00:01O que tal? Somos os irmãos Úrculo, agricultores de naranjas em Valência,
00:06naranjas ecológicas e cofundadores de Crowdfarming.
00:10Temos outros produtos como pode ser olivos, com os que fazemos aceite de oliva,
00:14almendras, fruta de hueso...
00:15A nossa filosofia é sempre não só seguir a agricultura ecológica,
00:19mas também práticas regenerativas.
00:21E hoje estamos cosechando as naranjas para os pedidos que recebemos através da nossa web
00:27e que hoje mesmo enviaremos a famílias de toda a Europa.
00:37C'est o último dia de recolta da saison,
00:39na esta orangeria de Béterra, não longe de Valência, à l'est de Espanha.
00:45Gonzalo e seu frere Gabriel
00:47decidiu de dar vida à a famílias de seus pais, há 15 anos.
00:51Nós não estávamos nos planos, nem nem no plan do nosso abuelo,
00:54que nós nos dedicamos à agricultura.
00:55Por isso tivemos uma formação universitária,
00:58mas logo quando terminou a carreira, meu abuelo estava morto
01:01e o campo de naranjas estava abandonado.
01:04Acabou a oportunidade de vir aqui e recuperar este abuelo, não?
01:12Sem nenhuma formação em agricultura,
01:14os dois irmãos decidem de relançar a explicação.
01:17Eles pensam d'emblé sobre a agricultura biológica e a venda directa aos consumadores de produtos,
01:22que não respondem sempre aos critérios da grande distribuição.
01:27Esta naranja que no mercado não teria valor porque tem algum defeito na pele,
01:33nós, graças à a venda directa, sim levamos um valor.
01:36Porque, na verdade, a qualidade desta naranja não é por como é grande,
01:41mas pela qualidade nutricional que tem dentro.
01:44Um pari que s'est apoiado sobre um sistema de adaptação de árvores proposto à clientela.
01:50Este árvore, por exemplo, está adoptado.
01:54Su nome é Maike, que está na placa.
01:58Esta pessoa paga um mantenimento anual por seu árvore
02:03e durante a temporada de naranjas,
02:05nós recolectamos as naranjas e as enviamos as suas casas.
02:10Casi tão complicado como cultivar o fruto é pre-decir a demanda, não?
02:15A través das adopções conseguimos ter uma certa demanda assegurada
02:20e, ademais, o consumidor agradece muito saber
02:23quem se está cultivando e como, com que prácticas se está cultivando.
02:29Isto é muito importante, tem que colocar o protector.
02:32Específicamente, nesta parcela há muita invasão de conejos.
02:36Que tal, como vai com as fotos?
02:38Muito bem, estamos pendentes da replantação e os lugares que precisam ter que replantar os árvores.
02:46E, depois, durante todo o ano, se faz uma foto de cada árvore adoptado
02:52e o cliente pode ver a evolução do seu árvore durante os anos que passam.
02:58Depois de ter experimentado o modelo ao Orangerê,
03:01é em 2017 que os irmãos Urculo montam em poder.
03:04Ele criou o crowdfarming, sendo hoje a mais grande plataforma europeia de vendas directas de produtos bio.
03:11Você pode adotar um árvore, você pode comprar uma caja solta,
03:15você pode se inscrever em frutos, frutos e verduras
03:19e você pode comprar através de um mercado local.
03:24Você pode escolher a planta e conhecer o agricultor que está atrás dessa planta.
03:28Nós criamos essa conexão direita entre o agricultor e o consumidor.
03:31Nós temos mais de 300 mil adotões de árvores activas.
03:37300 mil árvores que os agricultores estão cultivando,
03:42sabendo que vão receber um preço justo por essa cosecha.
03:49Crowdfarming trabalha em directo com mais de 300 productores partenários a través da Europa,
03:53entre os quais Fernando, que nos reunimos a centenas de quilômetros ao norte de Valencia.
03:59Ele gêta essa explicação ao léicole passando das métodas convencionais
04:03à agricultura bio há alguns anos.
04:07Nós temos cinco variedades de aceites.
04:10Esta é a lata que recebe Crowdfarming.
04:12E aqui vai personalizado o nome do olivo.
04:16Não é o mesmo vender uma cuba ou 10 mil litros a granel
04:21que não vender a famílias que estão dispostas a pagar por um aceite de boa qualidade um pouco mais de
04:29dinheiro.
04:29É um tema de rentabilidade.
04:32Esta hierba estava até arriba.
04:35E a verdade é que entre os dois burritos, eles deixaram toda limpa.
04:40São nossos melhores trabalhadores.
04:42A venda directa, Assure Fernando,
04:44permite amortir os custos de métodos bio mais elevados que em agricultura convencionais.
04:49Via Crowdfarming,
04:51a explicação conta mais de 3 mil clientes regulares.
04:54Todos estes árvores estão apadrinados.
04:56A nossa cosecha, podemos dizer que se vende tudo ao cliente que tem apadrinado um árvore.
05:05Em apoio ao seu réseau de produtos,
05:08Crowdfarming gêra vários centros logísticos na Europa.
05:12O Crowdlog instalado em Valência é o mais importante.
05:16Como trabalhamos produtos de temporada, sempre se assegura que estão em seu máximo momento de fresco e qualidade.
05:22E, ademais, muito bem embalados.
05:26Tril de produtos, condicionamento, traçabilidade...
05:29Tudo é pensado para optimizar a chaîne de aprovisionamento.
05:34Temos uma complexidade operativa mais, que é que trabalhamos com diferentes transportistas.
05:39Nos permite chegar muito mais rápido a todos os locais.
05:43Não temos stock e queremos caminhões completos para contaminar o mínimo possível.
05:48O ano passado, mais de 10 mil kg de produto chegaram à nave e se fizeram quase 2 milhões de
05:55caixas.
05:57Este panel que vai até a Suécia.
05:59Estas naranjas que recolhamos ont recolhido ayer, em menos de 4 dias, estão em casa do consumidor final.
06:09Crowdfarming afichou 65 milhões de euros de cifre d'affaires en 2024.
06:13Avec o rachat récent da plataforma francais, La Ruche qui dit oui,
06:16L'ensemble do grupo atteint cerca de 10 mil productores e 2 milhões de utilizadores
06:20na trentaine de países d'Europe.
06:23Para mim, seria o canal de venda direto.
06:25É só uma palanca que precisamos para nossa verdadeira missão.
06:29É conseguir fazer possível a agricultura ecológica regenerativa e acessível ao consumidor.
06:36Também fazer coisas que podem mudar de verdade.
06:38Uma indústria onde há coisas que não funcionam mais.
06:41E questionar-lo para ser mais eficientes e obviamente mais úteis,
06:45ao mesmo tempo para o consumidor e para o produtor.
06:49Este couple de turistas alemãs não é mais a convaincê.
06:52Parado de um olivista em uma outra exploração dos irmãos Urculo.
06:56Eles vêm descobrir o Orangê, onde tudo começou.
06:58Não sei.
07:27Nós amamos esse conceito, porque é ecológico.
07:29É uma forma de alimentar a Europa real.
07:32Queremos ser uma alternativa real de consumo para toda a população europeia, não só para um nicho.
07:39Além disso, na agricultura, se a faz de maneira sustentável, é algo que engança e de verdade
07:45pode sentir muito rápido que é algo com o que estás melhorando a terra para os que vêm depois.
07:52E aí
07:55Legenda Adriana Zanotto
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