00:00Cuando hablamos del desarrollo económico de Venezuela toda, es importante destacar los rubros que se cosechan en regiones específicas.
00:10Uno de ellos es el cacao. Por ejemplo, acá a Rodiceli, en el estado Sucre, en nueve de sus 15
00:16municipios, se cosecha.
00:18Y precisamente yo me encuentro en el aeropuerto Antonio José Sucre de Cumaná, porque aquí, en este lugar, tiene un
00:25stand.
00:26Una mujer emprendedora sucrense, quien viene de una tradición cacautera familiar y quien vio una oportunidad en este rubro de
00:35crecer en materia económica.
00:37Ella es Yelixa Mocó y hoy, de Frente con la Noticia, conocemos su historia.
00:45¿Cómo estás, Yelixa?
00:46Hola, corazón. Muy bien.
00:48Yelixa, eres bióloga egresada de la Universidad Central de Venezuela, pero vienes de una tradición cacautera.
00:54Sí. Mis abuelos, de hecho, yo soy San Juan de las Galdones, del estado Sucre, costa de Paria.
01:00Península de Paria.
01:01Sí, donde se da el mejor cacao de Venezuela. De verdad, no puedo, ahí no hay discusión, porque tiene las
01:07características, como se dice, tropicales, maravillosas y climáticas, para que así sea.
01:14Trabajamos con el cacao. Mi abuelo era un productor de cacao, mi abuelo.
01:18Él tenía su hacienda de cacao y mi abuela era cafecultora.
01:22Entonces, crecí entre las dos ramas, tomando café desde chiquitica, con canela y clavo, y tomando cacaitos con canela y
01:29clavo.
01:30Estás haciendo una maestría en sostenibilidad del cacao y sus derivados.
01:35Esa es acá con los vados russianos, con los top, con la intención de, no es nada más quedarnos con
01:42una fabricación de chocolate, ir más allá, y que podamos representar al estado Sucre con un nivel nada más no
01:49de chocolatería, sino académico.
01:51Que sepamos lo que estamos haciendo y en base a ver qué estamos haciendo.
01:54Se lo he dicho a muchos productores y les he dicho que no es nada más fabricar, no es nada
02:00más recoger el cacao.
02:02Tenemos que aprender, tenemos que crecer.
02:04Para que Sucre esté posicionado, participe en cualquier evento.
02:08De hecho, ahorita voy a participar en el evento que se va a hacer en Valencia de Buscando el Mejor
02:13Chocolate de Venezuela.
02:14Yo creo que tengo por lo menos los comienzos para ir y es la idea, pero para eso tenemos que
02:23formarnos, porque es un fruto que le permite la sostenibilidad en el tiempo y para ello necesitamos aprender.
02:30Si no sabemos, estamos listos.
02:32El conocimiento nos lleva al crecimiento.
02:34El conocimiento es poder, sin duda.
02:36Y que precisamente el cacao, si hablamos en términos del 2025, las exportaciones a distintos países tuvo un repunte de
02:46más de 111% en cuanto a las exportaciones.
02:51Y que le abre esa ventana a los productores, a los campesinos y a todas las personas que están ligadas
02:58a este rubro estratégico.
03:00A formarse y además ver una oportunidad de crecimiento económico y apuntar y sumar a la Venezuela, toda la Venezuela
03:08que crece y que se desarrolla día a día.
03:11Ha sido un placer.
03:12Gracias, Elisa.
03:13Muchísimas gracias por su tiempo.
03:15Y nosotros, por supuesto, agradecidos y muy contentos de formar parte de este nuevo proyecto de venezolana de televisión.
03:22Y desde acá, desde el Estado Sucre, estamos de frente con la noticia y de frente con nuestro cacao transformado.
03:28En el mejor chocolate del mundo.
03:30Adelante.
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