- hace 2 días
En esta emisión:
1.-Jalisco reúne museos de ciencia, innovación y diálogo en coloquio
2.-Tecnología y ciencia impulsan a Colombia en la Antártida
3.-Buscan aprovechar hojas de hinojo y rabanito por sus propiedades
4.-Del subsuelo al hogar: así funciona la energía geotérmica
5.-Water Forward busca llevar servicios de agua a millones
6.-ONU: Urge transformar los sistemas alimentarios en América Latina
7.-Ecuador y China celebran aniversario y llaman a fortalecer vínculos
8.-Cuba da la bienvenida al Año Nuevo Lunar con danza y tradición
9.-Arte reciclado da vida a un barrio popular de San Salvador
Foto de portada: Magnific.
1.-Jalisco reúne museos de ciencia, innovación y diálogo en coloquio
2.-Tecnología y ciencia impulsan a Colombia en la Antártida
3.-Buscan aprovechar hojas de hinojo y rabanito por sus propiedades
4.-Del subsuelo al hogar: así funciona la energía geotérmica
5.-Water Forward busca llevar servicios de agua a millones
6.-ONU: Urge transformar los sistemas alimentarios en América Latina
7.-Ecuador y China celebran aniversario y llaman a fortalecer vínculos
8.-Cuba da la bienvenida al Año Nuevo Lunar con danza y tradición
9.-Arte reciclado da vida a un barrio popular de San Salvador
Foto de portada: Magnific.
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TecnologíaTranscripción
00:14¡Gracias!
00:31La ciencia nos permite investigar la realidad, la cultura, interpretarla y compartirla entre generaciones.
00:39En conjunto son parte esencial de una sociedad más crítica, más libre y más consciente.
00:47Bienvenidas y bienvenidos al Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano NCC.
00:52NCC, un programa posible gracias a la Asociación de Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas, ATEI.
01:01Esto es lo más relevante de la ciencia y la cultura en Iberoamérica.
01:08¿Cómo pueden los museos y centros de ciencia ayudar a construir una sociedad más crítica y mejor informada?
01:18Guadalajara fue sede de la vigésimo cuarta reunión de museos y centros de ciencia,
01:24un encuentro que reunió a especialistas y divulgadores para reflexionar sobre el papel de estos espacios en la educación,
01:32la innovación y la apropiación social del conocimiento.
01:38Crónicas del Antropoceno, la época humana y sus consecuencias, narrada en tiempo real.
01:45Del 4 al 6 de mayo pasado, se llevó a cabo el 24 Coloquio de la Asociación Mexicana de Museos
01:50y Centros de Ciencia y Tecnología, AMSIT,
01:53que tuvo como sede la Biblioteca Pública del Estado de Jalisco Juan José Arriola
01:57y el Museo de Ciencias Ambientales de la Universidad de Guadalajara.
02:02El encuentro tuvo por objetivo promover la profesionalización de los más de 80 colaboradores de museos y centros de ciencia
02:09que se dieron cita mediante la reflexión y el intercambio de resultados, ideas y experiencias
02:16acerca del papel de estas instituciones como promotores de vocaciones científicas,
02:21divulgación, enseñanza no formal y la comunicación pública de la ciencia, el arte y la tecnología.
02:28El grupo visitó museos dentro y fuera de la ciudad de Guadalajara,
02:32como el Instituto Cultural Cabañas, el Museo de Paleontología Federico Solórzano,
02:37el Museo del Centro Cultural Beckman en Tequila, la Zona Arqueológica de los Huachimontones
02:43y el Centro Interpretativo Phil Wagan en Teuchitlán, Jalisco.
02:48Con el lema Volver a Vernos, el coloquio tuvo especial importancia para el campo de los museos y centros de
02:54ciencia
02:54porque fue la primera reunión presencial desde la pandemia de COVID-19
02:59y fue estratégico para reactivar el diálogo y la interrelación sobre temas como
03:05el establecimiento de nuevas narrativas, la inclusión, la sustentabilidad,
03:10el valor social que pueden y deben tener los museos y centros de ciencia,
03:14además de su papel en el fortalecimiento de las comunidades que atienden y de las que forman parte.
03:22Cada vez más países de América Latina miran hacia la Antártida como un laboratorio natural.
03:29Entre ellos, Colombia continúa fortaleciendo sus misiones científicas en la Antártida
03:34mediante investigaciones sobre cambio climático, biodiversidad marina y dinámica oceánica
03:41en busca de comprender fenómenos que impactan al continente blanco
03:46y a los ecosistemas y comunidades de América Latina.
03:51Tras cumplir pruebas antisísmicas en el laboratorio de estructuras de la Javeriana,
03:55la cápsula habitable Acae hecha a base de Tetra Park fue transportada en un avión militar hasta la Antártida.
04:00El Tetra Park como solución de reciclaje es bastante, digamos, poderosa con respecto a otros envases.
04:08Primero porque está conformada una cantidad de materiales que en sí mismos son de excelente calidad
04:14y que podrían llegar a ser solución en construcción.
04:17Hidrógeno Austral, cuyo propósito es generar tecnología de generación de hidrógeno mediante hidrólisis.
04:22Viento Sur, el cual busca facilitar el aterrizaje en el continente.
04:25Y la Estación Científica Hércules, proyecto que acopla los anteriores, son las expediciones que se llevaron a cabo.
04:31Obviamente es un paso muy importante, es un paso que nos lleva en el camino, como tú dices,
04:39a tener una estación permanente, un lugar permanente colombiano en la Antártida.
04:45Los países lo tienen, no todos tienen la posibilidad de tenerlo y Colombia ha decidido dar ese paso.
04:53Es uno de sus derechos dentro de este programa internacional que gestiona toda la investigación y los desarrollos hechos en
05:04este continente.
05:05Colombia es miembro adherente del Tratado Antártico desde 1989, lo cual permite realizar expediciones científicas en la Antártica.
05:12Y las actividades desarrolladas son parte de una estrategia de nuestro país, de Colombia,
05:17para volverse el miembro consultivo del Tratado Antártico.
05:21Y esto implica que Colombia podría tener mayor relevancia en cuanto a voz y voto en las decisiones que se
05:29tomen sobre el continente blanco.
05:32La FAC propuso la iniciativa de colaborar a la Universidad Javeriana.
05:35Se espera, con el desarrollo de estos proyectos, la estación permanente entre en operación dentro de 15 a 20 años.
05:42La ciencia puede encontrar valor incluso en aquello que normalmente termina en la basura.
05:48La investigadora Rosario Goyeneche, de la Universidad Nacional de Mar del Plata,
05:54trabaja en el aprovechamiento de residuos de la industria hortícola
05:59para obtener compuestos con propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antiinflamatorias.
06:07La línea de investigación en la que trabajo actualmente deriva de un proceso de varios años,
06:12en el cual empecé trabajando con vegetales no tradicionales, particularmente con el rabanito.
06:18Y en ese caso vimos que las hojas, que es la parte actualmente descartada de ese vegetal,
06:24tenía altas propiedades, incluso más que el vegetal propiamente dicho.
06:28Entonces empezamos a tratar de aprovechar esas partes.
06:32Veíamos que por ahí el producto en sí, para consumirlo directamente, no era tan aceptado sensorialmente.
06:38Entonces empezamos a buscar distintas alternativas, como por ejemplo,
06:42la extracción de los compuestos bioactivos, principalmente con capacidad antioxidante,
06:47que es lo más comúnmente utilizado, lo más conocido.
06:50Y a partir de ahí empezamos a ver, bueno, extraer esos compuestos y ver qué utilización posterior le podríamos dar.
06:57Probamos distintas alternativas, también distintas formas de extracción.
07:01Trabajé con extracciones convencionales.
07:04Esto se refiere a extracción con solventes comunes, como etanol o etanol agua,
07:10que son inocuos también para después aplicarlos en productos alimenticios.
07:14Y también probé distintas formas de extracción a partir de fluido supercrítico, con dióxido de carbono.
07:22Esto lo trabajé en Chile y acá en Argentina, con dos equipos diferentes.
07:27También obtuvimos muy buenos resultados.
07:29En la actualidad empezamos a probar con hojas de hinojo, también obteniendo muy buenos resultados.
07:35El hinojo es un producto muy aromático, con gran capacidad de antioxidantes.
07:39Y también empezamos a probar otras capacidades, como son capacidad antiinflamatoria, capacidad antidiabética.
07:47A partir de eso seguimos trabajando también con otras tecnologías,
07:51porque a mí me hacía un poco de ruido que la extracción de compuestos también deja residuos.
07:56Entonces estamos probando formas de aprovechar el vegetal en su forma completa.
08:03Y también hemos obtenido muy buenos resultados a partir de eso, con grandes capacidades antioxidantes,
08:10antiinflamatorias y antidiabéticas, también antimicrobiano.
08:14Todo esto se hace en conjunto con otros integrantes del grupo y con otros integrantes de otros grupos de investigación
08:20de la ciudad.
08:21Como gente de SACTAS, de la Facultad de SACTAS de la Universidad,
08:25trabajamos en conjunto con un grupo de allá, que ellos miden capacidad antiinflamatoria en células de ratones.
08:32Y nosotros acá complementamos con las otras capacidades.
08:37Desde Argentina, reportó para el noticiero científico y cultural Iberoamericano,
08:42NCC, la Universidad Nacional de Mar del Plata.
08:46La energía geotérmica aprovecha el calor almacenado bajo la superficie terrestre
08:52para generar electricidad y calefacción con bajas emisiones de carbono.
08:58Según la Agencia Internacional de Energía, más de 30 países utilizan esta tecnología actualmente.
09:06A continuación, conoceremos cómo funciona.
09:16La energía geotérmica puede calentar viviendas particulares.
09:20Las bombas de calor aprovechan el calor de las rocas o de aguas subterráneas
09:24mediante perforaciones de hasta 200 metros de profundidad,
09:27donde las temperaturas son inferiores a 30 grados.
09:30Para calentar grandes edificios o para la calefacción urbana,
09:33se requieren pozos más profundos de hasta 1.500 metros,
09:36donde las temperaturas oscilaran entre los 30 a los 150 grados.
09:40La perforación extrae agua de lluvia que se filtra en el subsuelo
09:44y se calienta al atravesar las rocas porosas.
09:47Para generar electricidad, hay que alcanzar al menos los 1.500 metros de profundidad,
09:52donde las temperaturas superan los 150 grados.
09:56El Banco Mundial anunció un plan para llevar acceso al agua potable
10:01a mil millones de personas.
10:04Esto en un contexto donde la escasez hídrica y la falta de infraestructura
10:09continúan afectando en distintas regiones del mundo.
10:13La iniciativa busca acelerar inversiones y soluciones
10:17frente a uno de los mayores desafíos sociales y ambientales del siglo XXI.
10:27Proporcionar acceso al agua a mil millones de personas
10:30Este es el plan anunciado por el Banco Mundial el miércoles,
10:33que se implementará en los próximos cuatro años.
10:37El programa, denominado Water Forward,
10:40tiene como objetivo ampliar los servicios de suministro de agua confiables
10:44y fortalecer los sistemas contra sequías e inundaciones.
10:47La institución declaró que mejorará el acceso al agua
10:51para aproximadamente 400 millones de personas,
10:54utilizando sus propios recursos y el resto provendrá de socios.
10:58Según el Banco Mundial, las instituciones participantes incluyen
11:02bancos regionales de desarrollo, el Fondo OPEP para el Desarrollo Internacional
11:07y el nuevo Banco de Desarrollo, alineado con el Grupo BRICS.
11:11La mitad de la población mundial sufre escasez de agua, según indica el Banco Mundial,
11:17en parte debido a políticas poco claras, regulaciones débiles
11:21y servicios públicos financieramente insostenibles que obstaculizan el progreso
11:26y desalientan la inversión.
11:30¿Es posible alimentar a una población creciente sin seguir deteriorando los ecosistemas?
11:37La Organización de las Naciones Unidas llamó a transformar los sistemas alimentarios de América Latina
11:44para hacerlos más sostenibles, resilientes e incluyentes
11:48desde la producción y distribución hasta el consumo y el manejo de residuos.
11:55La seguridad alimentaria en América Latina enfrenta un desafío urgente,
12:00transformar sus sistemas productivos hacia un modelo más justo, sostenible e inclusivo.
12:06Así lo advierte Stephanos Fotiou, jefe del Centro de Coordinación de los Sistemas Alimentarios de la ONU,
12:13quien insiste en que el cambio debe ser estructural.
12:19No se trata solo de la producción agrícola, sino de toda la cadena de valor,
12:23desde la siembra del producto hasta su distribución.
12:27¿Por qué deben ser más sostenibles?
12:29Porque actualmente se estima que la forma en que se organizan los sistemas alimentarios
12:33genera efectos externos ambientales, económicos y sociales muy negativos.
12:39El experto quien viajó a Panamá para asistir a la cuarta reunión de las Américas y el Caribe
12:44sobre la transformación de los sistemas alimentarios,
12:47explica que los pequeños agricultores son marginados al recibir apenas entre el 3 y el 4 por ciento
12:53del precio final de los productos, como el maíz o el café.
12:57A esto se suma la falta de acceso a la tierra para mujeres y jóvenes,
13:01lo que según Fotiou, debilita la autonomía rural y fomenta el abandono del campo.
13:06De igual forma, alerta que hay un impacto en el medio ambiente y la salud de la población
13:11debido a que el aumento del consumo de alimentos ultraprocesados
13:14está disparando enfermedades como la obesidad.
13:22Un estudio de la FAO indica que el costo oculto de los sistemas alimentarios,
13:26es decir, los efectos externos negativos en términos de costo,
13:30asciende a unos 11 billones de dólares estadounidenses.
13:33Esto representa casi el 10 por ciento del PIB mundial.
13:36Y esto sucede porque la forma en que operan los sistemas alimentarios hoy en día
13:40genera numerosas externalidades negativas para la salud.
13:44Frente a este panorama, la ONU propone una transformación
13:48basada en la sostenibilidad y la equidad.
13:51Esto a partir del uso de energías renovables y una agricultura más eficiente,
13:55fortaleciendo la producción local y la autosuficiencia alimentaria,
13:59lo que implica que los países produzcan suficientes alimentos para su población.
14:04Asimismo, empoderando a comunidades indígenas, mujeres y jóvenes en el campo,
14:09creando una cultura diferente que les ofrezca recompensas a los jóvenes
14:12y los mantenga en los pueblos.
14:15También el experto destaca la importancia de un modelo económico más justo,
14:20con mayor apoyo del sector privado.
14:23La relación entre China y América Latina continúa ampliándose más allá del comercio.
14:30La Embajada de China en Ecuador conmemoró el 76 aniversario
14:35de la fundación de la República Popular China con un encuentro diplomático en Quito.
14:41Allí se destacó la cooperación bilateral entre infraestructura, inversión y desarrollo.
14:48La Embajada de China en Ecuador celebró el martes el 76 aniversario de la fundación de la República Popular China,
14:55con una recepción en la que autoridades de ambos países expresaron su deseo de seguir con el fortalecimiento
15:02de las relaciones bilaterales y la asociación estratégica integral.
15:05El acto estuvo presidido por el nuevo embajador de China en el país sudamericano, Sun Xiangyang,
15:12además de la asistencia de autoridades nacionales, provinciales y locales,
15:16así como representantes de las Fuerzas Armadas y la Policía,
15:20además del cuerpo diplomático acreditado en Ecuador y empresarios chinos.
15:24A nombre del gobierno ecuatoriano, el canciller subrogante Alejandro Dávalos
15:28felicitó a China por el aniversario de su fundación y reiteró el respaldo inequívoco de Ecuador
15:34al principio de una sola China.
15:36Nuestro país mantiene su inquebrantable adhesión al principio de una sola China,
15:43como un testimonio de nuestro respeto a la soberanía e integridad territorial de la República Popular China.
15:50En cuanto a las relaciones bilaterales con Ecuador, que calificó como excelentes,
15:56Dávalos aseveró que el gobierno mira el porvenir con inmenso optimismo
15:59para fortalecer aún más los lazos políticos y económicos.
16:04Resaltó que este año tiene un significado especial,
16:07ya que en enero pasado se cumplió el 45º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas
16:13entre las dos naciones, marcadas por el entendimiento, el respeto mutuo y una fructífera colaboración,
16:19lo que a juicio del canciller subrogante, ha sentado las bases de la sólida amistad que une a ambos países.
16:27Dávalos dijo que un hito clave fue elevar las relaciones bilaterales al nivel de asociación estratégica integral,
16:33un compromiso que ha profundizado el diálogo político y la cooperación en todos los ámbitos.
16:38Un pilar fundamental de esta estrecha relación es sin duda el Acuerdo de Libre Comercio,
16:44firmado el 1 de mayo de 2024.
16:47Este acuerdo representa una victoria mutua en el ámbito comercial.
16:52A su vez, el nuevo embajador chino en Ecuador, Sun Xiangyang,
16:55destacó en su discurso la revitalización de la nación china durante estos 76 años,
17:01que se cumplen este 1 de octubre.
17:04En este contexto, el diplomático resaltó que China está dispuesta a colaborar con Ecuador
17:08para avanzar en la profundización de la Asociación Estratégica Integral
17:12y destacó los beneficios que ha generado el TLC desde su entrada en vigor hace más de un año.
17:18En el marco de esta ceremonia, la embajada china realizó la entrega de premios
17:23a 11 ganadores del concurso de videos cortos bajo el lema
17:26Amistad China-Ecuador, dos naciones, una historia.
17:31Con información de la oficina en Quito, Ecuador, Noticias Xinhua.
17:38La cultura también puede convertirse en un espacio de encuentro entre naciones.
17:44En La Habana comenzaron las celebraciones de la fiesta de la primavera china
17:49con una presentación especial del ballet español de Cuba
17:52como parte de los intercambios culturales entre ambos países.
18:01Las celebraciones por la fiesta de la primavera,
18:04la festividad tradicional más importante de China,
18:07comenzaron el sábado en esta capital con la presentación del ballet español de Cuba.
18:12La compañía, de regreso tras una exitosa gira de 45 días por China
18:16con motivos del 65 aniversario de las relaciones bilaterales,
18:20ofreció su obra, Carmen Cuba, en la Sala Avellaneda del Teatro Nacional
18:24con la presencia del embajador chino en la isla caribeña, Hua Xin.
18:29La pieza, dirigida por el coreógrafo y primer bailarín Eduardo Beitía,
18:34recorrió durante su gira 21 ciudades de 12 provincias chinas,
18:38además de la región autónoma de la etnia Shuang de Guangxi
18:41y la municipalidad de Shanghai.
18:43El director artístico subrayó la emoción de regresar por tercera vez al país asiático
18:48y de comprobar que el público los recordaba,
18:51mostrándoles incluso fotos de visitas anteriores.
18:53Hemos estado 45 días en 20 ciudades, 21 espectáculos, un público maravilloso
19:02que nos ha acogido con mucho calor, con mucho amor, con mucha pasión
19:09por el espectáculo que se presentó de Carmen Cuba.
19:12Por su parte, la bailarina solista Kelly Álvarez, intérprete del personaje de Carmen
19:18y también del de Frasquita durante la gira, señaló que la experiencia en China fue magnífica
19:23y destacó que, pese a las diferencias climáticas, ya que la visita se realizó en otoño,
19:28la acogida fue muy positiva.
19:31Bueno, en China la experiencia fue magnífica, a pesar de ser un clima diferente porque fuimos en otoño,
19:37la pasamos súper bien y la verdad, interpretando el personaje de Carmen y de Doro, Frasquita,
19:43a la vez, fue increíble la verdad, fue una experiencia única.
19:46La coreografía Carmen Cuba de Beitia se basa en la obra original de Prosper Merimé.
19:51Musicalmente, aunque mantiene la base de la ópera de George Vissett, incorpora música
19:57flamenca, española, otras versiones sobre la original y notas típicamente cubanas, conformando
20:02una propuesta artística singular.
20:04El Ballet Español de Cuba realizó otras dos giras por el gigante asiático en 2019-2020
20:10con El Fantasma y en 2024 con Yo Soy Cuba.
20:14Cuba se prepara para celebrar el Año Nuevo Lunar con una serie de eventos y actividades.
20:27En El Salvador, el artista venezolano Oscar Olivares creó un mural de La Yoconda.
20:35La obra se conforma por más de 100.000 tapas de plástico recicladas.
20:39El proyecto busca transformar el espacio público y recordar el impacto que nuestras decisiones
20:46de consumo tienen sobre el medio ambiente.
20:53Esta Yoconda latinoamericana está hecha con 100.000 tapas de botellas de plástico recicladas.
20:59El mural, de 13 metros de alto, fue levantado en la capital de El Salvador por el artista
21:04venezolano Oscar Olivares.
21:06El montaje duró tres semanas, aunque recolectar, lavar y separar las tapas que llevaron los vecinos
21:11tardó varios meses.
21:13Lo más importante de esta obra no es la cantidad de tapas que logramos reutilizar, sino el impacto
21:19que esto tiene en cada espectador, en cada persona que participó, en cada persona que recolectó
21:23las tapas. Porque ya eso logra que esa persona, que esa comunidad o que esas familias tengan
21:28una visión totalmente diferente de los residuos plásticos.
21:32La obra está ubicada en la fachada de un edificio de Zacamil, en el barrio Mexicanos.
21:37Esta zona popular de San Salvador estaba controlada por las temidas pandillas, cuya actividad
21:43se ha reducido considerablemente tras la controvertida política de seguridad del presidente
21:48Nayib Bukele.
21:49Aquí no se podía ingresar, nadie podía ingresar, ni a un familiar de nosotros, los habitantes
21:56de este lugar. Entonces, ya, o sea, en ningún momento, o sea, que no podía ni venir un artista,
22:04ni un particular, ni un familiar. No se iba a poder. Porque aquí lo que reinaba era los
22:14muchachos.
22:15Olivares, que ya ha hecho murales en Venezuela, México, Arabia Saudita e Italia, recuerda
22:20que en el pasado las pandillas utilizaban el graffiti y el arte urbano para marcar territorio,
22:25pero que ahora el arte tiene otro significado. Y destacó que puede ser visto no solo desde
22:30un museo, sino también desde una comunidad popular.
22:36Así concluimos esta edición del noticiero científico y cultural iberoamericano NCC. Nuestro
22:44agradecimiento a los socios de Atei y a las agencias informativas AFP, EFE, Xinhua y
22:51Deutsche Welle por su colaboración. Yo soy Iván Carrillo, les invito a visitar noticiasnsc.com
22:58y nuestras redes sociales. Somos arroba NCC Iberoamérica. Nos reencontramos la próxima
23:06semana con más información científica y cultural.
23:32Gracias por ver el video.
23:33¡Gracias!