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  • il y a 16 heures

Jamais la pêche et l'aquaculture n'ont occupé une place si centrale dans l'alimentation humaine. Pourtant, ce monde vital vacille : poissons et pêcheurs disparaissent, les écosystèmes s'effondrent, et les ressources s'épuisent. Face à la surpêche industrielle, à la course aux quotas et à l'essor de l'aquaculture mondialisée, une pêche durable est-elle possible ?

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Transcription
00:00Ça fait 30 ans qu'on sait réellement en matière de pêche fracasser contre la finitude de notre planète.
00:06Les hommes ont longtemps voulu croire que la mer était inépuisable.
00:10Mais contrairement à l'agriculture, le poisson n'est pas produit.
00:14C'est un animal sauvage que l'homme chasse et il ne maîtrise pas son renouvellement.
00:19Dès les années 30, les scientifiques ont identifié le risque de surexploitation et imaginé le concept du RMD.
00:28Le RMD, rendement maximum durable, c'est un concept absolument central en matière de gestion des pêches aujourd'hui.
00:33L'idée est apparue dès les années 1930.
00:35Il y avait un scientifique en Angleterre, Graham, qui a été connu, qui a réalisé que s'il n'y
00:39avait pas de bateau, il n'y avait évidemment pas de capture.
00:42Que si on mettait beaucoup trop de bateaux, il y a un moment donné où il n'y aurait plus
00:46de poisson dans la mer, donc pas de capture.
00:48Et que donc forcément, entre ces deux situations extrêmes, il y avait un nombre de bateaux intermédiaires qui donneraient une
00:53capture maximum.
00:54Donc c'est ça le rendement maximum durable.
00:55Mais ce seuil reste théorique.
00:58Il n'y a à cette époque ni législation, ni réel moyen de contrôle des captures.
01:03Les alertes sur l'épuisement des ressources sont peu compatibles avec le développement du capitalisme et l'idée du progrès.
01:10Après la guerre, les pêcheurs comme les paysans doivent nourrir la population.
01:15Bénéficiant des avancées technologiques, les engins de pêche deviennent de plus en plus performants.
01:20Je voudrais demander que vous me donniez les caractéristiques de ce bateau qui vous a permis de faire un tonnage
01:24aussi important.
01:25C'est un chalutier ultra-moderne, il est à 60 mètres de long, 11 mètres de large, avec une puissance
01:31motrice de 10,740 chevaux.
01:32L'augmentation de la puissance des moteurs, de la taille des filets et la possibilité de congeler le poisson à
01:39bord transforment radicalement les pratiques.
01:41La quantité de poissons prélevés dans le milieu naturel explose.
01:45Commence alors le cercle infernal.
01:49Augmenter constamment sa puissance de pêche entraîne une diminution progressive de la population de poissons.
01:55Et pour continuer à en capturer autant qu'avant, il faut sans cesse accroître cette puissance.
02:02Le pic de production en matière de pêche, il a été atteint dans les années 90.
02:05On y dit souvent, le pic du pétrole, ça sera en telle année, etc.
02:09La pêche, nous, c'est déjà il y a 30 ans en arrière.
02:11Ce n'est pas une notion théorique.
02:13On sait là qu'on peut avoir ce nombre de tonnes et qu'on ne peut pas le dépasser.
02:16Chaque fois qu'on essaie de le dépasser, en fait, ça n'a engendré que des catastrophes supplémentaires,
02:21des ressources qui se dégradent, des pêcheries qui ferment, etc.
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