00:00Aujourd'hui, retour de course de chez U, j'ai notamment trouvé les lardons U-Bio et la farine U
00:05et ça m'a donné envie de faire une quiche sans pâtes à moins de 3 euros par personne.
00:09Allez, je vous donne la recette !
00:11Et on commence par faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.
00:16En fait, j'utilise les lardons filière U-Bio parce que c'est l'assurance d'une production française,
00:20d'un engagement auprès d'agriculteurs, mais tout en gardant un prix bas.
00:23On passe ensuite à la découpe des courgettes qu'on coupe en petits cubes.
00:25Et on découpe aussi les tomates cerises.
00:27Et bien manger, c'est aussi savoir ce qu'il y a dans son assiette sans exposer son budget.
00:31On fait revenir nos courgettes et pas besoin de rajouter de matière grasse, on a le gras des lardons.
00:35On vous propose une variante de la quiche traditionnelle avec une version sans pâtes, plus légère et plus aérée.
00:41On commence l'appareil en ajoutant la farine U et on ajoute un demi-sachet de levure chimique.
00:47On mélange bien.
00:48On casse ensuite nos œufs et on ajoute aussi le lait U.
00:51On ajoute à l'appareil les lardons, les courgettes et enfin les tomates cerises au poivre et pas besoin de
00:59saler avec les lardons.
01:01Dans un plat bien huilé, on ajoute l'appareil.
01:04Et ça part pour 35-40 minutes au four à 180 degrés.
01:07Et voilà pour cette délicieuse quiche sans pâtes à accompagner de mesclins et de tomates cerises.
01:12A vous de jouer et à bientôt sur Cuisine Actuelle.
Commentaires