00:00Sí, esta es la cuarta edición, así que todos contentos.
00:03La verdad que resultó muy buena la aceptación del público.
00:07Hemos tenido más público que en todas las ediciones anteriores.
00:12Y nos alegra a nosotros, que estamos organizando,
00:16que la gente de afuera le haya ido muy bien,
00:19sobre todo por el tema de los costos de venir a Misiones,
00:23que está caro todo, ¿no es cierto?
00:25Así que la verdad que muy satisfecho con todo el resultado de la fiesta.
00:31Bueno, ustedes son productores de Iguazú, ¿no?
00:34Contame un poco el proceso de trabajo que tienen.
00:37Nosotros estamos instalados en Colonia Alberdi.
00:40Estamos trabajando ya hace 12 años.
00:44Elaboramos distintos tipos de hebras y distintos tipos de té.
00:48Somos proveedores de varias gente que ha blendado el té.
00:53Por ejemplo, la ganadora, el primer premio y el tercer premio
00:58fueron té base nuestro.
01:01Y lo importante es tener la calidad del té para después hacer el blend, ¿no?
01:04Sí, la verdad que una satisfacción también para nosotros
01:06saber que nuestro té fue la base de los blend ganadores.
01:11Así que habla bien de nosotros, en realidad.
01:14Ustedes también son un poquito ganadores de ese premio.
01:17Totalmente, nos sentimos ganadores también.
01:20Y sí, porque somos una parte importante, el blend es nuestra.
01:24Bueno, bien, o sea, uno siempre hace contacto.
01:28Este año hemos presentado lo que sea toda la parte tanto de blend como de té puro.
01:36El saquito piramidal es todo lo nuevo que estamos presentando.
01:41Tanto para nosotros y hacemos servicio para terceros, ¿sí?
01:45Así que para confitería, para hoteles, al que le interesa, se puede comunicar con nosotros.
01:51Cuéntanos cómo es el trabajo, cómo es la parte de la elaboración de estos tés.
01:56Bueno, es, o sea, tendría, es largo de explicar, ¿sí?
02:01Este, lo normal es que uno arranca con la cosecha, deja el té, esa es la diferencia con la industria.
02:09Dejamos el té marchitando de un día para otro y ahí se comienza a elaborar.
02:14Hacemos, trabajamos solamente elaborando hebras y este, la calidad, bueno, esa es la calidad,
02:20la diferencia con la, con la industria.
02:23La hora, las horas que nos lleva el tiempo de, perdón, la hora de elaboración.
02:29Sí, eso es la, es la diferencia fundamental.
02:32Ustedes realizan un trabajo más artesanal.
02:35Sí, totalmente artesanal.
02:36Nosotros, para que tenga, para que tenga idea, la industria te lleva,
02:41desde que entró la hoja verde hasta que termina el proceso,
02:44llevará entre unas 10 y 12 horas.
02:46Ahora, nosotros mínimamente estamos contando de 36 horas como mínimo para arriba.
02:52O sea, esa es la diferencia grande que tenemos con la industria.
02:55Muy artesanal todo lo que se hace.
02:57Bueno, nos decían, ¿no?
02:59Que lindo que los que vinieron de afuera pudieron tener buenas ventas y cosas.
03:03Ustedes, ¿cómo les fue acá? ¿Cómo fue la respuesta del público en la Expo?
03:07No, muy bien.
03:07La verdad que este año se ha vendido, hemos vendido más que nunca.
03:13Pero yo, también se ha promocionado la Expo, que faltaba siempre una promoción, más promoción.
03:20Bueno, se ha promocionado y el público, sobre todo de Posada, ha respondido muy bien.
03:25Así que, tanto nosotros como la gente de afuera,
03:29estaba sorprendido por la cantidad de gente que nos visitaron.
03:31Gracias.
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