyable
40:36en lin lavé
40:37super
40:38chaque chambre
40:38une salle de bain
40:40idéale
40:40vous le demandez bien
40:41David Charbonneau
40:42directeur du tourisme
40:43au département
40:43on parle vite fait
40:44des tumulus aussi
40:45qui sont une curiosité
40:45incroyable
40:46que j'ai découvert
40:46en préparant cette émission
40:47les tumulus
40:48à côté de New York
40:49oui pour situer
40:51à peu près à 15 minutes
40:52au nord-est de New York
40:5315 minutes
40:53pas loin de la Sèvres
40:55site néolithique
40:57néolithique
40:58l'idée c'est de valoriser
41:00les tertes
41:01les tombeaux
41:01de cette époque
41:03néolithique
41:036 000 ans
41:04avant notre ère
41:05et c'est apprendre aussi
41:07on s'amuse
41:08en Sèvres
41:08on apprend
41:09on a parlé tout à l'heure
41:12la présidente a parlé
41:12des festivals
41:13on a tout ce patrimoine
41:14en accueil
41:14on a le musée
41:15voilà ça se laisse découvrir
41:16on a des sites
41:19voilà des tombeaux
41:20qui sont préservés
41:21en état
41:21c'est une belle expérience
41:23et si je peux en profiter aussi
41:25c'est
41:25voilà on peut s'amuser
41:27on peut s'amuser
41:28en apprenant
41:29on a des terraventuras
41:30on a 45 terraventuras
41:31ah oui
41:31c'est la possibilité
41:32de découvrir le territoire
41:34à vélo
41:35ou à pied
41:35ceux qui veulent faire du vélo
41:36peuvent faire des terraventuras
41:37à vélo
41:37ou à moto
41:38on découvre le territoire
41:40comme ça
41:41camping-car
41:42non plus
41:42en camping-car
41:43non non
41:47quand il parlait
41:50que le territoire
41:51est à découvrir
41:52pour aller à la terre aventura
41:53on peut le faire
41:54à pied
41:55à vélo
41:55en moto
41:55camping-car
41:57trottinette
41:58tandem
41:58que sais-je
42:00très bien mes amis
42:00un petit mot
42:01on va se quitter
42:02dans quelques minutes
42:03donnez-nous
42:03on va faire un petit tour de table
42:05on aime bien faire ça
42:05on va commencer avec vous
42:06David
42:07le coin
42:08que vous aimeriez
42:09faire découvrir
42:09à des gens
42:10qui ne connaissent pas
42:11les Deux-Sèvres
42:12votre coin à vous
42:13à titre perso
42:15vraiment vous êtes sûr
42:15de ne pas vous rater
42:16vous diriez quoi ?
42:18ou une expérience
42:20deux
42:20je vais commencer
42:21par le marais Poitvin
42:21c'est vrai que le marais Poitvin
42:23la Roussille
42:25il y a des endroits
42:26le long de la Sèvres
42:27le marais sauvage
42:28un peu plus
42:29un peu plus en aval
42:30de la Sèvres
42:31c'est un endroit
42:32où on est au milieu
42:32de nulle part
42:33on est vraiment
42:35on est dépaysé
42:36on est déconnecté
42:37c'est complètement
42:38c'est à côté
42:39de Saint-Hilaire-la-Palue
42:40c'est un endroit
42:40Saint-Hilaire-la-Palue
42:45et on a
42:45et je vais prendre le nord
42:47en remontant
42:48tranquillement
42:49peut-être à vélo
42:49en remontant
42:50la vélo française
42:51par la Gatine
42:51par les villages
42:52c'est vrai qu'on en parlait
42:54tout à l'heure
42:54Ouaron
42:54le château
42:56les territoires
42:57ces petits villages
42:58de caractère
42:59l'open field
42:59c'est complètement
42:59c'est l'anti-marais
43:00c'est complètement différent
43:01c'est beaucoup plus sec
43:02alors qu'on a la chance
43:03d'avoir le côté humide
43:04du marais Poitvin
43:05c'est une belle découverte
43:06et puis les vignobles
43:07sont pas loin
43:07on peut bien manger aussi
43:08d'accord
43:08on avait dit deux endroits
43:10David
43:10attention
43:11on s'emballe
43:11on s'emballe
43:12merci David
43:13Guillaume à vous
43:13directeur de Zodyssée
43:15parc qu'il faut absolument
43:16aller voir cet été
43:17mes chers adhémi auditeurs
43:18venez de ma part
43:19vous serez bien reçus
43:19venez de la part de Sud Radio
43:20de moi et de Jamel
43:21on a fait une émission ensemble
43:23vous serez bien reçus
43:23alors c'est quoi
43:24David
43:25Guillaume
43:28du coup
43:28alors la question
43:29c'est quoi
43:29c'est par rapport à Zodyssée
43:31ou par rapport au département
43:31c'est ce que vous voulez
43:32l'endroit qu'il faut
43:33ne pas rater
43:34quand on va
43:34dans le département
43:37c'est la réponse
43:38que j'attendais
43:39c'est Zodyssée
43:40qu'il faut vraiment aller voir
43:41non mais c'est vrai
43:41vous avez raison de le dire
43:42c'est bien
43:43Zodyssée
43:43on peut vraiment
43:44y passer une bonne journée
43:45on peut venir en camping-car
43:46les camping-cars sont bienvenus
43:47comme ça vous allez être contents
43:48oui
43:48donc on peut arriver
43:50en camping-car
43:51on peut passer la journée
43:52à Zodyssée
43:53on peut faire le terra-aventura
43:54nocturne
43:55dans la forêt de Chizé
43:56en fait tout est vraiment
43:57réuni
43:58au niveau de Zodyssée
44:00de la forêt de Chizé
44:01voilà
44:01Coralie Desnoux
44:02à vous
44:02votre moment à vous
44:03alors vous vous êtes un peu
44:04plus romantique
44:04ou gastronomique je pense
44:05non ?
44:06non moi le moment
44:07c'est celui que je vous décrivais
44:08tout à l'heure
44:09au cœur du Marais-Poix-de-Vin
44:11au cœur du Marais-Poix-de-Vin
44:12après une balade en barque
44:13après une terre de pique-nique
44:14ou entre amis
44:16une journée d'été
44:17et là on déguste
44:18ouais on déguste
44:19les bons produits
44:20des Deux-Sèvres
44:20en fait
44:21partout où vous irez
44:23si vous décidez
44:24de passer un bon moment
44:25avec les personnes
44:26qui vous sont chères
44:27et bien
44:28les Deux-Sèvres
44:29c'est l'écran
44:29qu'il vous faut pour cet été
44:30c'est beau ce que vous dites
44:31on retrouve les infos
44:32sur un site escapade
44:34tout à fait
44:34tourisme-deux-sèvres.fr
44:37exactement
44:38et là vous pouvez
44:41en plus on a
44:42vraiment un livret escapade
44:43que vous pouvez
44:44génial
44:45découvrir en numérique
44:46ou alors vous pouvez même
44:47le commander
44:47pour les nostalgiques
44:49du papier
44:50parce que parfois
44:50ça fait du bien
44:51de prendre le temps
44:52de feuilleter
44:53pour se donner envie
44:55des prochaines escapades
44:56qu'on fera
44:56merci à tous
44:57Coralie Denoux
44:58président du département
44:59Deux-Sèvres
44:59Guillaume Romano
45:00et David Charbonneau
45:01pour cette belle émission
45:02sur ce territoire
45:03discret, méconnu
45:04hors des sentiers battus
45:05hors des grands flux
45:06touristiques
45:07mais maintenant
45:07ça va changer
45:08vous allez le voir
45:08et on est content
45:09d'avoir fait cette belle émission
45:10ensemble et d'avoir
45:11découvert ce beau terroir
45:13français cher à nos cœurs
45:14à la semaine prochaine
45:15chers auditeurs
45:16dans La France à Découvrir
45:17salut
45:17au revoir Coralie
45:18merci beaucoup Christophe
45:19Sud Radio
45:20la France à Découvrir
45:22Christophe Gickel
45:23Sous-titrage Société Radio-Canada
45:23Sous-titrage Société Radio
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