00:23مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:25اليوم سنحضركم حساء الرز الياباني
00:28لتحضير هذا الحساء سنحتاج إلى
00:303-4 كوب من الأرز المنقوع
00:323 حبات من البصل الأخضر
00:34حبتين من الفطر
00:36مقدار ملعقتين كبيرة من أوراق المعدنوسة والبقدونس
00:39ملعقة ونصف كبيرة من الصيوة السوس
00:41مكعب واحد من مرق الدجاج أو اللحم
00:44نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
00:46نصف ملعقة صغيرة من الملح
00:47فصين من الثوم
00:49مقدار ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة
00:51بالأخير سنحتاج إلى 3 أكواب من الماء
00:54سنبدأ أول مرحلة بتقطيع المكوينات
00:58والفطر والمعدنوس أيضا
01:13بعد امتين من التقطيع
01:15اضفنا كمية الزبدة اللي عادنا بقدر على النار
01:17ونضيف عليها البصل والثوم
01:26بعدها نضيف عليهم الفطر
01:27نقلبهم قليلا
01:28نضيف عليهم الصيوة السوس أيضا
01:40ثم رح نضيف الرز اللي عادنا
01:47ثم رح نضيف كمية الماء اللي عادنا
01:49ونضيف أيضا معاها مرق اللحم الملح والفلفل الأسود
02:05رح نضيفهم على النار لحين نضوج الأرز
02:10ثم رح نضيف المعدنوس والبقدونس المفروم عليهم
02:13نتركهم على النار لخمس دقائق إضافية
02:21وبهذا الشكل يكون الحساعد نقد اكتمل
02:23يقدم بصحتين وألف حافية
02:40ترجمة نانسي قنقر
02:42ترجمة نانسي قنقر
Comments