00:04Per il nono anno consecutivo Metro Italia consegna le targhe ufficiali Guida Michelin.
00:10Tra conferme e nuovi ingressi sono 31 i ristoranti del Lazio che hanno ricevuto il riconoscimento 2026.
00:16Un'eccellenza quella laziale che grazie al talento degli chef e a un patrimonio enogastronomico locale di qualità
00:23si impone come punto di riferimento per i professionisti della ristorazione e per gli appassionati del gusto.
00:29Da 9 anni Metro consegna le targhe ufficiali della Guida Michelin.
00:33È una partnership che ci dà grande onore e grande soddisfazione perché comunque lavorare con l'elite della ristorazione italiana
00:40per noi è una grande ispirazione e soprattutto è una storia di successo.
00:46Essere al fianco di Michelin per Metro significa sostenere le persone, sostenere gli imprenditori.
00:51Comunque in un settore dove per arrivare a questi livelli ci sono anche tanti sacrifici, tanti sacrifici personali
00:58ma poi la soddisfazione è altissima quando viene riconosciuta una stella, due stelle, tre stelle che siano
01:04si entra comunque nell'elite della ristorazione italiana.
01:08Siamo quindi fieri di portare avanti questa partnership con Michelin e di sicuro vogliamo andare avanti
01:15anche perché vogliamo sempre di più valorizzare i giovani che per noi sono un importante tassello di crescita per il
01:22nostro business.
01:23Tra le realtà premiate in Lazio quest'anno 27 hanno ottenuto una stella e tre due stelle.
01:29Le prestigiose tre stelle Michelin sono andate al ristorante La Pergola di Roma che ha ospitato la cerimonia.
01:35La Michelin è una grande istituzione, una grande guida che ci fa sognare, ci fa andare avanti, ci dà la
01:45forza di migliorare sempre
01:48e questo è importante, perciò siamo veramente felici che sono venuti a festeggiare insieme
01:58perché se siamo insieme, uniti, la ristorazione italiana ha ancora tanto tanto da raccontare.
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