00:00Si abbassano le temperature e i prezzi di frutta e verdure tipicamente autunnali aumentano
00:05mediamente del 20% rispetto allo scorso anno ed è record per i cachi che mettono a segno
00:11più 30%.
00:12Il caldo anomalo di ottobre infatti aveva frenato i consumi degli italiani per castagne,
00:17clementine, mele, pere e melograni, ma anche cavolfiori e zucche, ma ora cambia tutto.
00:22A fare il punto è la borsa della spesa realizzata da Borsa Merci Telematica Italiana in collaborazione
00:28con Italmercati e Union Camere, spiegando che sul paniere di autunno pesa la crescita senza
00:33sosta dei costi di produzione registrato nell'ultimo anno, come anche quelli del packaging.
00:38Grazie al freddo aumenta la dolcezza della frutta e più in generale la loro qualità , a partire
00:44dai cachi che quest'anno sono molto gettonati.
00:46Rispetto allo scorso anno i listini all'ingrosso sono aumentati del 30% per una prezzatura media
00:52intorno a 1,70-1,80 euro al chilo.
00:55È appena iniziata la campagna delle clementine provenienti dalla Calabria e dalla Basilicata
01:00e anche per questo prodotto si registra un incremento del livello della domanda, nonostante la qualitÃ
01:05non sia ancora ottimale.
01:07Cresce anche il consumo di castagne, nonostante i rincari del 15% rispetto allo scorso anno.
01:12Prezzi per ora convenienti per gli ortaggi di stagione, per i quali è evidente nei mercati
01:17un'ampia disponibilità e una buona qualità .
01:20Se finora non sono stati riscontrati i particolari problemi legati al maltempo, bisogna capire quali
01:25strascichi lasceranno le forti piogge di questi giorni.
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