00:017h, 9h30
00:03RTL Matin
00:048h42 avec nous notre médecin Jimmy Mohamed et Olivier Dover, notre monsieur Conceau.
00:10Olivier donc, vous l'avez évoqué, nouvelle position choc de Sandrine Rousseau,
00:15la députée écologiste qui veut donc rebaptiser les steaks hachés en cadavres d'animaux.
00:19C'est remarqué sur le packaging, c'est ça ?
00:21C'est assez surprenant, mais surtout est-ce que c'est réaliste ?
00:24Je vous donne tout de suite la réponse, non.
00:26Voilà, mais c'est un nouvel épisode de la guerre que se livrent les pros et les anti-viandes.
00:30Et c'est ça qu'il faut comprendre, alors avec en tête de gondole cette fois-ci Sandrine Rousseau,
00:34la députée écologiste, qui a donc proposé de changer le nom de steaks hachés en cadavres d'animaux
00:38et elle a même, figurez-vous, envisagé une loi pour ça.
00:41Alors, le point de départ, c'est la bataille sémantique qui se joue autour de ce qu'on appelle les
00:46alternatifs végétales.
00:47Vous savez, les fausses saucisses élaborées avec du poids ou du soja ou des lentilles,
00:51les fausses steaks hachés, les fausses jambons.
00:52Alors, les fabricants et les défenseurs de ces produits-là, de ces alternatives végétales,
00:56dont Sandrine Rousseau fait partie, veulent les appeler saucisses, steaks ou jambons.
01:01Ceux qu'on leur refuse régulièrement au motif de la confusion qu'il y aurait entre les deux.
01:06Sous-entendu, les consommateurs seraient incapables de comprendre qu'il n'y a pas d'animal dans un steak végétal.
01:11Alors voilà pourquoi Sandrine Rousseau, avec le goût de la provoque qu'on lui connaît évidemment,
01:15Elle avait déjà fait le barbecue.
01:16Absolument, propose la dénomination cadavre d'animaux pour les steaks hachés,
01:20pour que ça soit, dit-elle, réellement clair pour les consommateurs.
01:24Est-ce qu'elle est suivie ?
01:27Par les associations animalistes, évidemment, parce que, sans mauvais jeu de mots,
01:30c'est un peu désormais la foire à la saucisse du grand n'importe quoi.
01:34L'association Péta France, par exemple, qui est une association animaliste,
01:37propose que le lait devienne, j'ouvre les guillemets, sécrétion ma mère bovine.
01:41C'est vrai que d'un point de vue strictement zootechnique, moi qui suis agri de formation, oui c'est
01:45ça.
01:46Les œufs deviendraient ovulation de poules, oui c'est ça aussi.
01:49Leur argument, et je les cite, je ré-ouvre les guillemets,
01:52si l'on veut protéger les citoyens de toute confusion terminologique,
01:56autant appliquer le principe à tous les aliments.
01:59Voilà leur argument.
02:00Bon et au final, quelle est la probabilité pour que tout cela aboutisse un jour ?
02:03Alors, honnêtement, aucune chance.
02:05C'est quand même bien ainsi, je vais donner mon avis au passage.
02:08Même si les animalistes pointent quand même, et on va leur donner crédit de ça,
02:12de vrais sujets.
02:13Les conditions d'élevage d'un côté et les conditions d'abattage de l'autre.
02:16Deux sujets sur lesquels, oui, il y a encore trop souvent des dérapages
02:20et qui sont autant de portes dans lesquelles s'engouffrent les associations.
02:24Car, il ne faut pas s'y tromper, leur vrai combat,
02:27c'est pas tant d'améliorer l'élevage et l'abattage en réalité,
02:29c'est de faire cesser l'exploitation des animaux.
02:32Qu'on n'en consomme plus.
02:33Donc, qu'on ne consomme plus rien d'origine animale.
02:37Et pour ça, leur stratégie, c'est de choquer, c'est de provoquer.
02:40Et c'est pour ça que Sandrine Rousseau rêve de rebaptiser les steaks hachés
02:43en cadrave d'animaux, parce que le but, c'est pas que ça se fasse,
02:46c'est de provoquer les conscients sur le sujet.
02:48Et qu'Olivier Dever fasse des chroniques dessus ensuite.
02:51Et c'est réussi !
02:51Voilà, exactement.
02:52Ça va beaucoup mieux avec le docteur Jimmy Mohamed.
02:54Jimmy, c'est jour de...
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