00:03Herkese merhabalar nefis yemek tarifleri mutfağına hoş geldiniz. Bugün karidesli makarna tarifi paylaşacağım.
00:09Hazırlaması çok pratik üstelik de şef elinden çıkmış gibi lezzetli dilerseniz hemen başlayalım.
00:13Öncelikle kaynayan tuzlu suya yarım paket makarnayı ekleyip paketin üzerine yazan süre kadar haşlanmaya bırakalım.
00:19İstediğiniz çeşit makarna kullanabilirsiniz. Ev yapımı taze makarna ile de bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Hatta taze makarna ile çok daha lezzetli
00:26olacaktır.
00:26Makarna haşlanırken bize şimdi uygun bir tavada ısıttığımız 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağına ayıklanmış temizlenmiş karidesleri ekleyip kavurmaya başlayalım.
00:35Ben şu anda dondurulmuş karides kullanıyorum. Tavaya eklemeden önce hızlıca bir sudan geçirmenizde fayda var.
00:40Dondurulmuş karidesleri marketlerde donuk ürünler reyonunda kolaylıkla bulabilirsiniz.
00:44Şimdi karideslere 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı pul biberi ekleyip şöyle birkaç tur
00:50daha kavurduktan sonra ocaktan alalım ve ayrı bir tabağa aktaralım.
00:53Aynı tavayı tekrar ocağa alıp 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek yağı eritelim.
00:57Yemeklik doğranmış 1 tane soğanı ve 1-2 diş sarımsağı ilave edip soğanlar diriliğini kaybedinceye kadar birkaç dakika kavuralım.
01:05Daha sonra 1 paket kremayı ekleyerek karıştıralım.
01:09Haşlanan makarnanın suyundan da şöyle bir kepçe kadar alıp sosa ilave edelim.
01:13Yaklaşık 10 dakika kadar haşladığımız makarnalarımız da bu arada hazır ocaktan alarak suyunu süzdürebiliriz.
01:19Şimdi sosun içerisine yarım çay bardağı kadar rendelenmiş parmesan peynirini, suyunu süzdürdüğümüz makarnaları,
01:24sotelediğimiz karidesleri ve şöyle biraz da ince kıyılmış maydanoz ekleyip tüm malzemeyi nazikçe karıştıralım.
01:301-2 dakika içerisinde makarna sosu çekecektir sonrasında ocaktan alabiliriz.
01:34İşte çok kısa bir süre içerisinde lezzetine çok güvendiğim farklı bir makarna tarifi hazırlamış olduk.
01:39Umarım sizler de bu nefis tarifi dener ve memnun kalırsınız.
01:42Karidesli makarna tarifi ile ilgili tüm detayları her zaman olduğu gibi açıklamalara ekliyorum.
01:46Ancak farklı soru ve önerileriniz olursa yorumlardan her zaman yazabilirsiniz.
01:50Tarif deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Yorumlar