00:00Si eres muy muy muy muy fan de los huevos rellenos, hoy en Cocina Fácil te traemos el recetón.
00:07Rellenos y además crujientes.
00:09Comenzamos hirviendo unos huevos, enfriándolos y partiéndolos por la mitad para separar las claras de las yemas.
00:18Una vez tengamos esto hecho, vamos a pasar las claras primero por harina, luego por huevo batido y por último
00:25por pan rallado.
00:27Y cuando tengamos todas las claras rebozadas, lo que tenemos que hacer es freírlas en abundante aceite bien caliente por
00:35todos los lados hasta que queden así de bonitos y así de dorados.
00:40Los pasamos a un plato con un papel absorbente y vamos a preparar el relleno mezclando el queso crema, las
00:47yemas, la mostaza y el curry.
00:49Podéis triturarlo en una mini pimer o hacerlo así un poquito a mano como yo.
00:54Con ayuda de una manga pastelera los rellenamos, ponemos un poquito de bacon churruscadito por encima y un toque de
01:02cebollino
01:02y ya me contaréis si están para morirse de ricos o no.
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