00:00Salut mes amis, les nouveaux tablis sont arrivés, les voilà !
00:03En effet, ils sont prêts !
00:04Pour les voir, c'est en bas !
00:08Salut mes amis, et bienvenue à la maison !
00:10Le soleil est revenu au Québec avec la chaleur, au menu ce sera salade de riz à la cubaine.
00:15Les noms principaux sont bien sûr le riz à la cubaine, pour le faire, allez voir ma vidéo tilapia avec
00:20riz à la cubaine.
00:21La garniture sera avec mes tomates cerises, les voilà, et oignons verts.
00:25Pour la sauce, citron vert, huile d'olive et bien sûr le sel et le poivre.
00:30Première étape, on s'occupe des tomates.
00:31Tomate avance, petit couteau rouge bien sûr, tomate coupe en deux, par-ci, par-là, ça sort plus facile pour
00:37mélanger.
00:40Une dernière, terminée.
00:43Maintenant, on passe aux oignons verts, bol à côté, oignons verts comme ça, la bague est bleue, le couteau bleu
00:49est atterré, et on coupe.
00:51On émince.
00:55Arrivé à la bague, on arrête.
00:57Le reste, je le réserve.
00:59Oignons verts dans le bol.
01:04Couteau bleu au repos.
01:06On passe à la sauce, citron vert, table, couteau vert bien sûr, coupe d'oeufs.
01:10Pas citron, et on y va.
01:13Un deuxième, c'est assez.
01:18Huit d'olive, comme ça, pas trop.
01:21Sel, poivre du moulin, c'est assez.
01:26Cuière, et on mélange.
01:29Avec liberté, comme ça, on tourne.
01:33Tourne et retourne.
01:38Une fois bien mélangé, on goûte.
01:41Super, nickel.
01:43Maintenant, on dresse.
01:46Assiette, comme ça, bol, comme ça.
01:48Feuille de salade kale, salade.
01:52Très belle couleur.
01:54Le restant sera pour deuxième service.
01:57Décoration personnelle, un peu de persil de mon voisin, comme ça.
02:01Maître d'hôtel, la commande de la table 55 est prête, on enlève.
02:04Et merci à vous qui me suivez à Marseille et partout ailleurs, salut, bye.
02:07Et merci beaucoup d'avoir visionné la vidéo.
02:09Et n'oubliez pas de vous abonner pour ne pas manquer une miette.
02:11Vous savez maintenant que je réponds à tous les commentaires.
02:13Et si parfois j'en manque un ou deux, n'ayez crainte, j'en prends connaissance.
02:16Et les nouveaux tabliers signés de ma main sont disponibles ici.
02:20Et merci beaucoup et à la semaine prochaine.
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