- hace 4 horas
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Aquí estamos ya, ya llegamos.
00:02¿Yo qué estás haciendo?
00:03Poniendo la botella.
00:05Ay, qué carreras, pero cómo disfrutamos cuando de forma natural,
00:09como lo acabamos de ver con esa receta que es muy saludable,
00:11podemos echar mano de la naturaleza justamente para tener una buena salud.
00:15Y hoy vamos a explorar la forma en la que con jarabes naturales
00:19podemos combatir todos esos refrios que hoy en día se han estado dando.
00:23Así que, querida, dale lucecita roja.
00:25Ahí estoy.
00:26Ya nos cambiaron.
00:28Hoy vamos a hablar de ese tema, ¿verdad?
00:29Jarabes naturales.
00:30Jarabes naturales.
00:31Y vea, ya usted está viendo que nuestra mesa está listísima.
00:34Hay jengibre, hay naranja, tenemos manzana, tenemos canela.
00:39Ustedes pueden hacer, compañeros, ese acercamiento para que en la casa
00:42vayan alistando estos ingredientes y que además usted diga,
00:46bueno, yo la verdad es que voy a irme preparando para esta época lluviosa
00:49que en cuestión, ¿verdad?, de días ya comienza
00:52y que además usted también proteja a lo suyo nuestra invitada de hoy,
00:55a quien saludamos también.
00:56¿Cómo estás?
00:57Muchas gracias.
00:57Gracias, muy complacida y feliz de estar con ustedes acá y con ustedes en casita.
01:01Camila, muchas gracias.
01:02Son nutricionista y con toda la certeza has explorado el porqué de estas combinaciones
01:08que vamos a ver hoy.
01:09Comencemos con la primera.
01:09Sí, sí, sí, correcto.
01:11Bueno, estoy en la parte natural y eso justamente es lo que me apasiona.
01:14Tenemos tres jarabes hoy y la ventaja es que son con ingredientes que fácilmente tenemos en casa,
01:18entonces esa también es la intención.
01:20Perfecto.
01:20Bueno, tenemos el primer jarabe, que este jarabe es la jarabe inmunodefensa
01:24y este va a necesitar diferentes ingredientes.
01:27Por acá tenemos media cebollita morada, tenemos dos dientes de ajo,
01:32tenemos una raíz de jengibre, tenemos por acá un juguito de limón,
01:37tenemos por aquí también una cucharada de zacate de limón
01:41y tenemos también por acá un cuarto de cucharadita de cúrcuma.
01:44Camila, ¿por qué esta mezcla viene a ser un aliado precisamente para ese sistema inmune?
01:52¿Qué es lo que logran nosotros y en qué momento hay que tomarlo
01:54para que se logre ese impacto que queremos, verdad?
01:57Bueno, en este caso este jarabe es excelente para reforzar el sistema inmune,
02:01también nos ayuda muchísimo como un antibacteriano natural,
02:05entonces tiene potentes también propiedades antiinflamatorias porque viene con cúrcuma,
02:09así que es una excelente combinación.
02:11Nos ayuda no solo a subir defensas también, sino a trabajar de forma antibacteriana.
02:15En caso de estar enfermos también, este es un excelente 911 que podemos usar.
02:19Camila, cuando uno tiene un jarabe de estos tradicionales, ¿verdad?
02:22Uno lo reserva, lo guarda por cierto tiempo, entonces...
02:26Claro.
02:26¿Así lo colocaste? ¿Cuánto tiempo puedes...
02:28Correcto, de hecho esto se debe refrigerar una vez preparado,
02:31ahorita vamos a preparar los jarabes y lo ideal es que duren en refri tres días sin abrirlos.
02:38Una vez, exacto, una vez pasen los tres días, ya los podemos consumir,
02:41tenemos de cinco a siete días para su consumo y que esté con las propiedades perfectas.
02:45Ah, no es como que lo podamos tener ahí un mes.
02:48No, porque recordemos que esto tiene ingredientes totalmente naturales y no contiene preservantes artificiales,
02:53entonces en este caso lo ideal, de hecho por eso los frascos son pequeños,
02:56para que nos rinda ojalá tipo una semana aproximadamente una vez abierto.
03:00¿Y cómo se hace? ¿Solo se mezcla?
03:01Sí, solo se mezcla, vamos a prepararlo, ¿les parece?
03:03Por supuesto.
03:04Bueno, entonces preparemos este, vamos a colocar por acá...
03:08Mientras Camila incluso ahí...
03:09La cebollita, claro que sí.
03:12En pantalla también podemos repasarlos, ¿verdad?
03:15La cebollita morada, ¿estás usando morada por alguna razón o no?
03:19Sí, esta tiene mucho mejor beneficio y en concentración siempre nos va a dar un mejor beneficio a nivel antibacterial.
03:28Vamos a colocar aquí también los dos ajitos, colocamos por acá también que hablamos de el jengibre, la raíz del
03:36jengibre.
03:37¿Ven? Es simplemente ir colocándolo de forma muy intuitiva.
03:41Vamos a colocar por acá el juguito de limón.
03:45¿El limón mecino, limón mandarina?
03:47Puede ser cualquiera, en realidad este es uno mecino, pero puede ser mandarina sin ningún problema.
03:52Aquí hablamos del zacatito.
03:55Este es el jarabe 1 de fe.
03:58Correcto.
03:58Y aquí tenemos, por ejemplo, también la cúrcuma, que vamos a usar un cuarto de cucharadita por acá.
04:06Siempre me acuerdo de mi abuelita con el zacate de limón, que para la tos.
04:10Sí, ¿verdad?
04:10Toda la vida nos daba el zacate de limón.
04:13De hecho, es una excelente opción.
04:15Funciona perfecto.
04:16Entonces, una vez lo tenemos listo, ¿verdad?
04:19Simplemente le agregamos la miel y necesitamos que la miel nos cubra absolutamente todos los ingredientes.
04:27Porque la miel nos va a ayudar a extraer el sabor y nos va a ayudar a que se preserve
04:31mejor la mezcla.
04:32¿Ya me la voy?
04:33Está interesante el tema, está interesante.
04:36Estoy concentrada, por eso no las veo.
04:38No, tranquila.
04:39Aquí, dale, Nati.
04:40Dale, dale.
04:41Gracias.
04:42Primero, no tú.
04:43No, tú.
04:44Vas tú.
04:44No, primero yo.
04:45No, yo le quería preguntar que cada cuánto se puede consumir, porque me imagino que es rico.
04:50Y bueno, pero tampoco abusar del dulcito que tiene la miel y de los ingredientes.
04:54Sí, en realidad se puede utilizar todos los días.
04:57Yo lo que sugiero es, como vamos a preparar diferentes jarabes en este caso,
05:01lo que podemos hacer es preparar uno de diferentes semanas.
05:04Todos nos van a aportar diferentes beneficios, ya ahorita los vamos a ver.
05:07Pero sí, esta es una excelente manera de subir de nuestras defensas de forma natural.
05:10Si lo ven en pantalla, ya está completamente cubierto el contenido, lo podemos mezclar si deseamos,
05:16sin embargo, en este caso quedó bastante integrado y lo que hacemos es, una vez listo,
05:21ajá.
05:22Se tapa ahí a la refri, entonces, nos habías dicho, bueno, o se puede dejar a temperatura ambiente.
05:26Exacto, se tapa así como queda este.
05:28O sea, que ya está listo.
05:31Ajá.
05:31Y que en la casa no lo consuman inmediatamente.
05:34No, tres días y lo dejamos en refri.
05:36Y después de eso ya lo podemos consumir sin ningún inconveniente.
05:39Excelente.
05:40¿Ok?
05:40Ya tenemos el número uno.
05:41Ahora vamos con el de vitamina C, ¿verdad?
05:43Sí, ese me encanta porque de hecho muchas personas siempre estamos pensando cómo consumir
05:47vitamina C de forma natural.
05:49Entonces, esta es una manera súper práctica.
05:51Para este vamos a necesitar puntualmente un limón pequeño pelado en rodajas,
05:56una naranja pequeña pelada en rodajas, media taza de piña en trocitos, ojalá no muy madura.
06:02Ok.
06:03Un trocito de jengibre que está por acá y también tenemos una cucharada de menta.
06:09Perfecto.
06:09Para la receta.
06:10Igual.
06:10Exacto, por ahí tienen la receta en pantalla para que no se pierdan y lo vamos a hacer de
06:14la misma manera.
06:15¿Algunas se animan?
06:16¿Quieren hacerlo?
06:18Adelante, ahí están los utensilios.
06:20Adelante.
06:21Pueden colocar la naranja, puede ser primero, que es la más pesadita, sí.
06:25Entonces, exacto.
06:26Vamos a enviar un saludo a tu hermana.
06:28¿Cómo se llama tu hermana?
06:29Alejandra Correa, que nos ayudó con todo este set tan hermoso.
06:33Sí, no sé.
06:34Muchas gracias, sí.
06:35Ahí está la naranja.
06:35Ahí está la naranja.
06:36Exacto, empujamos bien para que...
06:38Exactamente, perfecto.
06:39Ahora colocamos el limoncito.
06:41En este caso, como lo más pesado y lo que nos da más cuerpo y volumen, que vaya al fondo.
06:45Es lo mejor.
06:46La piña, me imagino que sí.
06:48Exactamente, la piña.
06:50Piña, muy bien.
06:51Ahí la empujamos bien también.
06:53Estáis perfecto.
06:54No, qué bárbara, ya experta.
06:55Camila, no, hombre.
06:56Súper bien.
06:57¿Y esto?
06:57¿Y los trocitos de jengibre?
06:58Una vez.
06:59Exacto.
07:00Y de último, nada más.
07:01Exacto.
07:01Una vez empujamos bien, igual ahí en casita lo van a ver.
07:05Empujamos bien y colocamos este que sería la cucharada de la menta.
07:10Exactamente.
07:11Ahí completa.
07:11¿La puedes vaciar?
07:12Ah, ¿de verdad?
07:13Directo.
07:13Exacto.
07:13Camila, tengo que preguntarte.
07:15Adelante.
07:15Porque yo veo esto y yo digo, uy, yo voy a hacerlo, yo voy a consumirlo.
07:19Pero padezco de reflujo.
07:20Hay gente que tiene mucha acidez, tiene gastritis.
07:23¿Cómo los consumimos de forma prudente para que no vaya en detrimento de esa otra parte que cuidamos también?
07:56Bien.
07:58Abajo, al fondo.
07:59Ah, sí.
07:59Ahí va encontrando caminitos.
08:00Ahí va encontrando y ves cómo queda en la parte final.
08:04Vamos a hacer exactamente lo mismo y en el resultado final va a quedar de esta manera.
08:10Ay, que parece un pesto.
08:12Ajá.
08:13Ajá.
08:13Qué bonito.
08:14Exacto.
08:14Y justamente eso es por la menta.
08:16Eso es por la menta.
08:17¿Ves cómo se va homogenizando de esa manera?
08:19Y esto es cucharada.
08:21Así también.
08:22Ajá.
08:22Una cucharada.
08:23¿Cómo?
08:23Una cucharada, exacto.
08:24Una cucharadita.
08:25Ok.
08:25Muy bien.
08:26Bueno, pasamos al tercer y último jarabe.
08:28Sí.
08:28Inmuno.
08:29Vamos de este lado.
08:31Nati, a prepararlo.
08:32Usted manda, señora.
08:33De una vez.
08:34Nos vamos.
08:34Nos vamos por acá entonces.
08:36Aquí está el frasquito, Nati.
08:37Para ese vamos a utilizar media, aquí está, media manzanita en trozos.
08:42Voy a agarrar.
08:43Entonces, adelante, adelante, adelante.
08:44Eso.
08:45Qué carga.
08:47Manzanita de la roja.
08:48Sí, de la roja mejor.
08:50Igual, que no esté súper madura.
08:52Siempre es importante para evitar que el alimento se nos fermente más rápido.
08:55Así que ya dijiste, ¿verdad?
08:56Sí, correcto.
08:57Vamos a colocar también una cucharada de flor de jamaica.
09:00Lo vamos a dar vuelta.
09:02¿Esta es la cucharada?
09:02Sí, esa es la cucharada de flor de jamaica.
09:04Coloquemos aquí.
09:05Gracias.
09:05Con mucho gusto.
09:06Todo eso también lo pueden encontrar ahí en el Salud a Granel, ¿verdad?
09:09Sí, correcto.
09:09En Salud a Granel, correctamente, pueden encontrar absolutamente todo.
09:13Tenemos, ahí está la cucharada de Juan y Lama, Nati.
09:15Juan y Lama.
09:15Sí, cucharada de Juan y Lama.
09:16Esa también es muy de mi abuelita.
09:18Exacto, exacto.
09:20Ahí está perfecto.
09:21Muy bien, vamos a colocar los trocitos de jengibre.
09:24Un trocito de jengibre que ahí está prácticamente.
09:26Y una astilla de canela pequeñita.
09:30Esa está perfecta.
09:32Ahí está.
09:32Está así, o la otra.
09:33Más que genial.
09:33Esa está bien.
09:34Ese es inmuno antioxidante.
09:36Ese es antioxidante.
09:37¿Qué es lo que quiere decir, Camilo?
09:38Ese nos ayuda muchísimo a eliminar los radicales libres y nos ayuda muy bien.
09:44Ya sabemos que funciona muy bien como antioxidante también porque trae la flor de jamaica y además trae canela que
09:49nos ayuda a evitar los picos.
09:51Mira, esta es más sencilla.
09:52Sí.
09:52Perfecto.
09:53Picos de glucosa en sangre, de paso.
09:55Entonces, cumple con bastantes beneficios y tiene un efecto antiinflamatorio potente.
09:59Muy bien.
09:59Y bueno, sistema inmune de fijo, ¿verdad?
10:01Que eso también nos ayuda un montón.
10:03¿Ven qué bonito?
10:04Entonces, dependiendo del tipo de ingrediente, así vamos a ir agregando unos primero que otros.
10:08Eso es lo que vamos a ir viendo por ahí.
10:11Y listo.
10:12Ese queda de esta manera.
10:13Ajá.
10:14Voy a taparlo de una vez.
10:15Sí, de una vez.
10:16Yo tapé.
10:16Y ahí en casita pueden ver cómo queda este.
10:18Obviamente, digamos, una vez lo abrimos, lo mezclamos.
10:22Sí, de hecho, este es súper apetitoso.
10:25Ya le voy a dar alguna que se anime a probarlo.
10:29Exactamente.
10:30¿Cuántas veces al día yo puedo consumir este si lo que quiero es subir defensas?
10:33Lo ideal es una, Nati.
10:35Mínimo, pero si quiero una.
10:37Pues podrías consumir una más, pero lo ideal es que sea una al día.
10:40Bueno, aquí está, Nati.
10:41¿Luego?
10:42Sí, sí, sí.
10:43¿Con esta cucharita?
10:43Sí, sí, porque ya la otra la usamos.
10:46Muy bien.
10:46Camila, ¿sabes qué te iba a preguntar?
10:48Ajá.
10:48¿Este?
10:49¿Qué tal?
10:50Está buena la receta, ¿verdad?
10:52Riquísima.
10:53Riquísima.
10:53Riquísima.
10:54Funciona perfecta.
10:55El primero era de tres o cinco días de reposo.
10:58Tres días de reposo.
10:59Tres días.
10:59Todos.
11:00¿Y los demás también?
11:00Igual.
11:01Exactamente.
11:02Tres días de reposo.
11:03Exactamente igual.
11:04Muy bien.
11:04Qué delicia.
11:05¿Qué tal?
11:06Espectacular.
11:06¿Nos grabamos?
11:07Y fácil en casa.
11:09Eso es lo sencillo.
11:10Que tenemos los diferentes ingredientes y también importante con los productos que son o los alimentos deshidratados,
11:15pues como dijiste, los pueden adquirir con nosotros también y que es una forma súper práctica.
11:19Eso es demasiado linda, súper profesional.
11:22Vamos a ver el ABC.
11:24Y al final de cuentas, eso es lo que queremos con esta entrevista.
11:26Que usted tenga bien resumidito lo que Camila nos estaba hablando, a veces de lo que acabamos de hablar sobre
11:31estos jarabes para el sistema inmune.
11:34A preparación, coloque los ingredientes en un frasco de vidrio y cubra completamente con miel pura, como lo hicimos en
11:39los tres procesos.
11:40El reposo, Nati.
11:42Tape el frasco y deje reposar durante al menos tres días.
11:46Puede ser en refrigeración o fuera de la refri.
11:48Idealmente dentro del refri para no acelerar el proceso de fermentación.
11:52Perfecto.
11:52Y finalizamos con el consumo.
11:54¿Cuánto?
11:54Una cucharada diaria en la mañana.
11:56Recuerde que no puede pasar más de cinco días.
11:59Cinco o siete días después de ya sus tres días para consumir.
12:03Tenemos cinco a siete días para el consumo del jarabes.
12:06Excelente.
12:06Entonces, ¿te pueden conseguir, Camila?
12:08Ajá.
12:09¿Salud?
12:09En Salud y Vida, Macrobiótica Salud y Vida, al 8800-4242 o en todas nuestras redes sociales, arroba Salud y
12:15Vida Costa Rica.
12:16Muchas gracias por acompañarnos.
12:18A ustedes.
12:18Te esperamos muchas, muchas, muchas veces más.
12:19Que así sea.
12:20Muchas gracias.
12:21Gracias, gracias infinitas.
12:22Gracias a vos.
12:23Continuamos.
12:24Camila.
12:24Camila.
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