00:01도둑함을 좀 따라서
00:09치킨무치가 먹으면 맛있겠다
00:13음 진짜
00:16아 뭔가 그 병맥주인데
00:19중남미 거 병맥주 있잖아
00:21조금 독한 거
00:23향이 확 올라와가지고
00:25약간 느끼한 거를 그냥 아예 리셋 시키는 그런 맛이에요
00:30대단하다 대단하다
00:31두 번째 거 두 번째 거
00:33이쪽으로
00:36약간 이렇게 보면 약간 밀크쉐이크 같기도 해요
00:40이거는 물성이 아름답다
00:42농도가 완벽한 농도인데
00:45이거는 많이 끓여먹어도 되는 거죠?
00:54와 대단하다 진짜
00:57사업 그림 때문에 엄청 셔요
00:59근데 별로 안 좋아하는 맛입니다
01:02대결이 아니라고
01:03대결이 아니라고
01:06그릭 요거트 샐러드를
01:09치킨이랑 같이 먹는데
01:11조금 더 풍부한 형으로 즐긴다
01:13저는 약간 먹으면서 왜 건강해지는 느낌이죠?
01:17건강한 맛이야
01:19근데 너무 맛있어
01:21맛이 계속 변하네요 씹으면 씹을수록
01:23생선카스용 타르타르가 있고
01:25치킨용 타르타르가 따로 있는
01:27근데 질감이 매트해서 너무 좋다
01:33그다음에 이제
01:35장원중 셰프님의 소스지만
01:37정작 사장님은 못 드시는
01:40못 드시는 거예요 알러시 때문에
01:42이거 건강 문제잖아요
01:43그러니까요
01:43이거 어쩔 수 없으니까요
01:44이거는 제가 한번 따로 드릴게요
01:49주객이 전도 되기잖아
01:52이게 안에 뭐가 들어간지 모르게 주시네
01:54저는 찍먹보다는 북먹 개념에 가깝게
01:57북먹 개념에 가깝게
02:00이게 마지막 킥이에요
02:02네
02:02벤지 제스트
02:05향이 너무 좋다
02:05갑자기 향이 확 사네
02:07되게 고급스럽다
02:16너무 고급지다
02:17너무 고급지다 이걸로
02:19치킨이 엄청 향이 강하고
02:21뭔가에 좀 염도가 높다고 그랬거든요
02:23그래서 얘로 좀 중화시키는 맛은
02:26정말 맛있는 달걀 샐러드인데
02:28상큼하게 와가지고 이렇게
02:30이렇게 안기는 맛이에요
02:32너무 고급지다
02:33여기서 포인트는 이제 락두랑 초생각
02:41먹어봅시다
02:43이 소스는 이걸 한번 해보고 싶어서
02:51좋아한다
03:00음
03:02이국적일 거 같았는데 참 한국적이 좋았네
03:06완전 그냥
03:07고추 자라질 때는
03:08얼얼한 느낌이 있네
03:10와
03:11실은 지금까지는 다들
03:13자기가 원하는 맛들을 내려고
03:15포인트를 되게 삼았잖아요
03:16근데 얘는
03:17치킨 위에서
03:19나타낼 수 있는 밸런스가
03:21진짜 정확했던 것 같아요
03:26네 가지 모든 소스가
03:28참
03:28다 다르고
03:29완전 결이 다른 거다
03:31생각이 막
03:32그러니까
03:32제가 이렇게 이제 보면서
03:33사장님 표정을 좀 살폈는데
03:35표정만 봐서는
03:37네 같이 다 마음에 안 드시는 것 같다는
03:39어
03:40그런
03:41어
03:41약간 불안한 생각을 좀 하겠는데
03:46네
03:47좀 드셔봤는데
03:48네
03:49본인의
03:50원픽
03:51사장님의 원픽
03:53제가 조금
03:54고리가 어려워서
03:55네
04:00직원들을
04:01이제 시식으로
04:02한 번 더 해서
04:03아
04:04이러면 더 쪼는 건데
04:05이러면 더 쪼는데
04:06이러면은 진짜
04:07객관적으로 평가 되는 거잖아요
04:09그렇지 그렇지
04:09여러 사람의 입맛
04:10그리고 특히나 못 드셔보셨던
04:12장호준 셰프님의 소스가 다시 사라질 수 있는 기회까지
04:15그렇지 그렇지
04:16그렇지
04:16좋습니다
04:17그러면 직원분들 모시고
04:18아주 냉정하고 객관적인 평가를
04:21받아보시죠
04:22와
04:22오세요 오세요 오세요
04:24오세요 오세요
04:25오세요 오세요
04:38기름하고 제일
04:39기름
04:42네
04:43네
04:44자 드디어 우리 이제 옆에 계시지만은
04:46사장님이 혼자 고르시기가 너무 어려워서
04:48우리도 먹어봤을 때
04:50여기서 하나 고르라고 그러면
04:52아 이거 쉽지 않거든요 이게
04:54개인 취향 타거든요
04:56그렇죠 그렇죠
04:57아니면 이제
04:57정말 또 업계에 계신 분들이 냉정하게
05:00많은 점을 고려해서
05:02드디어
05:02워픽의 소스가 도착을 했어요
05:04아 그래요?
05:05네
05:06보다 조금 객관적이고
05:07보다 냉정하게
05:08픽이 됐습니다
05:10바로 발표할게요
05:11좋습니다
05:12오늘 우리 시그니처 치킨
05:15크리스피 치킨의 찰떡궁합
05:18디핑 소스의 원픽이 되신 분은
05:22바로 바로 바로 바로
05:27아
05:28아
05:29아
05:29이원이에요
05:31와
05:31와
05:34축하드립니다
05:36축하드립니다
05:37뭐 근데 이거를 이제 여러분들과 이제 상의해서 골랐을 거 아니에요
05:40가장 큰 이 소스를 픽한 이유는 뭐 어떤 걸까요?
05:44제일 첫 번째 대중성이 좋고
05:46네
05:46그리고 이제 한국이라는 랩만
05:48그런 것 때문에 이제 좀 고르게 된 거고
05:51일단 제가 랩만을 좋아합니다
05:53아 그래요?
05:55그렇죠 사장님의 취향이 또 중요하죠
05:57사장님이 제 것만 드셨으면
06:00오이를 드셔봤어야 되는데
06:02오이가
06:03알겠습니다
06:04이런 오지랖은 앞으로도 계속 돼야죠?
06:07그럼요
06:08그럼요
06:08영업 시간이 조금 늦어졌어요
06:10그래서 밖에 기다리시는 분들이 꽤 계세요
06:12지금
06:13지금 바깥에 손님들 기다리시는 거예요?
06:14그렇지
06:15지금 우리 소스도 넉넉하게 만들어놨고 그러면
06:17그 영업까지 저희가 도와드리고 가겠습니다
06:19아
06:20감사합니다
06:21그럼 빨리 닭부터 튀겨야겠네
06:23아니 튀겨야겠네
06:23들어갑시다
06:24아유 좋아요
06:29야 들어가
06:30아유 오래 기다리셨습니다
06:32아
06:33어서오세요
06:34조금 늦었어요
06:35영업이 오프닝
06:36오래 기다리셨습니다
06:37어서오세요
06:37어서오세요
06:38몇 분이세요?
06:40세 분
06:41세 분 여기서 가주시고
06:42네
06:45어서오세요 반갑습니다
06:46안녕하세요
06:47두 분이세요
06:48자
06:48진우 씨
06:49갑시다
06:50자
06:52치킨이 나왔습니다
06:53맛있게 드세요
06:54야
06:56이 소스는 오늘
06:56원픽 소스입니다
06:59오늘의 1등 소스
07:01네
07:12치킨 소스만 괜찮으세요?
07:15네
07:15오늘 열심히 했고
07:17앞으로도 우리
07:18맛있는 치킨 많이 사랑해주시고
07:21행복하세요
07:22감사합니다
07:23감사합니다
07:24네
07:24감사합니다
07:26네
07:27고맙습니다
07:28맛있게 드세요
07:30맛있게 드시니까 너무 감사하네
07:31맛있게 드시니까 너무 감사하네
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