00:00Se disparan los precios de los elementos de la canasta básica.
00:04Hugo Vela tiene los detalles. Hugo, cuéntanos adelante.
00:09¿Cómo están? Los saludos del mercado Mixcuac.
00:11Estamos viendo un fenómeno muy importante para la economía de las familias mexicanas
00:15que se llama esta inflación.
00:16Cuando no hay crecimiento económico, pero sí hay inflación y suben los precios.
00:21Y aquí lo estamos viendo particularmente con las frutas y verduras.
00:24El limón, la papa, el chile serrano, el jitomate, ni se diga.
00:28Pero también otros productos, como el pollo, están teniendo un incremento
00:32y eso merma el poder adquisitivo de las familias mexicanas.
00:35¿Qué tal? ¿Cuál es tu nombre?
00:36Gabriel Ariano.
00:38Cuéntame, ¿cómo están los precios del pollo en este momento?
00:41La cuaresma subió. Estaba a 125 el kilo de pechuga y ahorita la tenemos a 120.
00:47Nos bajó un poquito. Pero hace un mes lo tenían como a 100.
00:51¿Hace un mes? Sí. Sí, sí, sí.
00:54Bueno, pues ahorita todo subió, ¿no? Yo he visto que todo subió.
00:57Pero, digo, a comparación de antes, el precio del pollo, pues sí, está elevado.
01:01Sin duda alguna.
01:03¿Cuánto lo tenías antes?
01:05Uh, hace unos años. Un año, 90 pesos el kilo.
01:09Ahorita no ha bajado de 120.
01:11O sea, el precio no ha bajado de 120 la pechuga.
01:15¿La gente recuerda eso? ¿Que el precio estaba más barato? ¿Se queja?
01:19Sí, sí, sí, se queja. Se queja, pues dice que no le alcanza.
01:23Se lleva media pechuguita y pues normalmente de una pechuga sacaba seis visteces o la de media le tienes que
01:28sacar seis visteces para que les alcance.
01:31Muchísimas gracias.
01:33Pues así están las cosas. Hace un año a 90 pesos el kilo de pechuga, hoy a 120, aunque comentan
01:39que bajó 5 pesos después de la cuaresma.
01:41Pero estamos hablando de que subió 30 pesos en solo un año.
01:46Y pues evidentemente los salarios en un año no han subido lo mismo.
01:49Y eso es lo que se denomina esta inflación.
01:53Sí, efectivamente, Hugo, lo dices muy bien.
01:55Es una situación, una combinación de una inflación descontrolada arriba de los parámetros que impuso o se propuso para este
02:04año desde el Banco de México
02:06y un prácticamente nulo crecimiento.
02:10No se creció ni al 1% el año pasado.
02:13Porque, bueno, hace unos días cuando se supo del tema de la inflación que estaba arriba del 4%,
02:21el Banco de México tomó la decisión de bajar su principal tasa de referencia.
02:27Cuando una medida de esa naturaleza mandata, eso es lo que manda, digamos, una política contracíclica,
02:38incrementar el costo de dinero, subir la tasa de interés, no al contrario como se efectuó.
02:45Eso y una política pública en la cual no se estimula que los inversionistas nacionales o extranjeros
02:52vengan a poner su dinero, generen empleo, generen riqueza, generen prosperidad.
02:58Por eso los salarios aumentan al mismo nivel que la inflación y por eso no hay empleos productivos.
03:04Toda esa combinación nos tiene en esta situación.
03:09Diana Gómez, tú tienes otro efecto de la inflación.
03:14¿A qué le está pegando particularmente, Diana? Vamos contigo.
03:19Muy buenas tardes, José Luis.
03:21Nos venimos al Mercado Martínez de la Torre en la Colonia Guerrero de la Alcaldía Cuauhtémoc
03:25para venir a ver cómo impacta directamente el aumento, por ejemplo, del jitomate
03:32a los pequeños comercios, las cocinas económicas y, por supuesto, a las familias.
03:37Estamos haciendo un recorrido donde hemos podido preguntarle, por ejemplo,
03:41a las personas que venden los pescados y mariscos,
03:44qué están haciendo con esta ensalada que lleva jitomate, cebolla,
03:48que es como una especie de pico de gallo,
03:50y nos dicen que ellos quisieran que bajara el precio para poder darle a sus clientes
03:55más ensalada junto con estos pescados y mariscos.
03:58También hablamos con personas de la cocina económica que nos dicen
04:01el arroz rojo, José Luis, que es de lo que más piden los clientes,
04:06pues también ahora están teniendo que meter otra cosa en sus menús
04:10ante el aumento de precios que nos cesa.
04:13Y aquí con el señor Juan, muy buenas tardes, me voy a acercar con usted.
04:16Entonces, platíqueme, ¿en cuánto está el kilo de jitomate?
04:20Ah, en 55 el kilo.
04:22¿Hoy?
04:23Hoy, hoy. En la semana pasada estaba en 60, ahorita ya un poquito menos,
04:28pero dependiendo también la mercancía, hay precios más elevados,
04:34pero nosotros así estamos con ese precio para mantener al cliente, ¿no?
04:38¿A usted le está afectando cómo compra menos cajas?
04:41Sí, porque ahorita se están comprando 10 cajitas, se compraban 15 o 20,
04:46y ahorita nada más solo 10, ¿por qué?
04:48Porque el cliente ya nada más lleva medio kilo, tres cuartos o por piezas,
04:55es por eso que así es.
04:56¿Los clientes se llevan el kilo completo o están comprando menos?
04:59Ya están comprando menos, sí, ya son de medio por piezas,
05:02sí, eso es lo que está pasando ahorita en la economía, pues está más baja todavía.
05:06Muchísimas gracias.
05:07Gracias. Y bueno, justamente en el recorrido que hicimos hay algunas personas locales
05:11que venden hasta en 40 pesos el kilo de jitomate, sin embargo, pues nos dicen
05:17es que ya baja la calidad o es jitomate que ya está un poco, pues prácticamente ya
05:23para desecharse por algún maltrato y por ese motivo es que nada se desperdicia
05:28y pues se ofrece para aquellas personas que quieran adquirirlo en estas condiciones.
05:33Así que bueno, pues esta es la situación que nosotros encontramos de este lado,
05:38del lado de las personas de a pie.
05:39José Luis.
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