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  • há 20 horas
Coma como um morador local: as 10 melhores cidades gastronómicas da Europa

Istambul supera Paris num novo índice gastronómico, sinalizando uma “mudança radical da alta gastronomia formal para a tradição da comida de rua”, uma vez que os estudos indicam que a gastronomia se tornou cada vez mais determinante nas escolhas de viagem atuais.

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Transcrição
00:00Quais são os melhores destinos europeus para uma viagem gastronómica?
00:10Provar a gastronomia local é uma das melhores partes de viajar.
00:14Mas nos locais mais populares isso também pode significar cair em armadilhas para turistas.
00:20Comida medíocre na melhor das hipóteses e muitas vezes a preços exorbitantes.
00:25À medida que mais viajantes têm atenção o seu orçamento,
00:29um novo índice classificou as cidades europeias com o maior número de restaurantes aprovados pela Michelin
00:35na categoria como comum local na Europa, incluindo na Turquia.
00:40A única exceção trata-se de um domínio franco-italiano,
00:43embora algumas cidades possam surpreendê-lo.
00:46Veneza lidera o ranking de longe com 18 restaurantes locais a receberem o título.
00:51Poderá também ver muitos flamingos na Lagoa enquanto janta por lá.
00:55Istambul, Marsella e Nice partilham o segundo lugar com 10 restaurantes que come com um local cada.
01:01Apenas um passo atrás temos Roma, Génova e Estrasburgo com 9.
01:07Alguns viajantes querem ir um pouco mais longe e aprender a cozinhar a comida local.
01:11Aqui Roma lidera.
01:14A capital italiana oferece mais de 300 aulas de culinária,
01:18uma oportunidade para dominar a carbonara ou as flores de cogette fritas.
01:23Florença ocupa o segundo lugar com 250 e Paris completa o pódio com 135.
01:28Música
01:29Música
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