00:00Hoy les quiero compartir una receta de bombones sin azúcar.
00:03Son realmente como pequeños manjares.
00:06Una receta fácil, sin horno, muy rápida de hacer y disfrutar.
00:11Vamos a utilizar 150 gramos de dátiles.
00:14Los dátiles son ricos en azúcares naturales como fructosa y glucosa,
00:19lo que los convierte en una excelente fuente de energía rápida.
00:22Son ideales para deportistas, personas con un estilo de vida activo
00:26o quienes necesitan un impulso de energía en el día.
00:29El día anterior a la elaboración, los ponemos en remojo.
00:35Al otro día, vamos a utilizar nueces, que son ricas en ácidos grasos omega 3,
00:41esenciales para el cuerpo humano.
00:44Molemos 60 gramos de nueces.
00:50Podemos utilizar licuadora o mortero.
00:57Quitamos el agua sobrante de los dátiles.
01:09Y le sacamos el carozo o la semilla.
01:25Luego, los cortamos en trozos más pequeños.
01:45Los colocamos en la licuadora junto a la nuez molida.
01:51Licuamos todo junto.
01:58Nos va a quedar esta masa bien pegajosa.
02:10Ahora, utilizaremos cacao amargo en polvo.
02:133 cucharadas soperas.
02:24Agregamos 30 ml de aceite de coco.
02:29Un chorrito de leche.
02:31Esto es opcional.
02:33Y mezclamos muy bien.
02:48Una vez que formamos la masa, la llevamos a la heladera por media hora.
02:54Mientras tanto, podemos ir picando 7 nueces en 5 o 6 partecitas.
02:59Este será el corazón del bombón.
03:19Sacamos la masa de la heladera.
03:22Mojamos nuestras manos con agua y formamos bolitas.
03:34Le hacemos un hueco en el medio y allí colocamos las nueces.
03:49Formamos nuevamente la bolita.
04:17Y una vez que están todas hechas, las llevamos nuevamente a la heladera.
04:22Mientras tanto, vamos preparando el baño.
04:25Vamos a utilizar 40 gramos de maní.
04:31Que lo vamos a picar muy bien.
04:36El maní es una buena fuente de vitaminas del complejo B.
04:40Esenciales para el funcionamiento del sistema nervioso y la producción de energía.
04:44También aporta vitamina E y minerales.
04:50Ahora utilizaremos 130 gramos de chocolate amargo de 70%.
04:56Que derretiremos a baño maría.
05:11Agregamos una cucharada de aceite de coco líquido o algún otro aceite vegetal.
05:16Mezclamos bien.
05:21Me gustaría mucho que me cuentes qué te parecen este tipo de recetas y si te gustaría que comparta más
05:27de ellas.
05:34Incorporamos el maní picado y mezclamos bien.
05:46Sumergimos las bolitas en esta mezcla de chocolate y maní.
05:49Y las cubrimos bien.
05:58Luego las dejamos secar sobre papel manteca.
06:15Los invito a suscribirse al canal y también a visitarnos en Facebook e Instagram.
06:36Los llevamos a la heladera durante 30 minutos.
06:41Una vez terminados los presentaremos en pilotines de papel.
07:07Sería un regalo maravilloso para ocasiones especiales como cumpleaños o simplemente para deleitar a la familia.
07:31Hasta la próxima.
07:33Hasta la próxima.
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