00:00Quattro esperienze interattive per scoprire la magia e l'ingegno del sistema di qualità e sicurezza del gruppo Barilla.
00:07Andate in scena al Bait e il nuovo centro di innovazione all'interno del colosso di Pedrignano.
00:12Sono circa 700 persone invitate e partecipanti, il 25% sono stakeholder esterni, quindi fornitori, clienti, istituzioni, media,
00:22per dare visibilità appunto a temi di cui non si parla mai in televisione ma servono per proteggere i consumatori,
00:29i nostri prodotti e la riputazione delle nostre aziende.
00:32Questo obiettivo sostanzialmente è dare visibilità a temi di cui di solito non si parla, la qualità e la sicurezza
00:37alimentare.
00:39Noi li paragoniamo un po' al sistema immunitario che è in circolo, nessuno lo vede ma lotta ogni giorno per
00:44proteggerci.
00:45Un viaggio immersivo per toccare con mano le attività e la progettualità dal campo alla tavola.
00:51Al lavoro un team di esperti.
00:53Quality Food Safety è un team di 250 persone, locate in 12 paesi diversi, 18 nazionalità diverse e sostanzialmente quello
01:02che facciamo è proteggere i nostri prodotti, i nostri consumatori e i nostri brand.
01:07E' terminato il percorso tra visori, giochi e parole, un talk per parlare delle sfide future.
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