00:03Et aujourd'hui dans la Pépite Santé, nous recevons Denis Coste-Charrère, président fondateur et directeur scientifique de GreenFage, une
00:12start-up française de biotechnologie basée à Montpellier.
00:16Bonjour Denis, bienvenue.
00:17Bonjour, merci.
00:18Vous êtes docteur en microbiologie, spécialisé en écologie microbienne.
00:22Oui.
00:22Vous avez fondé GreenFage en 2017.
00:25Pour commencer, comment est GreenFage ? De quel constat ?
00:28À partir de quel constat j'ai GreenFage ?
00:31Le constat, vous en avez parlé juste avant dans l'émission, c'est tout ce qui va être l'approche
00:36One Health Santé Globale.
00:37On se retrouve avec énormément d'antibiotiques qui sont rejetés dans les eaux usées et les bactéries qui vont avec,
00:44qui sont elles vectrices de l'antibiorésistance.
00:46Donc on est parti de ce constat en se disant que les eaux usées, c'est un des principaux vecteurs
00:51d'antibiorésistance.
00:52Donc on a développé des solutions antibactériennes qui utilisent les prédateurs naturels des bactéries qu'on appelle les bactériophages,
00:59qui vont permettre d'éliminer ces populations de bactéries résistantes qui se retrouvent dans les eaux usées.
01:06Donc ces bactériophages, comment ils agissent exactement ? Ils ciblent les bactéries ?
01:12Tout à fait. Contrairement aux antibiotiques, ils n'ont pas un spectre d'action qui est large.
01:16Les bactériophages ont un spectre d'action qui est très étroit.
01:19Si vous avez des bactériophages ou phages, on les appelle comme ça aussi.
01:22On les appelle aussi virus guérisseurs, échanges du Covid et autres virus.
01:27Ces bactériophages ont un spectre d'activité qui est très étroit.
01:30Si on a des phages qui ciblent uniquement Echerichia coli, ils ne vont tuer que des bactéries qui appartiennent à
01:34l'espèce Echerichia coli.
01:37Et du coup, ils ne vont pas cibler les bactéries environnementales qui sont très importantes pour la biorémédiation,
01:43l'épuration des eaux usées ou quand on s'en sert en santé humaine, tout ce qui va être bactéries
01:47du microbiote.
01:49Et comment est-ce que vous choisissez les bactéries ciblées ?
01:53Alors, c'est une excellente question.
01:55Si on veut faire des solutions efficaces à base du bactériophage, il faut avoir les bonnes cibles en face.
02:00Donc, on a l'expertise, nous, à GreenFage, parce que moi, je viens d'un laboratoire plutôt réputé en termes
02:06d'écologie microbienne.
02:07Donc, on a cette approche globale, en fait, sur la génomique des populations bactériennes.
02:14On va choisir les meilleures bactéries cibles d'une espèce donnée.
02:18Donc, on se constitue une collection de bactéries cibles.
02:20Et ensuite, on va, dans l'environnement, isoler, sélectionner les meilleurs bactériophages pour lutter contre cette bactérie cible.
02:27Et c'est comme ça qu'on construit nos solutions antibactériennes.
02:29Et qu'est-ce qui distingue votre approche de celle d'autres entreprises qui utilisent des phages ?
02:34Alors, déjà, on n'est pas tout à fait sur les mêmes marchés.
02:36Nous, on est sur une verticale marché qui est l'environnement, le traitement des eaux usées,
02:41avec notamment une solution anti-Echerichia coli.
02:44On a également une verticale marché sur la santé animale.
02:47Et effectivement, il y a d'autres sociétés qui sont sur l'utilisation des bactériophages pour la santé animale.
02:53Comme vous le disiez tout à l'heure, la plupart des antibiotiques sont utilisés en préventif pour le traitement des
02:58animaux d'élevage.
03:00Volailles, ovins, bovins, porcs, etc.
03:02Et on est aussi là-dessus.
03:03Mais ce qui nous différencie, c'est cette approche vraiment généraliste.
03:07Nos premières solutions antibactériennes à base de phages ont été développées contre des bactéries phytopathogènes,
03:13qui sont des bactéries environnementales, avec une diversité génétique extrêmement large.
03:17C'est pour ça qu'on a cette expertise à GreenFage, de pouvoir avoir les meilleures cibles bactériennes
03:24pour fabriquer les solutions antibactériennes à base de phages les plus efficaces.
03:29Hervé, la dernière question te revient.
03:31J'imagine que vous avez des essais cliniques ou cliniques ou scientifiques publiés.
03:35Et ça vous a donné accès à un prix ? Ou comment ça s'est passé ?
03:38Alors, GreenFage est impliqué aussi.
03:40Alors, ce n'est pas une verticale marché, même si on développe des solutions pour la dermocosmétique.
03:44Donc, c'est en santé humaine, mais un peu éloigné.
03:46Mais on a également, effectivement, des partenariats avec des services hospitaliers français.
03:50Le CHU de Nîmes, par exemple, pour tout ce qui va être infection urinaire à Echerichia coli,
03:56avec le professeur Lavigne.
03:57On a également des collaborations avec les Hospices Civils de Lyon,
04:03avec le professeur Frédéric Laurent,
04:06qui développe des solutions de bactériophages pour lutter contre des bactéries multi-resistantes.
04:12Et on a un certain nombre de publications scientifiques.
04:14En termes de prix, oui, on a déjà eu quelques prix,
04:18mais c'est surtout qu'on a énormément de publications scientifiques
04:21qui assoient finalement notre expertise concernant les phages et les bactéries pathogènes.
04:27Merci beaucoup.
04:28Merci Denis Coste-Charrer, président et fondateur, directeur scientifique de GreenFage.
04:35Merci à toi Hervé.
04:36Et merci à Émilie Roche qui produit cette émission.
04:39A bientôt sur Bismarck for Change.
04:41Merci.
04:42Sous-titrage Société Radio-Canada
04:47Sous-titrage Société Radio-Canada
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