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  • 4 months ago
"Mangiare bene fa bene” alla salute, ma è importante che sia un’esperienza anche un po’ golosa “pertanto, ci impegniamo a creare ricette che siano sempre salutari, ma al tempo stesso golose”. Sono le parole di Alberto Basso, Chef Ristorante TreQuarti e Presidente JRE-Italia, all’evento, “Eat like you train”, promosso da BeGreat e ospitato a Vicenza, al Ristorante TreQuarti dello stesso chef, per riflettere sul ruolo della nutrizione come leva di performance, benessere e prevenzione, nello sport e nella vita quotidiana.

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Transcript
00:03Per me è stato un piacere, un onore essere partner con Big Great.
00:11Big Great è una bellissima iniziativa che valorizza i talenti sportivi,
00:16è un po' come nel mio sottore, dove vengono valorizzati i giovani talenti nel miglior modo possibile.
00:24Come nello sport, anche in cucina, ci arde un fuoco dentro importante
00:32ed è quello che cerchiamo di valorizzare tutti insieme.
00:35Tutto al più è molto importante valorizzare la figura femminile, in questo caso secondo me,
00:41che ahimè è sempre un po' più bisfrattata, ma in questo caso qua cerchiamo di portarla in alto come è
00:48giusto che sia.
00:49Mangiare bene fa del bene, deve essere anche comunque goloso,
00:54quindi ci impegniamo a fare sempre ricette salutari e golose.
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