00:00Esta es la zona de frutas y verduras del Mercado Hidalgo, aquí, como les decía, en Guanajuato.
00:05Vamos a preguntar cuánto el kilo de jitomate.
00:07Buenas tardes, ¿cómo está?
00:08Buenas tardes, a sus órdenes.
00:10¿Cómo le va?
00:11Muy bien, muy bien.
00:12Oiga, ¿cuánto el kilo de jitomate?
00:14El día de hoy vale 45 pesos.
00:17¿45? ¡Está carísimo!
00:19Considero que sí, pero pues en días pasados valía mucho más.
00:23¿En cuánto andaba?
00:2450, 60 pesos kilogramos.
00:26Sí, de hecho hoy salió el dato del Inegi, por eso venía a preguntarle con lo de la inflación.
00:30Sí.
00:30¿Y el jitomate es lo que está reventando la inflación?
00:34Pues no solamente el jitomate, creo que otros productos también están...
00:39¿La papa, por ejemplo?
00:40Ejemplo, ejemplo la papa también está un poquito alta.
00:43¿Cuánto subió la papa?
00:44Pues que subió como casi el 100%.
00:47¿De plano?
00:49Con respecto más o menos a que será unos tres semanas.
00:54Ajá, ¿que estaba en cuánto?
00:55Pues valía 18, 16 pesos un kilogramo.
00:58¿Y ahorita anda qué?
00:59Hoy vale 30, 32 pesos.
01:01¡Oh, sí está fuerte!
01:02¿Qué más subió?
01:03También tengo entendido el tomate, el plátano.
01:06O más bien, ¿qué nos subió, no?
01:08¿Qué nos subió?
01:09Ahorita lo que estamos teniendo así como que un poquito alto es precisamente como la papa,
01:17el jitomate, el limón.
01:20Es de lo que...
01:22¿Lo que está más caro?
01:23Alcanzo a percibir, sí.
01:24¿El limón en cuánto anda y en cuánto andaba?
01:26El limón también de, que será como de un mes para acá, se disparó como el 50,
01:3460 por ciento.
01:35Sí, sí está fuerte.
01:37Así es, entonces, pues está caro.
01:39Claro.
01:40Y el limón más bueno, el más bueno, pues ahorita en el mercado de abastos se anda pagando en un
01:46precio de 40, 42 pesos kilogramos.
01:5040, 42 pesos kilogramos.
01:51¿Ustedes están pagando eso?
01:52Sí, el limón más bueno.
01:54Ok, ¿y cuánto lo están dando ustedes?
01:55Aquí 55 pesos.
01:57Sí, está cañón.
01:58Así es.
01:59Le agradezco mucho.
02:00Muchas gracias.
02:00Al contrario, sí, ahí están los precios, la verdad, frutas, verduras que reventaron la inflación para este febrero, terminando febrero,
02:09llevó el porcentaje arriba del 4 y dicen, por ejemplo, en el tema del jitomate que no estaba tan caro
02:16como está hoy desde hace 15 años, superando la barrera del precio de hace 15 años el kilo del jitomate.
02:24Pues así, haciendo puré todo, porque además sube el precio del jitomate en el mercado y por lo tanto en
02:30las lucherías, en las restaurantes, las fonditas, suben los precios de todo lo que ahí estamos comiendo porque nuestra cocina
02:38es jitomate para todo y ahí está presente, pero nos está haciendo puré la economía.
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