00:00Per difendere l'ortofrutta europea sotto scacco da clima, fitopatie e guerre, scende in campo il Consorzio Merinda,
00:084.000 famiglie di agricoltori, per far sentire la sua voce a Roma al villaggio Agricoltura E,
00:14organizzato dal Ministero dell'Agricoltura in occasione dell'anniversario dei Trattati di Roma.
00:19La manifestazione racconta il sistema Italia, mettendo in evidenza il ruolo dell'agricoltura come pilastro dell'identità europea,
00:27motori di crescita economica e modello di sostenibilità per il futuro.
00:31Diverse le misure necessarie per garantire un futuro sostenibile al settore, come ci spiega il Presidente del Consorzio Ernesto Seppi.
00:40La produzione per noi è il tema centrale, senza produzione non abbiamo marginalità e reddito per i nostri agricoltori.
00:46Le azioni da mettere in campo, visto il cambiamento climatico che sta accelerando molto di più rispetto a quello che
00:52ci aspettavamo qualche anno fa,
00:53dobbiamo assolutamente parlare di acqua e una revisione anche, direi, dell'applicazione di alcune molecole
00:59che ci difendano dall'invasione di insetti alieni che con il cambiamento climatico stanno minando la nostra produzione.
01:05Uno del nodo tra i tanti è il ricambio generazionale.
01:10Questo sì, questo è determinato proprio da un'incertezza per quanto riguarda il futuro dei giovani
01:16che si affacciano al proseguimento delle nostre attività.
01:21L'incertezza è dovuta proprio a un cambiamento climatico che sta minando la produzione
01:27e anche quindi a un mercato che è molto, molto instabile su una mancanza di produzione
01:35e una concorrenza sleale, visto che manca il principio della reciprocità in riferimento alla produzione.
01:41E a proposito di emergenza idrica, sono allo studio diverse soluzioni.
01:45Dobbiamo mettere in campo quelle tecnologie che ci permettono di risparmiare acqua da un lato
01:50ma anche quello di avere la capacità di reagire rispetto a quello che è l'innalzamento delle temperature
01:55rispetto a quello che è il tema della gestione dell'agricoltura
01:58valorizzando da un lato il lavoro dei consorsi che stiamo facendo su tutto il territorio nazionale
02:03ma anche utilizzando i consorsi come sistema che riesce a garantire una progettazione concreta al nostro paese.
02:10Per questo è un piano invasi che prevede il ripompaggio per quanto riguarda l'utilizzo di fotovoltaico gallegno
02:15che ci permette di utilizzare da un lato l'acqua per produrre energia elettrica
02:19ma anche per utilizzare quell'energia elettrica quando in surplus per rialimentare gli invasi
02:24che troppo spesso vengono svuotati.
02:26Ma il consorzio è a Roma anche per parlare alla gente
02:29facendole toccare con mano la frigoconservazione naturale delle mele
02:34suo fiore all'occhiello.
02:36Entrando nel teatro Melinda allestito nella capitale
02:39si viaggia nel cuore delle Odolomiti
02:41alla scoperta delle celle ipogee
02:44i magazzini naturali di roccia
02:46dove le mele si conservano in condizioni ideali
02:49consumando il 30% di energia in meno
02:53rispetto alle tradizionali soluzioni di superficie.
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