Las cocineras del Mercado Municipal Número 1, conocido como “Mercadito” hacen lo que pueden por mantener el precio de sus productos a fin de mantener a su clientela. En la mañana de este sábado el movimiento es muy escaso en un lugar que se suele caracterizar por la masividad de comensales que llegan para desayunar.
00:00¿Cómo está la situación? Este es, de hecho, uno de los horarios donde generalmente debe haber mayor cantidad de gente, pero no hay tanta en este día sábado.
00:09Parece un poco raro, pero por eso vinimos para preguntar justamente cuál es la situación, porque aparentemente muchos productos, muchas comidas tuvieron que subir de precio en estos últimos días,
00:25teniendo en cuenta que todo viene subiendo, la carne, los ingredientes, el pan, bueno, todo.
00:30Así que, para eso vamos a acercarnos un poco a la señora acá, para comentarnos un poco, porque ella no estaba... ¿Qué tal, doña? ¿Cómo estás? Buen día.
00:38Estábamos vivos ahora para ABC.
00:39Sí, buen día.
00:41Me estaba comentando, ¿muchos tuvieron que subir de precio en unos productos?
00:45Los productos subieron toditos. Ahora lo que bajó un poquitito es las verduras, pero la carne, que es la base de nuestra materia prima, subió muchísimo.
00:57¿Y por eso los precios de la comida suben también?
01:01Sí, yo subí, pero muy poco, mil guaraní, dos mil guaraní, lo que subía, sí, pero eso es lo que se puede subir.
01:08¿Hasta ahí lo que se puede subir?
01:09Hasta ahí lo que se puede, porque el sueldo, pues no sube, entonces la gente no va a comer, ni más no va a comer.
01:15Entonces nos adecuamos a la situación y quién es el que siempre pagan los patos, la gente trabajadora y la gente pobre, ¿verdad?
01:25Siempre los de arriba tienen más plata, cada vez más, porque cada vez se les saquean más a nuestro país.
01:32Esa es la cruda realidad de nuestro país.
01:35Ellos dicen, se van a otro lado, dicen, inflación cero.
01:40Por supuesto, la gente que tiene plata tienen cada vez más.
01:45Entre ellos nomás se consiguen todos los trabajos, los ingenieros, entre ellos nomás agarran las obras.
01:52Entonces no hay más para el pueblo.
01:53No hay el circulante, la plata del día a día, el efectivo.
01:57No hay.
01:58Por ejemplo, yo el otro día me fui al hospital, hospital de Itagua.
02:02Yo quise llorar cuando he visto.
02:03Quise llorar realmente.
02:06Esa es nuestra realidad, ¿verdad?
02:08Él no tiene ni piso, hay lugares donde hay huecos, no hay baños, baños no.
02:15Hay para la gente que se va con su parentela, no.
02:18Solamente hay baños en donde hay internación.
02:21¿Y cómo te vas a ir a meterte en el baño de internación, por ejemplo?
02:24Ya estábamos hablando reciente que generalmente a estas horas solía estar lleno de este lugar.
02:29Sí.
02:30¿Esta es la hora?
02:31Esa es, ajá, yo te estoy hablando de...
02:34Y después de la pandemia esto fue, cada vez fue peor.
02:38Cada vez fue peor.
02:40Porque ahora vemos prácticamente vacío el lugar.
02:42Vacío, alguna que otra gente es lo que vinieron.
02:44Por ejemplo, antes trabajábamos mucho más, había gente...
02:48Yo llegué a tener ocho chicas que me ayudaban, ¿verdad?
02:51Ahora solamente tengo tres.
02:55La fea.
02:56¿Tu nombre?
02:56Niña Mari.
02:57Niña, gracias, Niña Mari.
02:58Bueno, es un poco la situación, ¿verdad?
03:01Igual, por supuesto, hay que seguir, hay que continuar.
03:05Y, bueno, las comidas no bajan de calidad.
03:07Eso sí es principal.
03:09Y ahí está.
03:10Doña María, hay que invitarle a la gente que venga.
03:12Sí, que sigan viniendo.
03:13Por ejemplo, acá una marinera, una milanesa, va a conseguir ya por 15.000 guaranés, ¿verdad?
03:18Y con ensalada 22, 23.000 guaranés, ¿verdad?
03:22Las que son un poco más chicas, pero bien está accesible todavía.
03:26De repente las amas de casa no quieren cocinar los sábados y pueden venir.
03:30Tenemos sopa paraguaya, asaola, olla.
03:33Y todas las...
03:34Todo un menú, ¿verdad?
03:35Todo un variable.
03:36Gracias, señor.
03:37Nada, nada.
03:38A venir un poco, porque ahí vamos a ver un poco, el salón grande, lo que es solamente
03:42una mesa está ocupada.
03:45Y es una mesa de uno de los, también de los negocios, ¿verdad?
03:48Que están, de las personas que están.
03:49Después totalmente vacío.
03:51Aquí el mercado municipal número uno.
03:53Y, bueno, mostrando un poco, reflejando la realidad, ¿verdad?
03:56Porque bien, decíamos, esta es una hora donde o muchos terminan su noche para ir a descansar
04:02o algunos vienen para iniciar bien el día sábado.
04:06Sin embargo, lastimosamente, esta es la realidad, ¿verdad?
04:08La situación está difícil y, como bien decía Añamari, el sueldo ya no alcanza
04:12y los precios igual siguen subiendo.
04:14Principalmente la carne que es algo de lo que más buscamos nosotros los paraguayos, ¿verdad?
04:18José, yo no sé si va a ser hasta, va a ser ya impertinente, pero le podríamos preguntar
04:28a Añamari, ¿cuánto ellos pagan ahí el Canon por permanecer en ese lugar, ahí adentro?
04:36Más o menos para justamente tener una idea nomás de lo que, porque ahí estrellan en algo
04:41y menos ganas y con eso sí es que tienen que pagar su Canon, todo sube, tienen que comprar
04:45la materia prima, jala y precio grande que estoy en la jupi, estereí, ahí hay jico ahí.
04:54Añamari, me pregunta acá Iván Leísamón si subió también el tema del Canon, es lo que pagan
04:59acá ustedes por el local.
05:01No, el Canon afortunadamente no sube, no, para nada.
05:05¿Cuánto están pagando ahora, Añamari?
05:06Y depende del lugar que uno tenga, depende del metro que uno tenga, varía.
05:12¿Varía?
05:13Varía.
05:13Depende del tamaño de cada lugar.
05:15Depende del tamaño de cada uno, por el metro se cobra.
05:19¿Cuánto le cobra por metro, cuánto se cobra?
05:22Realmente no sé cuánto es lo que es el metro, pero yo estoy pagando 90 mil guaraní por
05:26día.
05:27Por día, eso es.
05:28Pero ahí ya va incluido, no se paga mucho acá, ahí ya va incluido la luz y el agua.
05:34Sí, ahí está ese.
05:36Ay, sí, y no, eso es lo que se paga, pero.
05:39O sea, que osan las poras y guay, José.
05:41Siempre compensa todavía, no se paga mucho acá.
05:43Y no, sube tampoco.
05:45O sea, lo va a pagar.
05:45Menos mal.
05:47Pero ahora, ¿la gente es lo que tiene que venir?
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