00:00Ada dua informasi yang sudah kami kemas dalam segmen cerita Nusantara siang hari ini.
00:05Informasi pertama putus, di kota Medan dikenal dengan sejen kulinernya.
00:11Salah satunya yang legendaris adalah misop abudin.
00:14Kuliner ini kerap diburu werga karena menjanjikan kita rasa yang khas dan juga sudah melegenda.
00:21Berikut informasinya, Sotanda.
00:28Terletak di jalan Juanda, kota Medan, werung misop sederhana ini tidak pernah sepi dari pengunjung.
00:34Di sini pengunjung dapat memilih menu yang cukup sederhana namun menggugah selera,
00:40yakni misop daging sapi atau ayam sebagai isian utama.
00:44Tidak hanya itu, pengunjung juga bebas memilih aneh kami mulai dari mie kuning, mie putih hingga nasi.
00:50Buka sejak pukul 9 pagi hingga sekitar pukul 1 siang, werung ini hampir tak pernah sepi.
00:58Bahkan tak jarang sebelum tengah hari, misop sudah ludes terjual.
01:03Salah satu pengunjung mengaku sangat menyukai kuah misop abudin yang memiliki rasa khas dan berbeda dari tempat lain.
01:11Kuahnya yang gurih dan kaya rempah menjadi daya tarik utama.
01:15Selain itu, porsi yang disajikan juga dikenal cukup melimpah,
01:18membuat pelanggan merasa puas menikmati kuliner yang cukup legendaris di kota Medan ini.
01:25Ya, sebenarnya ini rekomendasi dari kawan ya, kemudian rekomendasi dari istri bahwa di Jalan Juanda katanya ada misop yang enak,
01:36misop abudin.
01:37Saya coba beberapa kali kemarin, tapi sekitar jam 12-an sih ternyata udah habis saya tanya memiliknya gitu.
01:43Jadi, ini pengalaman pertama saya makan di sini dan ternyata memang enak.
01:50Di balik kesederhanaannya, kualitas rasa tetap menjadi prioritas.
01:55Seorang pegawai misop abudin menyebutkan bahwa harga yang ditawarkan masih terjangkau.
02:00Untuk misop daging sapi dibanderol sekitar 30 ribu rupiah per porsi,
02:05sudah termasuk pilihan nasi atau mie.
02:07Sementara itu, misop ayam dijual dengan harga 25 ribu rupiah per porsi.
02:11Dengan cita rasa yang konsisten, porsi yang mengenyangkan dan harga yang ramah di kantong,
02:17tak heran jika misop abudin terus menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di kota Medan.
02:24Didi Terigan, Kompas TV, Medan, Sumatera Utara.
02:29Informasi kedua, saudara turunnya harga komoditi cabai, khususnya cabai merah,
02:35membuat pemerintah Kabupaten Karo mengambil langkah strategis untuk menjaga daya beli.
02:40Pemerintah melakukan kerjasama antar daerah untuk membantu petani.
02:46Berikut informasi selengkapnya untuk Anda.
02:52Harga cabai merah mengalami penurunan drastis dari harga 30 ribu rupiah per kilogramnya
02:58kini jatuh di angka 12 ribu per kilonya sejak sepekan terakhir.
03:03Melihat komoditi cabai yang mengalami penurunan signifikan,
03:06pemerintah daerah, dinas perindustrian dan perdagangan
03:09melakukan kerjasama antar wilayah ke Provinsi Kalimantan Tengah.
03:13Ini dilakukan karena di wilayah Kalimantan kebutuhan cabai tinggi namun suplai kurang.
03:19Hal ini dapat meningkatkan harga jual cabai yang kalau dijual di lokal hanya berharga 12 ribu per kilo.
03:25Dijual dengan sistem kerjasama daerah berharga 25 ribu rupiah per kilonya.
03:30Langkah ini dilakukan untuk meningkatkan dan menjaga kestabilan harga komoditi cabai
03:35yang merupakan komoditi inflasi di sumut.
03:39Jadi saya bangga walaupun ya harus butuh perjuangan dan waktu,
03:46hari ini sudah terlaksana pengiriman 1050 kilogram dalam tiga tahap,
03:54tapi dengan kebanggaan, kalaupun harga cabai hari ini adalah di pasaran cukup murah,
04:00tapi ini bisa dijual dengan harga 21 ribu per kilogram.
04:06Bank Indonesia yang juga merupakan supporting pengiriman menjelaskan program ini diharap
04:10mampu meningkatkan pendapatan para petani di tengah situasi sulit.
04:15Nah karena cabai merah ini adalah komunitas inflasi,
04:19ini menjadi perhatian yang serius oleh Bank Indonesia dan pemerintah
04:24untuk bisa stabilitas harga juga bisa dicapai gitu ya.
04:30Tentunya tetap memperhatikan kesejahteraan petani.
04:32Mungkin itu aja Pak.
04:34Pengiriman cabai dilakukan bertahap dengan di mana para pengiriman mengirim setidaknya
04:381,5 ton cabai merah hasil pertanian karu ke Provinsi Kalimantan Tengah.
04:45Hendry Setiawan, Kompas TV, Karo, Sumatera Utara.
04:57Oke, dari Medan Sumatera Utara, kita terbang ke Pangkal Pinang, Bengka, Belitung.
05:01Sudah ada Jurnalis Kompas TV, Rahmatul Fauza, dan Juru Kameran Nanda Ardiansyah.
05:05Kalau dari Pangkal Pinang, cerita menarik apa hari ini?
05:10Ya, terima kasih, Kutu.
05:12Ada dua informasi dari Pangkal Pinang.
05:14Yang pertama, dua taman di Pangkal Pinang, Kepulauan Bangka, Belitung,
05:19ini menjadi salah satu destinasi favorit bagi warga,
05:23terutama saat akhir pekan.
05:25Suasana hijau, seduh, serta fasilitas lengkap
05:28menjadi, menjadikan taman ini ramai dikunjungi berbagai kalangan.
05:38Sebuah taman yang terletak tak jauh dari pusat kota Pangkal Pinang
05:42menawarkan suasana ruang terbuka hijau yang asri
05:45dan nyaman bagi warga.
05:48Pepohonan yang rindang menciptakan udara yang sejuk
05:50sehingga pengunjung dapat bersantai dengan lebih luasa.
05:54Selain itu, taman ini juga dilengkapi berbagai fasilitas,
05:58mulai dari jalur jogging yang tertata rapi,
06:01area permainan anak-anak,
06:03hingga sejumlah alat olahraga
06:05yang dapat digunakan secara gratis.
06:08Keberadaan fasilitas tersebut menjadikan taman ini
06:10tidak hanya sebagai tempat berkreasi,
06:13tetapi juga sebagai sarana olahraga
06:15dan ruang interaksi sosial
06:17bagi masyarakat dan keluarga.
06:41Kawasan taman ini terlihat menarik
06:43dengan hiasan lampu-lampu yang memperindah area,
06:46sehingga memberikan nuansa yang estetik,
06:48membuat nyaman masyarakat yang berkunjung
06:51untuk bersantai bersama keluarga.
06:54Kalau ke sini sudah sering sih,
06:57kayak dua minggu itu ada sekitar dua atau tiga kali.
07:00Oke, alasannya ngambil ke sini apa, Kak?
07:03Kalau ke sini tuh,
07:05kalau aku karena yang pertama tuh sejuk,
07:07terus adem,
07:08suasananya juga bikin kayak tenang gitu.
07:11Banyak juga fasilitas lainnya tuh
07:13yang mendukung untuk menemani kesendirian.
07:21Diharapkan ruang terbuka hijau yang asri
07:24serta fasilitas yang memadai
07:26yang tak jauh dari rumah sakit Baktitema ini
07:28menjadi alternatif destinasi rekreasi
07:31sekaligus sarana olahraga
07:33yang mudah dijangkau oleh masyarakat.
07:38Nanda Jansah, Kompas TV, Pangkal Pinang,
07:42Kepulauan Bangka Belitung.
07:50Saudara, jika Anda berkunjung ke Pangkal Pinang,
07:53Kepulauan Bangka Belitung,
07:55tak ada salahnya mencicipi kuliner yang satu ini.
07:58Bebek bumbu hitam,
08:00sajian perpaduan rasa Madura
08:02dan tentuhan lokal Bangka
08:05kini menjadi daya tarik
08:06bagi para pencinta kuliner.
08:15Di tengah mareknya kuliner di Pangkal Pinang,
08:18kini ada olahan bebek yang berbeda dari biasanya.
08:22Bebek bumbu hitam menawarkan sensasi rasa khas Madura
08:25dengan sambal pau khas Bangka.
08:28Menghadirkan cita rasa yang kaya,
08:30gurih, dan menggugah selera.
08:32Perpaduan rempah pilihan dengan proses memasak
08:35yang cukup panjang,
08:36menghasilkan daging bebek yang empuk
08:38dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam.
08:41Menariknya, hidangan ini tidak hanya disajikan
08:43dengan sambal hitam,
08:45tetapi juga dilengkapi dengan sambal pau khas Bangka
08:48yang memberikan sensasi segar
08:49dan berbeda di setiap suapan.
08:55Bebeknya tuh enak banget, banget, banget.
08:57Karena bumbunya tuh meresap sampai ke tulang-tulangnya,
09:01terus bebeknya tuh lembut.
09:02Waktu membuka, langsung gak keras sama sekali.
09:05Biasanya bebek tuh kan kalau di konser ada yang keras,
09:07tapi ini lembut banget bebeknya.
09:09Enak, tok banget.
09:10Apalagi dipaduin sama sambalnya.
09:12Sambal gemangga, sambal hitam,
09:14sama ada yang sambal pedas, sambal bawangnya tuh enak kok.
09:17Lama sambalnya tuh sambal celem.
09:20Enak pokoknya, harus coba ini.
09:23Enak ya.
09:25Perpaduan inilah yang menghadirkan harmoni rasa
09:27antara gurinya bumbu hitam khas Madura
09:30dan segarnya sambal lokal Bangka.
09:32Tak heran, kuliner kali ini menjadi daya tarik baru
09:36bagi pencinta kuliner.
09:38Proses pembuatannya pun terbilang khusus.
09:41Daging bebek terlebih dahulu dibumbui dengan aneka rempah pilihan,
09:45dimasak hingga empuk dan meresap,
09:48kemudian digoreng hingga matang sempurna.
09:50Setelah itu, bebek disajikan bersama sambal hitam dan sambal pau
09:54lengkap dengan nasi hangat, lalapan,
09:57serta sayur toge yang semakin menambah kenikmatan.
10:05Dominan kalau bebek Madura itu kan memang bumbu hitam.
10:08Bumbu hitam dan juga ada sambal mangga.
10:10Kalau orang Madura aja pun ada sambal pau.
10:12Nah, pembeja dari bebek munir dengan bebek yang lain itu dua itulah.
10:16Bumbu hitam dan sambal pau.
10:18Dengan harga berkisar Rp38.000 hingga Rp43.000 per porsi,
10:24Anda sudah dapat menikmati sajian lezat ini.
10:28Jika Anda sedang berada di Pangkal Pinang,
10:31kuliner bebek bumbu hitam ini layak masuk dalam daftar destinasi wisata kuliner Anda.
10:38Nanda Adiansah, Kompas TV, Pangkal Pinang, Kepulauan Bangka Belitung.
Komentar