00:04क्या आप जानते हैं कि भारत में हर दो में से एक इंसान विटमिन B12 की कमी से जूज रहा
00:08है
00:09और कई लोग तो बिना पता चले ही थकान, कमजोरी और दिमागी धुन जैसी समस्या जहल रहे हैं
00:14विटमिन B12 एक बहुत जरूरी विटमिन है जो हमारे शरीर में खून बनाने, नसो को सही रखने और दिमाग को
00:20तेज रखने में मदद करता है
00:21अगर इसकी कमी हो जाए तो शरीर धीरे-धीरे कमजोर होने लगता है
00:25हाल के medical research और reports के मताबिक भारत में लगबख 40-70% लोग vitamin B12 की कमी से
00:31पिरभावित हैं
00:32कुछ reports में ये संक्या लगबख 50% के आसपास बताई गई है
00:36चलिए अब आपको बताते हैं कि हमें vitamin B12 की जरूरत क्यों होती है
00:39शरीर की कई प्रक्रियाओं के लिए vitamins की जरूरत होती है
00:42vitamins दो तरह के होते हैं
00:44एक fat में घुलने वाले vitamin जैसे vitamin A, vitamin D, vitamin E और vitamin K
00:48दूसरे पानी में घुलने वाले vitamin जैसे vitamin C, B complex
00:52इन्ही vitamin B complex में एक बेहद महतुपूर्ण vitamin है vitamin B12
00:58experts का मानना है कि vitamin B12 एक micro nutrient यानि सूश्क्म पोशक तत्व है
01:04भले इसकी जरूरत कम मातरा में हो लेकिन हमारे शरीर में इसकी एहम भूमिका होती है
01:08vitamin B12 शरीर की हर कोशिका के लिए जरूरी है
01:11तो चलिए अब आपको बताते हैं कि किन चीजों में vitamin B12 पाया जाता है
01:25यानि 45 चीज़े मास, मचली, अंडा, दूद और दूसे dairy products में vitamin B12 होता है
01:31ये अंडा, चिकन, रेड मीट, मचली, सीफूड और दूद और dairy products में होता है
01:36इसके supplements भी आते हैं
01:38डॉक्टर्स बताती हैं कि vitamin B12 के capsule और injection भी आते हैं
01:53यानि आप खा तो रहे हैं लेकिन उस खाने से आपका शरीर vitamin B12 ठीक से नहीं ले पा रहा
01:57सवाल आता है, vitamin B12 शरीर को कैसे मिल पाता है
02:00हमारे शरीर में vitamin B12 का पहुचना एक बेहत जटिल प्रक्रिया है
02:04खाने में vitamin B12 प्रोटीन से बंधा होता है
02:07अमेरिका के National Institute of Health के मताबिक
02:10शरीर में B12 का अफशोशन दो स्टेप्स में होता है
02:13पहले स्टेप में पेट का hydraulic acid खाने में मौझूद प्रोटीन से vitamin B12 को अलग करता है
02:18दूसरे स्टेप में प्रोटीन से अलग हुआ vitamin B12 पेट में बनने वाल एक प्रोटीन
02:23जिसे intrinsic factor कहा जाता है उससे जुड़ता है और फिर शरीर में अफशोशन होता है
02:28सप्लिमेंट में मौझूद vitamin B12 किसी प्रोटीन से नहीं जुड़ा होता है
02:32इसलिए इसके अफशोशन के लिए पहले steps की जरूरत नहीं होती
02:35हलांकि शरीर में अफशोशन के लिए supplements के vitamin B12 का भी intrinsic factor से जुड़ना ज़रूरी होता है
02:41किसी को B12 की कमी है या नहीं इसका पता vitamin B12 level test जो की एक blood test होता
02:47है उससे पता चल सकता है
02:50तलाल इस वीडियो में तरह है उम्मेदे आपको ये जानकारी पसंद आई होगी
02:53वीडियो को लाइक करें शर करें और चैनल को सब्सक्राइब करना बिल्कुल न भूरें
Comments