00:17مرحبا أعزائي من المشاهدين
00:18اليوم رح نحضر لكم أكلة صدر دجاج المحشي
00:22لتحضير هاي الأكلة رح نحتاج إلى
00:233 قطع صدر دجاج مفتوحة بالسكين
00:26ومدقوقة أيضا حتى تصير بشكل خفيف
00:30حبتين بطاطا مقطع إلى مكعبات صغيرة جدا
00:35حبة بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة
00:38مع دانوس أو بقدونس مفروم
00:41كوب من جبن الموزاريلا
00:43نصف كوب عصير حامض
00:47ربع كوب زيت للقلي
00:49من التوبر رح نحتاج إلى
00:51ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
00:53ومعلقة ملح
00:54معلقة صغيرة من الكزبرة
00:57ويضا رح نحتاج 3 فص ثوم مهروس
01:00ويضا رح نحتاج بعواد خشبية لتثبيت صدر الدجاج
01:03أول مرحلة رح نبدأ نتبل صدور الدجاج
01:07ناخد عصير الليمون اللي عندنا
01:11نرشه على صدر الدجاج
01:14ناخد الثوم أيضا
01:16بعدها ناخد معلقة من الكزبرة
01:23معلقة من الفلفل الأسود
01:28معلقة من الملح
01:33رح نغبطهم كلهم مع بعض
01:35ونتركهم يتشبعون بالتدبيلة
01:41بعد ما تنبلنا صدر الدجاج
01:43رح نبدأ هسا نعمل
01:45الحشوة مالتها
01:46نبدأ أول شي نسخن الزيت
01:49بعد ما يسخن الزيت
01:51رح نبدأ نضيف البصل
02:00بعد ما تنبل عندنا البصل
02:02رح نبدأ نضيف البطاطا عليه
02:13نضيف لهم رشة من الملح
02:19نقلبهم مع بعض إلى أن تنضج البطاطا والبصر
02:23بعد ما نضجت البطاطا رح نطفي النار عليها
02:25ونضيف المعدنوس
02:34بعد ما نتهينا من الحشوة
02:36رح نجيب الصينية فرن
02:37وندهناها بالزيت
02:38رح نبدأ نحشي صدور الدجاج
02:40شي رح ناخد الصدر
02:43اللي متبل طبعا
02:44نحط
02:46الحشوة عليه
02:57الحشوة
02:58حط
02:58الجبن أيضا فوقها
03:05رح نبدأ الفوم
03:07ونثبتها بعود الخشب
03:25موسيقى
03:27بعد ما انتهينا من صدر الدجاج وخلينا الحشوة به
03:30رح ندخلها بالفرن على درجة حرارة 190 مئوية
03:34من عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة
03:36وبعدها تقدم الف عرق
03:40موسيقى
03:42موسيقى
03:44موسيقى
03:48موسيقى
03:50موسيقى
03:50موسيقى
03:53موسيقى
03:54موسيقى
04:06موسيقى
04:07موسيقى
04:11موسيقى
04:14موسيقى
04:15موسيقى
04:16موسيقى
Comments