00:00I musei del cibo presentano Scopri, Esplora, Impara con Gusto, un'iniziativa che a partire dal prossimo anno scolastico coinvolgerÃ
00:0870 classi delle scuole primarie e secondarie di primo grado di Parma e provincia, in esperienze educative gratuite, compensive di
00:16visita guidata al museo e laboratorio esperenziale.
00:20Noi diciamo sempre che i ragazzi sono non solo i consumatori di domani, ma sono anche i genitori di domani,
00:26sono coloro che si alimenteranno domani e racconteranno il nostro territorio in giro per l'Italia e per il mondo,
00:33quindi la conoscenza è fondamentale, passa tutto da lì, quindi il nostro Open Day annuale è importantissimo.
00:39Grazie al sostegno di Parma e Ocisto, l'iniziativa offre alle scuole l'accesso alla proposta educativa dei musei del
00:46cibo, favorendo una partecipazione ampia e inclusiva al patrimonio museale del territorio.
00:51Dieci musei che dal Po fino all'Appennino ci raccontano la nostra cultura gastronomica, ci raccontano sì il passato con
01:01gli attrezzi, con gli strumenti, ma sono anche musei dell'oggi perché i prodotti che rappresentano sono vivi e continuano
01:09a essere prodotti.
01:10I musei del cibo sono dedicati a eccellenze come parmigiano reggiano, pasta, pomodoro, vino, salame felino, prosciutto di Parma, culatello,
01:19fungo porcino di Borgotaro e tartufo di Fragno.
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