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00:30Y destaca la importancia de honrar el legado mientras construye el futuro.
00:36Oriol Bonaclocha, CEO de Heineken México, el Milenio CEOs.
00:42Oriol, vienes llegando a Heineken como CEO con una experiencia previa en Mondelez, otra multinacional,
00:50pero que la diferencia es que Heineken tiene detrás 120 años antes de haber entrado con cervecería Cuauhtémoc,
00:57de mucha tradición, de marcas que los mexicanos tenemos muy cerca del corazón, como Carta Blanca.
01:04¿Cómo cambia esa historia tu rol de liderazgo dentro de la empresa?
01:10Muy bien. Primero, bienvenida a esta tu casa.
01:14Efectivamente, pues estamos hablando de la cervecería, un legado para Monterrey, para el país, con marcas amadas,
01:23y uno siente que está sobre hombros de gigantes.
01:27Entonces, yo te diría que a nivel de liderazgo hay dos elementos.
01:29Hay un legado que honrar, hay un legado que reconocer, pero luego hay que construir un futuro.
01:36Entonces, yo te diría que tenemos que respetar el espíritu pionero que esta compañía siempre ha tenido,
01:45donde fuimos los primeros en traer algunas innovaciones al mercado,
01:50desde la Caguama, desde el Quitapón, desde muchos elementos que realmente han hecho la cultura cervecera de este país.
01:57Pero tenemos que seguir trabajando, innovando, para asegurarnos de que tenemos otros 135 años por delante.
02:04Y ahora me voy a otro dato, que son 2.750 millones de dólares.
02:10Esa es la inversión que están haciendo ahora en México.
02:13Cuéntanos un poco de qué va y cómo van en términos de avance.
02:18Mira, es una apuesta por el país, ¿sí?
02:20No solo por los años que llevamos y por nuestro compromiso de futuro,
02:24sino este es uno de los mercados más grandes del mundo de cerveza,
02:28tanto en volumen como en consumo per cápita.
02:31Y creemos que hay condiciones para seguir creciendo en el futuro.
02:35Entonces, la inversión viene para reforzar tanto los elementos productivos que tenemos actuales,
02:40ampliar nuestras capacidades llegando a otras zonas del país
02:45y seguir invirtiendo para mantener y para desarrollar el consumo de cerveza.
02:50Entonces, son diferentes elementos hacia los siguientes 5 años.
02:56Uno de esos, entiendo, es la parte del agua.
02:58Y creo que estamos en Monterrey y si alguien ha padecido la escasez, se ha padecido aquí, ¿no?
03:05Cuéntanos cuáles son los objetivos en términos de algo que es conocido.
03:11Digamos, para la cerveza se necesita agua.
03:13Y entonces, ¿cómo es que vamos a generar esta circularidad más correcta?
03:18Mira, fíjate que la compañía tiene puesto en la mesa, hacia el mundo global, una estrategia que se llama Evergreen.
03:26Y ya con ese nombre, pues ya te puedes imaginar que no solo es de cómo conseguimos, de tener resultados,
03:33sino de cómo conseguimos esos resultados.
03:36Sabemos que somos un consumidor de agua y tenemos una responsabilidad.
03:40Dicho eso, te pongo tres ejemplos donde está.
03:42El primer ejemplo es sobre qué consumo de agua hago, cómo puedo ser más eficiente.
03:48Y te puedo decir que esta es la operación de Heineken, que actualmente menos agua consume por litro a nivel
03:55mundial.
03:56Sí, estamos cerca de los dos litros por cada litro de cerveza producido,
04:02lo cual nos pone muy por debajo de los estándares globales que están arriba de 3,5.
04:07Entonces, tenemos la planta con menor consumo del mundo, que es la planta que abrimos en Meoqui en el año
04:132018,
04:14pero una planta como Monterrey está a esos niveles.
04:17El segundo es, estamos buscando en las zonas de estrés hídrico del país poder lograr lo que llamamos el balance,
04:25que significa que nosotros, mediante otras medidas, colaborando al medio ambiente, reestructurando ecosistemas,
04:33podamos ser neutrales, que el agua que tomamos es el agua que entregamos de regreso.
04:39Y el año pasado comunicamos que Tecate es nuestra primera planta que tiene balance hídrico dentro del país
04:46y dentro de Américas para todo Heineken.
04:49Y el tercero, otro elemento, es trabajamos en un programa con todos nuestros agricultores de cebada,
04:55sobre todo en el Bajío, para hacer agricultura regenerativa,
05:01donde buscamos el menor consumo de agua y tener prácticas que nos permitan tener ese desarrollo sin ser intensivos.
05:09¿Qué de esas bases construidas en 1890, cuando empezaron,
05:15percibes todavía vigentes y te gustaría explorar y exponenciar?
05:21Mira, yo creo que podemos estar de acuerdo que, pues, don Eugendio, cuando fundó la cervecería,
05:27tenía una mentalidad ampliamente humanista, ¿sí?
05:30De creer en la persona y de darle herramientas, pues, no solo, pues, para tener sustento,
05:37sino dar salud, dar educación y un conjunto de cosas.
05:42Hoy en día seguimos viviendo eso, ¿sí?
05:45Este, creemos en las personas, es una compañía con un gran cuidado de las personas,
05:51de cómo balancear resultados, esfuerzo, cómo poder construir mejores personas
05:57y seguimos entregando a día de hoy, yo te diría, uno de los mejores servicios médicos
06:01que tenemos en la ciudad para todos nuestros empleados.
06:04Seguimos creyendo que la educación, tanto dentro de nuestra organización para crecer,
06:09sino incluso para las familias, es importante y tenemos todo tipo de apoyos allá.
06:14Y seguimos creyendo en las personas.
06:17Si yo te dijera, yo te diría que 85% de nuestras promociones son internas,
06:22son talento nuestro que seguimos desarrollando hacia adelante.
06:27Yo creo que tiene que tener una doble vertiente.
06:29Si algo hemos visto en las tendencias es un camino hacia cervezas sin alcohol.
06:35Ustedes han tenido un exitazo, una campaña con deportistas, Checo Pérez, todo, ¿no?
06:40Entonces, ¿cómo ven eso hacia adelante?
06:42Totalmente. Fíjate, Heineken fue pionera en el lanzamiento de 0-0 con un productazo
06:49que ha navegado por todos los países y sigue teniendo un crecimiento sostenido en nuestro país.
06:56Hemos apoyado esto, como tú decías, con campañas, con una gran parte del presupuesto de Heineken para allá.
07:02Pero yo te diría que, por ejemplo, tenemos esa parte, tenemos una campaña de consumo responsable,
07:07donde trabajamos con las generaciones en moderación, es uno de nuestros ejes de comunicación,
07:15definitivamente en asegurarnos de que el comercio de nuestras cervezas pasa solo con adultos,
07:23donde están, y ofreciendo a las nuevas generaciones diferentes opciones para seguirlo teniendo trendy.
07:29Tenemos lanzamientos que el año pasado trajeron hasta nuevos consumidores a la categoría como indio agave.
07:37Sí, que es, pues, yo creo que navegan las tendencias de los jóvenes de combinar cerveza con otro tipo de
07:44alcohol
07:44y realmente ha traído muchos consumidores jóvenes.
07:48Y tenemos, que es un caso realmente curioso, el regreso de Tecate Titanium.
07:52Sí, que a pesar de que uno podría decir, bueno, pues es una nostalgia y es para gente que ya
07:57la conocía,
07:58está trayendo nuevos consumidores a la categoría.
08:01Entonces, en la medida en que vamos trayendo novedades, seguimos haciendo que la categoría tenga dinamismo.
08:05¿Qué tan relevante es Heineken México para esa marca global?
08:10¿Cuáles son los datos que ahora tú has estado viendo que dices, wow,
08:14esto me sorprende de la relevancia y del impacto económico que tiene esta operación, ¿no?, de México en la parte
08:23global?
08:24Pues mira, yo te puedo decir primero con mucho orgullo y también con mucha responsabilidad
08:28que esta es la primera operación de Heineken en el mundo.
08:32Es la operación, no hay más, no hay más, aquí acaba.
08:35Es la operación más grande en personas, en volumen de venta, en utilidades.
08:40Entonces, hay una gran responsabilidad.
08:43Somos una operación también que exportamos talento, ¿sí?
08:47Tenemos más de 50 expatriados en el mundo, mexicanos que están en diversas funciones,
08:52en otros países, en América, en Europa, en Asia, en el corporativo global,
08:58que realmente son muestra de que México es una operación de primer nivel que exporta talento, ¿sí?
09:05Y si quieres, complementando, somos no la única, pero la operación que tiene un retailer,
09:12nuestras tiendas SIX, como emblema de lo que es México,
09:17con un tamaño realmente pues súper relevante y lo cual hace que también tenemos un conocimiento
09:23de retailer muy importante para exportar.
09:25¿Qué parte de tu día a día ocupa esa generación de experiencias y ese también entender
09:31que están pensando en crear de nuevo comunidad, que es algo que viene en la historia de la empresa?
09:38Sí, al final, mira, este es uno de los elementos más atractivos de la categoría de cerveza
09:44es que hay pasión y hay muchos puntos de pasión donde la cerveza juega.
09:49Tenemos pasión en el fútbol, tenemos pasión en la Fórmula 1, tenemos pasión en la música.
09:57Entonces, pues bueno, son momentos de conexión con nuestros consumidores.
10:02Acabamos de celebrar el Pal Norte, el Tecate Pal Norte, donde fue yo creo que el más exitoso
10:10en audiencia de los últimos años con más de 320.000 personas.
10:15Patrocinamos desde hace muchos años la Fórmula 1, que es otro de los elementos de pasión.
10:20Y también estamos metidos en el fútbol, estamos metidos en el béisbol.
10:25Entonces, son momentos de mucha conexión que hace y también está tomando parte de mi tiempo
10:29de entender cómo nuestros consumidores se relacionan en estos momentos.
10:34Ahora que mencionas eso, ¿qué te ocupa en el día a día?
10:37Creo que a veces la audiencia, los que estamos del otro lado de la pantalla, ¿verdad?
10:41No entendemos exactamente qué le toca hacer al CEO de una empresa global,
10:48de una multinacional como esta.
10:50Estoy además aún en una etapa, como te comenté, pues hace pocos meses que estoy
10:54en una etapa donde sigo aprendiendo.
10:56Entonces, para seguir aprendiendo, única manera es ir a la calle.
10:59Es ir a hablar con nuestros clientes, ir a hablar con nuestros consumidores,
11:04atender ese tipo de eventos para poco a poco acabar de entender más.
11:08Pero es la parte más divertida que tiene uno.
11:13Y luego, mira, me hace gracia cuando dicen, bueno, ¿qué hace un CEO?
11:16Mis hijos, cuando eran chicos, dicen, papá, ¿qué haces? ¿A qué te dedicas?
11:20Mira, yo creo que una de las principales, como tres cosas que yo creo que un CEO tiene que dar.
11:26Yo creo que una parte importante es decir a dónde vamos, decir una visión,
11:33que todo el mundo tenga claro que vamos para allá, que eso es lo que queremos conseguir
11:37y que lo queremos conseguir juntos.
11:41Hay una segunda parte.
11:43Yo siempre digo que cuando llegan cosas a mi mesa no son blancas o son negras,
11:48porque si fueran blancas o negras, pues ya alguien habría tomado la decisión,
11:53si no llegan grises.
11:54Entonces, pues mi función es solucionar esos grises, decir, mira, está bien,
11:58hay pros y hay contras, pero vamos a ir por acá.
12:01Y la tercera, yo creo que soy un representante viviente de la cultura.
12:06Y yo con el ejemplo soy el que tengo que marcar las conductas que sí y las conductas que no.
12:13Entonces, pues yo creo que esas son tres responsabilidades donde uno esperaría que el CEO te dé guía
12:20en valores, en conductas y en claridad de a dónde vamos y cómo lo vamos a hacer.
12:25Me encanta eso, me encanta esta parte de salir a la calle, de compartir
12:28y que nos digas que eres el representante viviente de la cultura,
12:31porque creo que eso define muy bien lo que hemos estado platicando el día de hoy
12:35con una empresa que tiene siete plantas, 20 marcas.
12:40Decíamos, ¿cuántas tiendas?
12:41Más de 16 mil.
12:436 mil, o sea, y 18 mil colaboradores.
12:46Oriol Bonaclocha, gracias por estar conmigo el día de hoy.
12:50Gracias también a la audiencia por habernos acompañado en esta edición de Milenio CEOs
12:56y nos vemos en la que sigue.
12:57Gracias.
12:59Gracias.
13:08Gracias.
13:13Gracias.
13:15Gracias.
13:15Gracias.
13:16Gracias.
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