00:00Nos enfants nous accuseront, oui, nos enfants nous accuseront de ne pas avoir créé des institutions qui les protègent contre
00:08les prédateurs pervers voulant attenter à leur corps et à leur vie.
00:12Nos enfants nous accuseront d'avoir laissé l'école ne plus leur transmettre le savoir et la connaissance dont ils
00:17auront besoin pour vivre adultes, ni les valeurs et les codes dont ils auront besoin pour vivre ensemble.
00:22Nos enfants nous accuseront d'avoir laissé détruire les industries et les artisanats dont les emplois assurent un revenu décent
00:28et engendrent des cotisations qui doivent leur permettre un jour de prendre une retraite au soir d'une vie professionnelle
00:35accomplie.
00:36Nos enfants nous accuseront d'avoir laissé venir des gens payés à bas prix auxquels on ne peut garantir des
00:41conditions de séjour et de travail conformes à leur dignité.
00:44Nos enfants nous accuseront d'abîmer notre planète et les ressources naturelles nécessaires à la survie d'humanité.
00:49Oui, nos enfants nous accuseront d'avoir hérité de nos parents un monde d'espoir que nous transformons en cauchemar
00:55et ils ont raison.
00:56Mais aujourd'hui, à Nîmes, ici, s'il est aujourd'hui une accusation qui nous touche d'encore plus près,
01:02c'est celle d'avoir laissé leur assiette se remplir d'aliments qui les rendent malades, ruinent nos agriculteurs et
01:07détériorent un environnement essentiel à leur avenir.
01:10« Nos enfants nous accuseront » est précisément le titre du documentaire réalisé par Jean-Paul Jaude, diffusé en 2008,
01:17tourné dans le Gard, autour du village de Barjac, au nord du département à la limite de l'Ardèche.
01:21Ce long-métrage révélé comment, sous l'impulsion de son maire Edouard Cholet, une commune rurale avait pris la décision
01:27de faire passer la cantine municipale de l'école primaire au bio,
01:30non sans l'hostilité de son opposition et le scepticisme de certains administrés, la municipalité a assuré le surcoût de
01:37l'opération afin qu'aucune famille ne soit lésée financièrement.
01:41Tout en signalant les méfaits de la malbouffe et l'urgence pour le consommateur à prendre conscience des conséquences d
01:46'un acte alimentaire insouciant et irresponsable,
01:49Barjac donnait le signal d'un formidable mouvement politique dont l'aboutissement bouleverse et bouleversera encore bien des certitudes économiques
01:56et sociales.
01:57Près de 20 ans plus tard, pour avoir moi-même participé à cette aventure, je me réjouis de voir, à
02:03l'occasion de ces journées nationales de l'association Implus Bio,
02:05combien cette prise de conscience est devenue une réalité nationale sur tous les territoires et à tous les échelons de
02:11la vie politique.
02:12Une avancée certes insuffisante, mais inespérée au vu des enjeux de 2008.
02:16Et c'est ici dans le Gard, berceau de la civilisation gallo-romaine, terre de résistance et de révolte, que
02:22bourgeonna cette idée.
02:23Et c'est ici à Nîmes, au pied de cette tourmagne du haut de laquelle 20 siècles d'histoire nous
02:27contemplent,
02:28que Sud Radio salue cet élan et donne la parole aux acteurs ayant permis à cette République de faire en
02:33sorte que nos enfants cessent un jour.
02:35de nous accuser.
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