00:00Un mercato maturo e resiliente, i consumatori scegliono ancora i centri commerciali,
00:05con un aumento delle visite nel 2023 pari al 5,8%.
00:09Il trend sembra destinato a proseguire e i dati di Reno per Conf Imprese indicano 4 ampliamenti
00:15e ben 13 nuove aperture entro il 2026.
00:19L'attuale contesto di mercato, però, invita alla prudenza.
00:22Dopo un inizio d'anno favorevole e anche un po' di euforia con grandi aspettative,
00:28la seconda parte dell'anno è stato dimostrato un lento ma inesorabile rallentamento delle vendite,
00:36quindi da agosto, settembre, ottobre e anche novembre i primi dati non sono interessanti.
00:42Temiamo per un dicembre, che è quello che dovrebbe dare veramente soddisfazione,
00:50qualche affaticamento del consumatore, i costi dell'energia, l'andamento dell'inflazione,
00:56i debiti che sono più costosi e quant'altro crea nelle persone, i consumatori, un po' di preoccupazione
01:04e quindi evidentemente la prudenza è necessaria per molti di loro.
01:10Del resto i consumatori cambiano, così come cambiano le modalità di vivere gli acquisti nei centri commerciali.
01:16Le città si sono animate per primo in realtà dopo la pandemia, negli ultimi due anni.
01:22I centri commerciali hanno ripreso, stanno diventando un punto importante,
01:26quindi stanno crescendo come pedonabilità.
01:30Qual è il concetto? Che i centri commerciali debbono attirare molto di più.
01:34Sta diventando una destinazione in cui non è solo per fare la spesa una volta ogni 15 giorni,
01:40ma è diventato un punto di riferimento per quanto riguarda la cultura, la ristorazione,
01:45il fulcro importante di attrazione è diventata un'ampia offerta di diversi tipi di ristorazione.
01:51E poi, ripeto, c'è anche il concetto della multicanalità.
01:56Si va nei punti vendita, a visitare i negozi, però si compra spesso anche online.
02:02Rispetto a quello che abbiamo vissuto tutti quanti nel triennio 2022,
02:07il 2023 è il primo anno di quello che ormai è definibile un cambiamento strutturale.
02:13Le modalità di acquisto, di frequentazione delle strutture commerciali,
02:17dei centri commerciali e quant'altro, oggettivamente è cambiato.
02:21Il cliente è un cliente che in questo momento vuole avere più padronanza
02:25di quello che è l'elemento driver fondamentale, che è il tempo.
02:29Quindi questo è anche a scapito di altri elementi che una volta erano determinanti,
02:33quali potrebbero essere la convenience o meno.
02:35Quindi il cliente è un cliente più consapevole
02:37e in questa visione di maggior consapevolezza, di maggior padronanza del proprio tempo,
02:42noi come erogatori di servizi dobbiamo porre al centro il cliente,
02:47i fruttori che con lui dedicano a noi il loro tempo
02:50e garantire a loro la massima esperienza d'acquisto.
02:53Quello che vediamo in questi anni è che i consumatori e le consumatrici
02:57stanno sempre di più cercando un'esperienza, un'occasione di divertimento,
03:02di, alla fine, intrattenimento.
03:05Questo è vero in tutti i nostri ristoranti, ma anche in particolare nei centri commerciali.
03:12Centri commerciali che diventano sempre di più centri di lifestyle,
03:17quindi sono occasioni per le consumatrici, i consumatori e le famiglie
03:22di passare delle ore di piacere alla fine.
03:26E quindi quello che noi cerchiamo di fare nei nostri punti vendita
03:29è intercettare questo bisogno e fare in modo che la pizza
03:34sia sempre di più un'occasione per stare bene, stare bene con gli altri,
03:40con un'offerta che sia accessibile e inclusiva per tutti.
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