00:00Noi dobbiamo fare due azioni a mio avviso che sono entrambe fondamentali. Da una parte proteggere il vino da una
00:07serie di aggressioni anche nell'ultima fase sono venute in essere che tentano di criminalizzarne il consumo perché leggiamo alcuni
00:15atteggiamenti sulle etichette allarmistiche che vengono promosse in alcune nazioni che a nostro avviso sono tese più a chiudere il
00:24mercato a questo prodotto che sempre più cresce in alcune aree europee.
00:30Mondiali piuttosto che a salvaguardare la salute. Noi dobbiamo provare ad abbinare il vino anche ad alcune questioni che rappresentano
00:37il benessere anche fisico. Io per esempio ho scelto di promuovere la candidatura della cucina italiana come patrimonio immateriale dell
00:48'UNESCO che è una cosa che l'Italia avrebbe dovuto fare forse anche in passato per metterla sullo stesso piano
00:54di chi oggi ha ottenuto questo riconoscimento.
00:56Francia, Messico, Corea e Giappone. Questo è un ulteriore sostegno a un'azione che gli imprenditori, quelli trentini tra i
01:12primi, fanno anche in maniera autonoma e che noi come governo intendiamo supportare in ogni modo e lo stiamo provando
01:20a fare anche legandola ad altri tipi di eventi.
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