00:03Da 9 anni Metro consegna le targhe ufficiali della guida Michelin, è una partnership che ci dà grande onore e
00:10grande soddisfazione perché comunque lavorare con l'elite della ristorazione italiana per noi è una grande ispirazione e soprattutto è
00:19una storia di successo.
00:20Quest'anno siamo ancora più fieri dopo il riconoscimento da parte dell'UNESCO per la cucina italiana come patrimonio immateriale
00:26dell'umanità.
00:27Oggi siamo qui per premiare i ristoratori della regione Lazio che sono 31, abbiamo 27 ristoranti a una stella, 3
00:35ristoranti a due stelle e un ristorante a tre stelle Michelin.
00:39Essere oggi ospiti della Pergola, una culla della cucina italiana da più di 20 anni premiato con le tre stelle
00:48Michelin è una giornata veramente fantastica che ci riempie di emozioni.
00:52Essere al fianco di Michelin per Metro significa sostenere le persone, sostenere gli imprenditori, comunque in un settore dove per
00:59arrivare a questi livelli ci sono anche tanti sacrifici, tanti sacrifici personali ma poi la soddisfazione è altissima quando viene
01:07riconosciuta una stella, due stelle, tre stelle che siano, si entra comunque nell'elite della ristorazione italiana.
01:14Ogni giorno supportiamo le idee, le idee degli chef, dei nostri clienti con i nostri 46 punti vendita e tre
01:22depositi dedicati al food service distribution.
01:26Abbiamo più di 500 consulenti commerciali sul territorio che sono pronti a soddisfare, ad ascoltare i bisogni dei clienti per
01:34essere al loro fianco in tutte le fasi della loro vita lavorativa.
01:40Abbiamo più di 22 mila prodotti, più di 7 mila prodotti locali e più di 700 produttori locali con cui
01:47cerchiamo di fornire il massimo a livello di qualità e di soddisfazione per i nostri clienti.
01:55Siamo quindi fieri di portare avanti questa partnership con Michelin e di sicuro vogliamo andare avanti anche perché vogliamo sempre
02:04di più valorizzare i giovani che per noi sono un importante tassello di crescita per il nostro business.
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