00:00Estamos aquí en el Mercado Concentrador de la ciudad de Posadas.
00:03Hoy sábado a la mañana, la verdad que mucho movimiento aquí en la parte de este Mercado Concentrador.
00:11Justamente muchas familias, muchas personas buscando distintos productos regionales,
00:16productos para el fin de semana largo.
00:18También muchos están pensando en el locro del lunes, ¿sí?
00:23Algunos prefieren comprarlo, ¿no?
00:25A las distintas organizaciones y personas que deciden hacer locro para celebrar la Fiesta Patria del 25 de mayo.
00:32El tradicional locro, las joyas, se van a ver por distintos puntos.
00:36Pero hay personas, hay familias que prefieren hacerlo en su casa para compartirlo con sus seres queridos,
00:41con sus vecinos, hacer una olla grande.
00:44Y venir a comprar los ingredientes al Mercado Concentrador realmente es una opción bastante interesante.
00:52Teniendo en cuenta que aquí tenemos productos cárnicos, tenemos lácteos, tenemos vegetales, hortalizas,
01:00todo lo que puede llevar esta comida tan típica y tan abundante del 25 de mayo,
01:07que es el tradicional locro patrio.
01:09También les contamos que aquí, en este lugar, se está haciendo una presentación, ¿no?
01:15Celebrando justamente a la Fiesta Patria, un grupo de personas estuvo bailando folclore,
01:21lo vemos que siguen haciendo, algunos se han emocionado y continúan bailando,
01:25con trastos de paisanas, de gauchos, ¿sí?
01:29Y nos contaron que también va a haber un grupo que va a bailar zumba,
01:33haciendo esta presentación aquí en el Mercado Concentrador.
01:37Todo esto, ¿no? Para atraer a los compradores y también a las personas que puedan mostrar
01:43en qué han estado trabajando.
01:45Nosotros vamos a recorrer un poco también los stands para preguntar un poco cómo está la venta,
01:52si se sigue comprando los productos, ¿sí?
01:55para hacer esta comida típica.
01:59Y lo que les decía recién, una oportunidad para venir a bailar,
02:02como lo han hecho estas señoras hace minutos,
02:05y también para venir a comprar.
02:07Vamos a hablar con ellas para preguntarle de dónde son.
02:10Señora, ¿cómo le va? Buenos días.
02:12¿Qué tal? Un gusto.
02:13Estuvo bailando hace un ratito, me contaron.
02:15Sí, bailamos.
02:17Primera vez que salimos a bailar afuera.
02:19¿De dónde son?
02:20Del barrio Villazarita, del CAM.
02:22El CAM del... Hacemos en el Club Sarmiento y nada,
02:28hace poco tiempo aprendimos a bailar folclore y esta vez hicimos el Pelicón Nacional.
02:35Excelente. ¿Qué les pareció la experiencia?
02:37Es hermosa, nos divertimos y por ahí entretenemos a la gente
02:41y sobre todo fortalecemos la idea de patria.
02:46El festejo del 25 de la Semana de Mayo está un poquito de lado,
02:52en las escuelas y en todas partes, así que...
02:55También una oportunidad para venir al mercado concentrador,
02:58aprovechar a hacer las compras, le pregunto,
03:00¿está pensando en el locro del 25?
03:03Totalmente. El locro, Betty.
03:05¿El locro, Betty? ¿Va a ser el locro del 25 usted?
03:08Ah, vamos a comer.
03:12No podemos dejar de lado eso. Es esencial recuerdo de otros tiempos de nuestra patria
03:19cuando realmente se festejaba con el locro, los pastelitos, el asado y todas las cuestiones del 25.
03:27Bueno, y aprovecharon para...
03:28Que no se pierda.
03:30Que no se pierda.
03:30Y aprovecharon para hacer compras porque no venimos casi nunca acá.
03:35Yo no lo conocía.
03:37Yo no lo conocía.
03:38Hermoso, hermoso lugar que te vi.
03:40Hermoso lugar.
03:41Encima encontramos buenos precios.
03:44Bueno, muchas gracias.
03:46Muchas gracias.
03:46Bueno, vamos a hablar con los vendedores aquí.
03:49La señora también aprovechando a hacer compras.
03:51Señora, ¿cómo le va? Buenos días.
03:53Sí, viene a ti.
03:53¿Haciendo compras para el locro de lunes, puede ser?
03:56De lunes a viernes.
03:57De lunes a viernes viene al mercado.
03:59Ajá.
04:00Sí, ¿y qué le gusta de acá?
04:01Las verduras.
04:02Las verduras.
04:03La mandiota, las cannes de chancho.
04:05¿Los precios?
04:06Sí.
04:07Más o menos.
04:09Bueno, gracias, doña.
04:10Gracias.
04:10Bueno, ¿qué tal? ¿Cómo estás? ¿Todo bien?
04:12Ya, todo bien.
04:13Bueno, contando un poquito.
04:14¿Están comprando las personas para el locro de lunes o más o menos?
04:17Están comprando para el locro.
04:19¿Qué es lo que más llevan?
04:20Lo que sea cebollita, perejil, morrón.
04:23Zanahoria, zapallo.
04:25¿Todo completo?
04:26Todo completo, sí.
04:27Bueno, perfecto.
04:28Gracias.
04:28Zapallo, exclusivamente, nos dice la señora.
04:30Vino bailar un poco también.
04:32¿Usted vino a bailar también?
04:34Falta el vestido.
04:35Ah, pero ¿bailaste igual?
04:36Sí, bailé igual.
04:37Está bien.
04:38Recuerda que es poder participar, ¿no?
04:40Venga.
04:41Gracias.
04:42Bueno, así estábamos hablando con las señoras que estuvieron bailando hace un ratito.
04:46El Pericón Nacional, como nos decían, del Club Sarmiento, que ahora se animaron a salir,
04:52se animaron a venir a bailar.
04:54Y aquí en el Mercado Concentrador se ven distintos productos.
04:58Sí, vamos a hablar un poco de los precios también.
05:00Para quienes quieran ensaladas, hay lechuga, 2 por mil pesos.
05:05Cebollita y perejil, 3 por mil.
05:07Acelga, ¿sí?
05:08Mil pesos son los precios.
05:11El morrón rojo, 3.500.
05:14El morrón verde, 2.000 pesos.
05:17Sí, varias opciones, varios precios.
05:20Mandioca, fresca la mandioca, está linda la mandioca para estos días.
05:251.500 pesos, 2 kilos.
05:29Así que realmente las personas aprovechan para venir a comprar al Mercado Concentrado.
05:34Y también les recordamos, el día de hoy van a estar con una jornada en la cual varios grupos se
05:40han presentado
05:40para presentar lo que saben hacer, ¿no?
05:43Para bailar, para bailar el Pericón Nacional, como lo dijo una señora recién,
05:48también para bailar Zumba.
05:50Vamos a hablar con una chica.
05:51Hola, ¿cómo estás? ¿Cómo viene la venta?
05:55No, no veo.
05:56No vas a hablar, bueno.
05:58¿Pero viene bien, más o menos?
05:59Y no, también.
06:01No, también.
06:01Y para el locro, ¿están comprando?
06:03Y muy poco.
06:05Muy poco.
06:05Sí.
06:06Bueno, gracias, ¿eh?
06:06No, de nada.
06:07Bueno, acá estábamos hablando con una de las chicas que no quería hablar,
06:11pero nos dijo que viene en la venta más o menos.
06:13Así que vamos a hablar con otras personas.
06:16Hola, ¿cómo estás?
06:17¿Haciendo compras del fin de semana?
06:19Sí, sí, sí, el fin de semana se aprovecha, se aprovecha.
06:22Muchos zapallitos, mucha mandioca, muchos cítricos.
06:26Muy lindo.
06:27¿Están pensando en el locro de lunes también para estas compras o van a comprar hecho el locro?
06:31No, vamos a comprar hecho.
06:32¿Ya tienen el lugar?
06:34¿Cómo?
06:35¿Ya tienen el lugar donde van a comprar?
06:36Sí, sí, nosotros somos y también mini y hay...
06:39Ah, acá vamos a comprar los cítricos, por ejemplo.
06:42Todo gratis.
06:43¿Cómo todo gratis?
06:45¿Cómo todo gratis?
06:46Porque la gente y la economía de ellos acá, calidad.
06:49Calidad.
06:50Ah, no, pero estamos hablando del locro de lunes.
06:52Así que, contame, ¿van a hacer locro ustedes también o no?
06:54No, no.
06:55¿Y la gente compra para hacer locro?
06:57Sí, sí.
06:58¿Qué es lo que más llevan?
06:59Capallo, batata, mandioca.
07:01Excelente.
07:02Bueno, y acá se consigue buen precio, nos decías.
07:04Casi gratis.
07:04Casi gratis, nos dice.
07:06Las mandarinas dicen que están a buen precio.
07:08Sí, sí, están a muy buen precio.
07:09Yo estoy por llevar ahora.
07:10Vine a elegir ya.
07:11Bueno, ¿cuánto está la mandarina?
07:13No sé, a ver.
07:14Dos docenas, 2.500.
07:15Dos docenas, 2.500.
07:17Bueno, lindas.
07:18Hasta la cáscara.
07:19Lindas mandarinas.
07:20Dice que, no sé.
07:21Aquellas son más grandes también.
07:22Mirá los cítricos que hay.
07:24Están buenos.
07:25Sí, y este frío me parece que endulzó los cítricos, puede ser, ¿no?
07:28Sí, parece que sí.
07:29Ay, el pomelo rosado también está muy lindo, mirá.
07:32Sí, afultó a la verdura.
07:33Vamos a preguntarle a los que saben, ¿sí?
07:35Vamos a preguntarle a los que saben.
07:37Te pregunto, ¿el frío puede ser que haya endulzado las mandarinas?
07:40No, no.
07:41Quedó hasta la cáscara dulce.
07:43Entonces, sí.
07:44Sí, no, una miel quedó.
07:46Bueno, gracias.
07:47Hasta acá la cáscara de cada azúcar.
07:48Bueno, ahora vamos a tener que comprar, me parece.
07:51Vamos a tener que probar.
07:51Vamos a tener que probar las mandarinas.
07:53Y nos decían, no, el frío dice que endulza los cítricos.
07:58Así que es una buena oportunidad también para aprovechar y comprar aquí en el mercado concentrado.
08:04Bueno, estuvimos acá en la parte de los distintos municipios, de los distintos productores de la provincia de Misiones.
08:11Realmente, bastante gente y bastante concurrido.
08:14Y vamos saliendo de esta zona.
08:17También les recordamos a quienes quieran comprar un poco de plantas ahí en este lugar.
08:22Distintos tipos de plantas.
08:24Y acá se están acomodando las señoras que practican surpa y ritmo pares.
08:31Y están haciendo esta actividad aquí en el patio central del mercado concentrado.
08:40Aquí van a ver.
08:45Y después también hay artesanías, hay distintos productos.
08:49Bueno, carne, edad, dios.
08:51Vamos a ver si llegamos hasta el otro lado.
08:54Vamos a ver si llegamos hasta el otro lado para ver cuántos tantos productos para preparar este logro del 25
09:04de mayo.
09:05Y luego vamos a ver cómo viene la venta.
09:07Acá tenemos un indicado de los precios.
09:10Antes de ingresar podemos averiguar.
09:13Se puede conseguir milanesa de carne, 2 kilos por 17.000 pesos.
09:18De cerdo, 2 kilos por 13.000 pesos.
09:21Matamudo, 12.000 pesos, 3 kilos.
09:24Pechuga, lita.
09:26También acá tenemos milanesa de pollo, 2 kilos a 13.500.
09:32Así que varias ofertas.
09:35También para comprar acá boga a 12.000 pesos.
09:40Estos son todos los productos que...
09:43Las ofertas que hay justamente aquí en este lugar.
09:46Vamos a ver si podemos hablar con uno de los inventores para preguntar.
09:49Acá dice oferta costilla.
09:51Para quienes quieran hacer el asadito en vez del logro el lunes 25 de mayo.
09:57Vamos a preguntarles.
09:59Hola, ¿cómo estás?
10:01Te pregunto.
10:02Contame.
10:03¿Cómo viene la venta de los productos?
10:05¿Si la gente está eligiendo para este 25 de mayo para el logro?
10:09¿O prefiere hacer asado?
10:10Mira, a pesar del frío ahora se empezó a mover.
10:13Hace una hora, una hora y media empezó a venir más gente.
10:16Y si lo que es puchero, aguja y paleta se está moviendo demasiado.
10:20De puchero ya nos quedamos sin.
10:21Que seguramente va a ser para el 25 el lunes.
10:24Bueno, ¿y el asado también elige las personas?
10:27Obvio si, el asado se sigue moviendo siempre.
10:29Nosotros por suerte tratamos de mantener un buen precio ahí para que pueda ser confiable básicamente.
10:35Bueno, contame un poco con los precios.
10:37Tenemos de costilla, tenemos dos precios.
10:39Tenemos a 18.100 lo que es el novillito chico.
10:42Y tenemos novillo un poco más grande a 13.800.
10:45Después si ya tenés chori a 6.500, el vacío 18.500.
10:49Y después lo que es paleta, aguja y osobuco que se está moviendo mucho.
10:52Bueno, ¿y el puchero, osobuco, aguja, más o menos en qué precio?
10:55Tenemos el osobuco a 11.000 que nos quedamos sin ya.
10:58Puchero a 2.500 que tampoco nos quedó.
11:00Paleta a 12.700 y la aguja a 11.900.
11:05Perfecto, muchas gracias.
11:06Bueno, así nos tiraban los precios también, nos tiraban.
11:10Nos decían los precios de la carne para comer asado o bien para el locro de este fin de semana.
11:19Después tenemos la afición también de cerdas, chorizos.
11:23Y como bien nos decía, pasó un poquito el frío y la gente salió a hacer las compras.
11:27La verdad que bastante concurrido el mercado concentrador de la ciudad de Posadas.
11:33Así que les pedimos que sigan conectados a nuestras redes sociales para seguir informados de todo lo que ocurre en
11:39la provincia de Misugas.
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