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一茂×かまいたち ゲンバ 個性爆発!華道家元でいけばな対決&ネオ和菓子!沈む団子 - 2026年04月05日
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00:00アァー
00:03さあ始まりました
00:05カズシゲカマエタチの現場でございます
00:07本日は和の現場でございます
00:09はい 最初の現場はお茶の水にあります
00:13こちら池坊東京会館さんでございます
00:15池坊ね何屋さんですか?
00:18全くご縁はないですけども聞いたことあります
00:19そうですよね
00:20はい
00:21今回池花を教わりたいと思います
00:23稼働ね
00:24稼働です
00:25はい
00:25なるほどね
00:26I'm sure how I continue to live the
00:28...
00:29...
00:29I'm still in a B-1
00:40...
00:42...
00:45I'm a person that is subject to an 100.
00:48So...
00:48I'm a human being, so...
00:48I'm soẻm.
00:49It's a part of a mix of connections.
00:51That's a bit too far, very far.
00:53And that's it.
00:54I've played a lot of fun since I don't like it.
00:59I've been playing on my own mother's job like,
01:03I've had nothing new to her uncle.
01:04I've played a lot.
01:06I've been playing a lot in television.
01:09Why did you play a lot?
01:23今日は進化は続ける和の現場560年以上続く稼働池の棒で生け花センス対決
01:29すっごい人に教えてもらいます
01:36進化する沈むみたらし団子
01:38めっちゃおいしいやん
01:46今日もああだこうだ言いながら日本伝統の今を見つけに来ます
01:47和重かまいたちの現場
01:58改めまして稼働のお家元である池の棒についてですが室町時代から560年以上続いている歴史を持つところでございます
02:00ヴィンテージだ
02:00ヴィンテージです
02:02確かに
02:03見てもらうんか池花田中さんに
02:09360年も続いてそうなんですそれでこのビルになったんですか自社ビルこれ
02:13自社ビルですか稼働でなんでこんなになるんだろう
02:18本当に今回はもうとてつもない方なので皆さん失礼のないように言いたいと思います
02:19なるほどね はいでは入りましょうはいはい自社ビルか
02:23まずいくらから聞いてみますか
02:26ダメですよ失礼な
02:27うわー
02:28広い
02:30広いねー
02:491頭売り出したらいくらなんでしょうとあれどうもよろしくお願いいたしますよろしくお願いしますお願い致しますこちらの千秋さんでございますとんでもない方すごい方でございます一番トップ若くしていやいやいやまだ祖父と母がいますからああなるほどはいでも順番的にはそのうちトップになるとまあそういうことなんだと思います
03:12先に説明させてください池坊千秋さんは現在の家元のお孫さんで次の次に家元となる予定のお方なんです経歴もすごいんですって東京大学法学部出身すごいねえ弁護士になればいいんじゃない?
03:21いや一瞬その道もあったんですが無事にあの花の道に戻ってきましてほっとしてると思います ああそうだよねへーひんが服着てらっしゃるみたいですね
03:31初めて言われましたからうちの地元には一人もいなかったです結構やっぱ今いけばなのブームというかすごいんですよね
03:50万博もありましたから万博でも花の展示をしたんですいろんな国の方が来てもらいましたし海外でも盛んで30を超える地域の120ぐらいかな池坊の拠点があるんですすごくないですか5、6歳の子から100歳を超える方まで皆さんたくさんされてますね
03:57男性で習う方も増えているそうです趣味がお花っていいですよね生活が豊かになりそうです
04:25習わしとくべきかもこういう方に育ってほしいやんやっぱり子どもって何かすごくおおらかで静かな子どもができそうだよねいやホントにだって騒いでね稼働やる人っていないでしょまずお花のお稽古場は結構カジュアルですよそうなんだそんなにかしこまってない思ってるの?そうホントに洋室でこういう服装でやりますしで音楽をかけながらお花やったりしますへえなんかピンと張り詰めてるイメージじゃないんですね
04:48先生がつらいですからそうですかやってる側がちなみに選手さんおいくつですか34です34歳若い若いですねへえほんでこの自社ビル自社ビルええなすいませんちょっと失礼があるかと思いました申し訳ございませんそのうちあなたのものなんだこれいやいやいやいやではちょっと教室の方にご案内お願いしていいですか早速向かいましょうはいありがとうございます
05:09家の坊さんが所有するビルどんな部屋があるんでしょうかいやーすごいわスペースの使い方がゆとりがありますね1階にも和室あったけどここにも和室があってお花を飾ったりとかあるいはお茶のお稽古があったりとかいう時もありますねちょっと眠いから寝かせてよって言ってきちゃダメなんでしょ?
05:37いやあの僕たまにここで寝てる人発見する時があってやっぱり起きてっていう時ありますよ寝ちゃいけないとこなんだ本当は本当はね本当はねはい俺こういうところとは本当に無縁だったからね俺女房は稼働やってたしそうなんですねそう年に何回か花束もらう時とかたまに俺でもあるからはい女房に渡してあのお花やっぱり作ってもらうとすごい綺麗やってる人とやってる人全然違うねいや違いますね
05:41柿沼すっげえ下手だもんやっぱり何にもしてないから I don't know. 僕もお花こうできて花瓶に入れるぐらいするんですけど I don't know. いやでも全然違うよ
05:54だからお墓参りって花いけるいけるって言うだけでもやってる人とやってない人全然違いますね I don't know. 本当にちょっとですけどねそれが変わってくる全然変わるよね I don't know. ちなみになんですけどこっちの I don't know. こちらは柿粉って言ってですね花を受ける器があるんです I don't know. どうぞ I don't know.
06:08これはカメラさん気をつけないと I don't know. これを柿というんですが
06:101000個以上ここに詰まってます Hey! 高いのあるんですか? もういきなりこの辺りなんかちょっと根が張るんじゃないでしょうか? めっちゃありますよでもこれは同期で何かのこう形を模してるんです何かお分かりですか? これはもう月じゃないんですか? そうです月ですはいこう釣ってここに花をいけるんですね
06:41こういう伝統のある形っていうのは 物もなかなかいいとこのデザインは江戸時代から続く人気の形状 伝統的に自然の中にあるものをかたどるのがいけばなの心なんだそうです
07:07今日は皆さんに器をいくつか選んでおいているんですがそれもここにあったものですから分かりました行きましょう子供に習わせてみたりしたいけどなお花がそれでは千秋さんじきじきにいけばなを教えてもらいましょう教室がここですから入ってみましょう
07:33広いなあすごいうわ楽しそうすげえいいねいいねうわすごいちょっと待ってください千秋さんこれ千秋さんがそうですあの皆さんのためにお花を生きできましたすごいわかっけえこういうふうにはさせないとこちらのお花は千秋さんがロケの直前に生けてくれたもの
07:52ふんだんに緑を使っています一つ一つの所作から本当に美しいですね
08:03もう1回いますけどこれで灯台まで出てるんですこんなところでしょうかこちらは出来上がりました
08:1730分で完成きらびやかなお花をたくさん生ければいいというわけではない引き算の美学と緑の潤いを感じる仕上がりどんな思いが込められてるんでしょうか
08:18どのへんをポイントでとかあるんですか やっぱりこう春じゃないですかでこれからチューリップが咲きてくるとかミモザの黄色がこう華やかになってくるそこで緑と一緒にだんだん春色に染まっていくっていう感じをいけたんですテーマなんだね
08:37わざとちょっとちっちゃめのチューリップをそうこのつぼみが可愛らしいじゃないですか
08:43僕ら花っていっても開いてるばっかりじゃなくて つぼみとかこういう幹とかこういうのも大事にするんですねうーん
08:46なるほどね これいけれたらかっこええななんかできそうだな俺もそうですか
08:56結構繊細な作品ですよもうコツはつかみました
08:57今ので大体レクチャー受けたんで早いです
09:00レクチャーなんか何もしてませんよ今やってみましょうか じゃあもういきますか
09:04ちょっとチャレンジしましょう
09:07まずは和の心を学んでおきましょう
09:11タブーみたいなのはやっぱちょっと聞いておかないとダメですね
09:12これはやっちゃダメという
09:28今日は自由化っていう肩のないものをやってもらいますから基本的にはタブーはないんですが大きな花の首を切ってこの花首だけ使うとかあるいは花を逆さまにグッと刺してしまうとかそういうかわいそうなことはやめておいてもらうとうれしいですね
09:30もう我々常識人なんですよ 当然です いやなんでお前たちが笑うんだよ
09:35やりそうだからですよ やらないよそんなことお花が生きていることを大切にするのが生け花の考え方だそうです自由化は花から自分の心が感じるままに器を選んでいく自由なスタイル
09:49お花が生きていることを大切にするのが生け花の考え方だそうです自由化は花から自分の心が感じるままに器を選んでいく自由なスタイル
10:16バレンタインの貝のお花も日比谷花壇さんでやりましたから山内が一番良かったんでした評価的にはでも山内だけほぼやってもらってましたもんね全然そんなこと僕ら結構自分でやってたけどお前やってた自分でやりましたもちろんやりましたよやってなかったよやってたか完全にやりましたよ指示は出しましたよやってへんねえだ指示したからやってねえじゃんじゃあ今回も生け花センス対決ということに参りましょうか
10:23じゃあ最後ちょっと評価つけてもらいましょうかはい今回のうちの職員が3人小さになりますのではい3兄弟ですか
10:27?いえいえ兄弟じゃないじゃないメガネ3兄弟え
10:31?なんか似てるもんねみんなねメガネ3兄弟じゃない違うの
10:45?よろしくお願いしますみんなお花やってますから神秘眼ちゃんとあると思いますなるほど10年以上稼働をたしなまれている職員さんたち山内さんの2連覇はなるでしょうかでは最初は何から
11:00まずはこの花を選んでもらいたいんですね今日は春らしい花がいっぱい出てますからこのうちどれを主役というかメインにしてもらってもいいので僕はこれが好きというのを選んで取っていってくださいまずは取る先生1ついいですか
11:06?はいテーマをくださいなんかテーマがないと選べないじゃあですねこの花もそうですが
11:21今度テーマって言われたらイニシャルで一回ローマ字出してもらってその後それちょっと先生考えてるんですか?
12:13春の風ですからね僕はでも桜は絶対で出てきたらお花屋さんで買うんですよでもお前たちが使ったらちょっと違う方向でいこうかなえっ絶対に木系を使わないといけないってことでもないんですねいや草だけでも逆に桜だけでもいいですからなるほどでこれ何ていうやつですか?これはですねフリーセアっていうらしいフリーセア?うん結構珍しいですよですよね見たことない?
12:27フリーセアは熱帯アメリカ原産の植物なんだそうです池花に使うのは和のお花だけじゃないということですね
12:55春の風よく見るとこのチューリップ同じように見えても一本一本開き方とか葉っぱが違うんですこのこのチューリップが好きっていうのを選んでもらうといいですねなるほど早いもんがちだな春の風っていう花とかはないですか?そのまんますぎるやろ春の風ないですあればねそれ一本さしとけいいんだもんね楽しくない楽しくないだいぶ時短になるんやけどなあこれきれいこれレースフラワーですねレースフラワーうーん
13:24うん確かに小さいお花がたくさん集まってレースみたいに見えますこれ全部取っとこうなんでやねんお前市場捜査すんなよこれ全部取っとこうなんでお前が取るんだよ全部器次第なんだよな生意気な生意気なこと言うてますわあいつえ?俺器の方から選びたいんだけどな花が決まったらそれに合う器を選んでみてください
13:55ああ俺逆です器に合う花を黙れお前誰に意見してんのおい島根の名もなき家で育った男誰が島根の名もなき家好みのお花に合いそうな牡蠣を選びます本当にいろんな形の器がありますねうわ珍しいなんかすごいタウンページみたいなやでもう貼るですよやめてよタウンページ行っちゃいますよ電話でいいのいいのこれだって菜の花の色だもんえ?
14:21俺これだな生意気な生意気な牡蠣取りやがってあいつほんま横に長いやつバラもなっちゃうバラじゃねえんだなラナンキラスラナンキラスやっぱこういう時になんか俺の優柔不断さてるよな2人めっちゃ早いのにやっぱ桜かちょうど咲き始めの綺麗な頃ですねこれもいいですよねやっぱりねこれでいこう
14:44いいですねこれね若い桜でねやっぱり馬桜より若い桜の方がいいよねそうですねどちらかというとね先生めんどくさいやろな絡まれてるやん馬桜がね変なに乱れ咲いたって変なに絡まれてるかわいそうこういう日に広がってる桜もいいですけどこういうシュッとした細桜もいいですそれもいいですね
14:58あんま分かってへん変なに絡まれてかわいそうです先生今度器に石とけん山を入れていきますはいはいはいですから器をちょっと持ってこちらの水場の方に持ってきてもらいます
15:28えっこれけん山入んないっすね先生これは丸のけん山とこういう細長い四角のけん山があるんです細長いのだったらいやこれ入んないっすかもうどうやって入れるんすかこれこれは石を詰めてその上にけん山載せるっすねちょっと待ってくださいこれめんどくさいんでやめようかな俺こっちの方がいいかなこれ入りづらいだって刺しづらいもん絶対これでもいい俺こっちにしよう
15:56俺は入るからじゃあここに石を入れてけん山でいいんですか石を大体7割8割ぐらいたくさん入れてくださいなるほど器の中に置くけん山を安定させるため小石を敷き詰めるんですってうわなんかすごいパチスロのメダルこうつかんでるとき思うええねそんなに例えるなお前はこの石の上にけん山を置く感じ
16:24そうです石の上にこうトンと置く感じでこんなもんすかもうちょいそのぐらいにしておきましょうかでこれでいいですねはいこれ大きいやついけるもんね大きいやつも全然大丈夫ですこれいいですよねそれをぐりぐりぐりとこう埋め込んでくださいちょっと怖いなちょっと待って今なんか落っことしそうになった結構大変だであとはこれを刺して水を入れればいいんですかそうですね先に水をたくさん入れてそこから入れていきましょう
16:50先に水を入れちゃう入れちゃっていいですかこっち入れますこっち入れますここの水でお願いします楽しすぎるこれぐらいですかもうちょいちょっとこっちの水を拝借してもうちょっと入れてあげてくださいじゃあ山内の水も使っちゃいましょうちょっと俺の水は使わないでくださいこんなもんですかそうですねそのぐらいがいいかと思いますちょっと俺水減ってるじゃないですかマジでどこ
17:17じゃあ俺浜井への水借りますかなんでやねんおいおい盗賊の考え方やないか近くの村から奪っていって石入れてから検山ですかそうです石を入れて検山をぐりぐりぐりって埋め込む感じで埋め込まないといけないんだ浜井は盗聴部に埋め込むんだって検山をですか検山をだから検山が髪の毛みたいに生えてる風に見えるかもしれません
17:33ドアホンドアホン新しいパターン熟行した濱家さんもようやく牡蠣と健山がそろいました水荒れへんがな俺のやつもいや一茂さんが俺の使ったから大丈夫だ取るなよ俺の
18:01この砂利見てると昔金魚こう出た時に水草の水入れ替えるの思い出すな夜店で釣った金魚が18年生きたんですよ僕のとこそれずっと言うてるな金魚すくいの金魚がなんで急にそんな寂しい話をしだすのそんな生きるわけないいやほんまに生きてんねそんなに生きた金魚すくいのあれのこんなんに巾着に入れて帰ったやつがこんなんが18年生きてこんなんになったんです
18:17へぇでついに18年経って死んじゃったんですけど涙流した2時間後にバイトでこれぐらいのアユに串打ってる時人間って勝ったやなと思いました何やねんその話何の話なんだよ
18:25いけばなを始めるとなぜか濱家さんの言葉遣いに変化が
18:26理解が悪おますな。
18:39今日は和の現場で池花センス対決池花界の次世代を担う池坊千秋さんが教えてくれます
18:44じゃあいけていきたいんですが皆さんの手元にハサミがありますね
18:51使い方を説明したいんですが右手のこの人差し指の根元あたりに歯を置いてもらって
18:55上の親指と差し指でこうつまみます
18:58すると下の歯がプラプラ落ちますよね
19:00はい
19:01プラプラ落ちてると思います
19:03ああなるほど
19:04そうしたらこの薬指小指でキュッと引くと
19:09プラプラしてるのを薬指小指でキュッと引くと
19:12結構難しいですね先生
19:39このテコの原理で切っているんですねあんまり力は入れずに絵の遠い方をキュッと引いてそうすると枝でも草でもスパッと切れますから指だけは気をつけてくださいねもし余裕があったらこのボウルで水切りをしてもらうとなお元気に育ってくれると思います了解しました水切りとは茎や枝を水の中で切ることなんでそんな手間なことをするんでしょうか?
20:08うちの女房も言ってましてこの中でやるのとやらないの全然違うってそう何日も持つんですね何でなんですかね空気中で切ると空気が入っちゃうんですそれが水の上がりを阻害してしまうそういうことなんだめっちゃ硬い桜この葉の根元の方に桜の幹を入れてここを短くここを長くでてこの原理ではい理解が悪おますな
20:24何やそれどこの言語やの根元に入れてはいで遠くを引いておお落ちた木の棒が危なおますな何やそれ
20:52剣山ですから傾けることもできるんですその時は最初から傾けて入れるんじゃなくてまっすぐ指してから傾けるこれ硬いマジで桜指しづらいと思うんですその時は根元をですね10文字切りというのがありまして根元を縦そして横あるいは斜め
21:08というふうにこうバッテンに切ってもらうと指しやすくなります先生基本剣山は真ん中なんですか剣山ちょっと動かしてもらってもいいですよちょっとこう右後ろとか手前の方持ってくるとか
21:34それも用を増すな何だそれあいつ何やねん何なんだよ最初この辺からいいですか先生はいでこの原理でうん刺さった刺さった刺さった刺さったあっ痛い痛いこれちょっと手を貸してもいいですか?
22:00参考にこうなってるのをちょっとこう斜めにして斜めにして遠く引くとあっすげえ切れるんです先生すごいじゃないですか力がいや力は負けてますからいやいやそんなことないよ細い腕やのに力強ますな誰なんだよ誰なんだよずっと京鉛みたいなやつもいるんすよ誰だからずっと分かんない芸妓さんや表に
22:19切りすぎたらあかん切りすぎたらあかん表も切りすぎてまいますなあそれなんやねんだけどどんなイメージやん全く雰囲気が出ないよね逆に山内さんは進行が早いですね
22:49そうドスエーイメージどおりドスエーお前の方が芸妓さんやないかい2人しておかしいよね一応いけばなは照明はあるんですがここが何か居心地いいよねっていうその自分の照明を見つけてあげてください結構まっすぐの枝があったり間があったりしてますからお花の声を聞いてあげるといいですね
23:05とりあえず真ん中に刺してみますね。
23:36これって切り口ある?いやいやこれはですねさらにますはいやっぱもったいないなと思ってうんうん斜めにいきますよね結構硬いですねうわすげえして立て横先生握力100ぐらいあるでしょいやもう4030ぐらいですそう?これでまずは真っすぐぐぐっと上げますね。
24:18ずっとさしてからちょっと語ってるちょっと体重をねかけるぐらいでもいいかもしれませんこれをやっぱ見せたいんですよねこの切り口をねせっかくだから
24:42ああ刺されるかなあ刺されたかもなしましたねあこれやっぱり刺した方がよかったなむずいなあ全然収まり良くないわ習おうかな俺お花
25:02ぜひここに遊びに来てくださいねシーンとしながらこうやるのがまたよろしおますな結構最近は男性の生けばな好きも多いですよねうちの会社の後輩でも今花習いに行ってる子いますえ見取り図のリリー習いに行ってるんですよえリリーが行ってんの?はい
25:17京都であのうちの池坊の先生が指導させてもらってあっそうですかお世話になってます後輩がリリーすごいなリリーあいつもともとあの美大行っててあそうな美術の先生の免許も持ってたりとかすごいじゃんそうなんですよ
25:44すばらしいうんよしお前が言うことちゃうやろそれ楽しいかも面白いですよ本当になかなかびっくりしまして心が洗われるようです
26:093人同じところから花を取ってるのに全然雰囲気が変わるっていうのも面白いですね全員違いますね山内できたもう俺はもうこれ完成かな正面からも確認しました出来上がったら最後に水をたっぷり入れてあげましょう結構ひたひたまで入れていいんですかひたひたまでこぼれるちょっと手前ぐらいまでたくさん入れてあげてください
26:36はい結構攻めますねひたひたがいいって言われたんで僕が言ってからはいあふれてんじゃん表面張力ひたひたって表面張力でこぼれてないだけじゃんひたひたの表面張力ですあほは攻めると昔から言いますがほんまどすなあ
27:01俺もこの作品が自分で一番いいと思ってるよこれ売れるやんいやこれちょっと俺初めて自分の才能を開花させれるものが見つかったかもしれない
27:16先生高校生の大会とかありますよねありますねよくご存じ花の甲子園っていう大会おもろいわ全国の高校生が3人1組で予選を勝ち上がって京都で本選があるんです
27:25先生あれの審査員とか審査員もやりますね制限がある中で30分ぐらいで行けて3分で3人で話していくんです こういう気持ちで今日は花をいけました
27:28僕ら番組に行かせていただきましたいいか 見させていただきました面白かったですあれ先生できました僕ははいありがとうございますできましたあれ早いなちょっと自分の作品が愛おしいこれも完璧に近いんだ家に飾りたいいよいよいけばなセンス対決の勝者が決定配置もすごく工夫されていて
27:58隙間から春の風を感じられるその通りです
28:21全部池花界の次世代を担う池坊千秋さん指導のもといけばなセンス対決作品出来上がりましたこれから審査に入りたいと思います超緊張するかも本当に完璧でした自分の作品が
28:40迷うことなく一番乗りで完成した山内さん横に長い牡蠣を使って計8種の花々が横に広がるいけばなに
29:00いけばなで自分の才能が開花したと自負する一茂さん中央に立つ桜の枝を中心に彩りも配置もバランスよく仕上げましたじっくり丁寧に最も時間をかけた浜家さん花の色や種類をあえて引き算することで
29:26スイートピーの白が際立ついけばなにでは審査員の皆さんちょっと作品を見てくださいはいどうぞどうぞどうぞその場で何か言われるとちょっと寂しいもんね一旦見たふりしてくださいよさっきからも見てるんだろうけどせやけど佇まいも皆さん上品でお増すな
29:53どういうところを見てるのかもちょっと興味はあるよね審査の後で聞きたいどういうところの評価点が良かったのか悪かったのかを聞きたいね春の風でお増すすごいみんな早いね決断がそれぐらい圧倒的なんじゃないですか1位の人がはい検診5分ぐらい見てほしいけどね本当はね大体数秒で終わってるもんね
30:01さあでは1人ずつ聞いていきましょうかそうですね誰の作品が良かったのか
30:06一茂さんか山内さんか濱家さんか
30:32まずじゃあ男性の方からよろしくお願いします私は山内さんの作品ですありがとうございます恐縮でございますどこがいいんですかありがとうございます真ん中のお姉さんお願いします申し訳ないですけど私も山内さんですやっぱめっちゃ嬉しいどうしようめっちゃ嬉しい
30:53じゃあ最後お願いいたします本当に皆様お花の選び方が素敵だったんですけども山内さんですよっしゃそんなに違うんだそんなに違うんだ何が違うのちょっと待って見してよ伝わってる伝わってるこれ比較して見てない勉強しちゃんと勉強し2人勉強してるじゃないちゃんと見どの辺りが
31:11牡蠣が遅くて平面的になりがちなんですけれどもしっかり立体感が作られていて配置もすごく工夫されていて隙間から春の風を感じられるその通りです全部汲み取っていただいております
31:38そうかな真ん中の方は色的ちょっと優しい感じで個人的な好みに合ってるという感じですありがとうございます最後の方は本当に風月さんはやっぱり奥様が池花やってらっしゃるということで本当に日頃からご覧になってるんだなという様子がすごく分かってとてもまとまってらっしゃって素敵だと思っていましたし浜家さんもやはりお花すごく最初に扱っていただいて足元を締めて上の空間を生かしていただいたので
32:07風が抜けていて本当に素敵なんですけれども山内さんは本当に伸び伸びと生けてらっしゃって子供の作品みたいなことだったお花が結構皆さん舌とかにね短く使い勝ちなところを茎をすごく生かしてらっしゃっているのが私はやっぱりなかなかそれに行けたいなと思って選ばせていただきました偉そうに偉そうに常識を外して頑張ってください山内さんの生け花は茎を長く残したことで
32:34あくのうち弁当にしか見えないけどね分かりますカレーチーズラーメンにしか見えないですもりもりの風が吹いてない俺のビュンビュン吹いてる吹いてっかな風だらけちなみに先生は僕も山内さんにしようかと思ったんですよよっしゃでもこれ4人ソロでちょっとかわいそうだしいやいいんですよ全然全然いやいやもう先生は俺です
33:00かわいそうとかかわいそうじゃないどうでもいいんですよ全然僕はその濱井さんにしようかなそれは何か情というか優しさが気持ちがこもってる感じがして見せかけの確かに優しさはあるんですよ何ですか見せかけの優しさって一つ一つのお花を思い何度も花同士を組み合わせながら生けたことでそれぞれの良さが生きる生け花に何とも性格が表れてるような気もします
33:26図太さの幹がありますけどねそうだねすごいまあまあ仲良しいやちょっと腹立つなんで急に上になるんだよお前勉強していったらここまで来れると思うからいい加減にしろ頑張ろう頑張ろうぶっちぎりやって残念ながらうれしいまあでも見る人が見るとそうなるんだねですかね悔しいけどしょうがない山内のやつより一茂さんの方がいいと思いますけどやっぱりな
33:51あの感じで行くのであれば俺も浜江の方がいいと思うもんやめませんさあ銀座にやってまいりました今日は和の現場ということで続いてはネオ和菓子ネオ和菓子はいその現場でね伝統的な和菓子の製法に加えてですね現代のアイデアを取り入れた進化した和菓子ということでございます
34:20以前飲めるケーキとか勝負ケーキとかやりましたけど今日はですね沈むみたらし団子ふざけてるやろそれ何やね沈むみたらし団子行きましょうもう早速行きましょうか面白いネーミングでございますこちらでございますひいらぎお邪魔いたしますよろしくお願いしますお邪魔いたしますじゃあ早速カウンターの方座らせていただきましょうよろしくお願いします亀口さんよろしくお願いします
34:47こちらのお店ヒイラギ銀座さんですが2024年10月にオープンして日本全国の厳選した素材で作られた高級スイーツのセイフトショップでございますお店のコンセプトは日本が誇る厳選スイーツを世界に届けることショーケースに並ぶスイーツは国内のトップシェフたちが手掛けていてこのお店限定の商品手土産で渡したりなんかしたら喜んでもらえそうです
35:00中でも一番人気なのがさっき言ってた沈むみたらし団子それ何なん沈むみたらし団子ちょっと演技が良くないかないやいやいややっぱり沈むってことですかライジングみたらしならいいんだけども
35:19素材もだいぶこだわってらっしゃるとお聞きしましたそうですね全て国産無添加にこだわって国産無添加ありがとうございますお餅の方も新潟産の小金餅とわたぼうしっていう品種をブレンドしてお作りしててみたらしのソースの方も丸大豆醤油で全てこだわってお作りして
35:34ありがたいですそれは食べてみたいですねはいちょっとメニューですかねそれじゃあすごいですねでもイートインの方はかき氷の方もかき氷かき氷で何
35:35?6000円、7000円
35:41?銀座やなちょっとしゃべっていいですか何食べてる
35:42?これですすごいやん
36:01氷グラス抹茶ラでセット食べてますいや俺なんか大人にねいらっしゃるんでちょっと我々カメラも言いさせてもらってせっかく自分でお金払ってさ食べたのに申し訳ないなと思って電票俺のとこ回していって言おうかなと思ったんだけどちょっとやっぱりいいいやいやいやいやちょっと怯えるねななんで
36:10?びっくりした6000円、7000円そうですかでもやっぱりだったら俺一番高いやつ頼おうかなぜひ沈むみたらしはどれですか
36:11?どこに書いてあるんですか?後半の方にこんなにスイーツあるの?
36:42なんか全部おいしそう沈むみたらしだんごセットが1500円イートイン限定で炊きたてのみたらしだんごのセットも炊きたてのみたらし俺初めて食べるもんこれもうまそう走るみたらしだんごはないね走るちょっと今後開発できたら開発できないでしょ走るみたらしだんごしゃがんでるみたらしはないしゃがむみたらしだんごしゃがむみたらしだんごまだ開発中です開発してませんそんなんはこれすだちってなんすか
36:54すだちも普通のすだちではなくて種なしのすだちを作れる方からシャインすだちだほんまやなシャインマスカットすだちだ種がないのでそのまま皮ごと召し上がれる
37:21食べれるんですか俺ちょっとそれにしようがな僕このすだち沈むみたらしだんごセットのすだちいいねみんなそれでいいんじゃない変えようやまた始まったなんでなんでなんで変えるのか言ってみていろいろ見ていただきたいじゃないですか視聴者の方に俺らは沈むみたらしだんごセットのすだち俺も見てもらいたいものは浜江が頼んで別に
37:49じゃあ僕プレーンで俺すだち食いたかったねいや食べたらいいよ食べたらいいよ別に一緒にいやまあでもプレーンとすだち2つじゃあお願いしますすごいねいや俺ねかき氷食いたいんだけどね俺寒がりなんで今かき氷食いたくないんだよなちょっと寒いですからねでもこのアマリンのアマリンの芝めちゃくちゃ甘いやつです貝重さん氷グラスの抹茶ラティーってこういうことっす氷くり抜いて中に入れてやりすぎだね
38:16すごいななるほどね浜江さん炊きたてになさいます炊きたて食べたいですありがとうございますじゃあそれでお願いしますかき氷もうまいやろなこれお兄さんがこのお店作ったんですか僕がもともとコロナ禍に今後ろにありますキューブ型のチョコレートですとかオンライン限定で会社の方で作ってましてよりお客様の反応が見たいっていうところから
38:31自店舗構えて自店舗構えてっていう社長いやいや同じじゃなくて沈むみたらし団子っていうネーミング考えたのは誰ですかもうえっと私がこのネーミングセンスですよなるほどね
38:48本来は私たちもよくあるお団子のスタイルで売る予定だったんですけどもお年寄りの方だったりお子さんが敬遠するスイーツっていうニュースを見てだったら柔らかさに振り切ろうっていうところでナイスセンスやわ思い切りそしたらやはり沈んでしまってそこから
39:16沈むみたらし団子にしようっていういやそんなネガティブな普通ネーミングしないよそこをやっぱり逆手に取ったようなさ私もやはり長嶋さんがおっしゃるように上がるっていうか運気が上がる名前にしたかったもちろん感性合ってるね俺とね飲食やってて感性合ってたらやばいからやばくないやばくないやばくないやばくない大丈夫大丈夫気をつけて大丈夫俺飲食1年やったから大丈夫1年だなんかやっぱりネーミング大事なんですって
39:45飲めるショートケーキとかこの番組もどうなのかな現場っていうネーミング現場いいじゃないですか現場現場言われますよフェスやりたかったですけどね諦めろお金ないですよ買えないもん俺ちょっと思い切って慈悲でやってみようかな名前借りていいですか現場全然どうぞ利益は3等分なんでやるなんでそんな
40:12おいしいだけやねえほらマイナスになったら割ってやマイナスさんにもマイナスは関係関係プラスは関係あるからプラスだけプラスは3等分だって名前借りるんだその名前があってお客さんが来るわけやそうそうなんか限りなく現場に近いロゴでケンバフェスとかにしてるから何やねケンバフェスそれやったら問題ないですよねちょっとやってみようかな面白そうですよあんまこんなテレビで慈悲でフェスやってるやついないでしょ
40:26いない確かにいいかもしれないニュースにはなりますよねニュースにはなるもしフェスするってなったら出てもらっていいですかもちろんでっかいの掴んだねシズムシリーズシズムシリーズシズムみたらし団子
40:41お店一番人気のシズムみたらし団子が登場
41:08シズムシリーズシズムシリーズシズムシリーズシズムシリーズシズムシリーズシズムシリーズシズムシリーズシズムシリーズ今話題ネオ和菓子の現場国産スイーツのセレクトショップヒイラギ銀座へ来たんじゃないですかもう来たのお待たせしましたあれフィナンシャーが来たセットなのでお茶菓子がそうなのジェルがシズムみたらしシュダチですシュダチや
41:37めっちゃ濃厚なお茶の香りがすごい
42:06ほんとね抹茶ラテに使うのは京都の契約農園から取り寄せる最高級グレードの宇治抹茶香り豊かな濃厚な抹茶を濃厚な牛乳と合わせることで味わい深くもさっぱりいただけますこちら初めぜひ上の部分だけ飲んでいただけるとすごく抹茶の苦味が面白いいただきますなるほどねおいしいお抹茶抹茶のブームもね手伝ってさ
42:22乗ってるね波にね今すごくインバウの方がやはり毎日抹茶ラテだけでも飲みたいっていう方がこれあとは混ぜるんですかはいこれむちゃくちゃうまいこの抹茶ラテうまいああそうですかうまいめっちゃうまいっすこれうまいめっちゃうまいありがとうございます
42:44これをさっき池ノ坊で飲みたかったなあのお茶をね和室でああおいしいいやおいしいこれおいしいわ大丈夫ですこの店成功しますいやいや間違いないお前が言うな何も知らんやろお前よしじゃあみたらしをいただいていいですかいただきましょうめっちゃ沈んでるで相当沈んでます
43:13めっちゃすだち食いたかった
43:36すだちがめちゃくちゃうまいすだち選んだ最下位だったな間違いなくすだち沈むし溶けるし味はお餅のみたらしだんごの味めっちゃしますもんねこの食感なのに普通この形とどめないぐらいの作り方しないですもんねこのおだんごもね
43:57今話題トロトロの沈むみたらしだんご職人さんが手作業でもち米を練り牛乳を加えることで新食感の柔らかだんごにみたらしは2年間の試行錯誤でたどり着いた甘みととろみでだんごと相性が抜群
44:24爽やかなすだちの酸味でさらに奥深い味になるそうですこれは食べてみたいですねこれはほんま初めてですねネオっていうか初めてやネオ和菓子牛和菓子やけどなこのでもみたらしの醤油だれでシンプルなみたらしも食べてみたいななるほどねぐらいタレおいしくないですうまい
44:53進化するみたらしだんごに山内さんがリクエスト激うま嬉しいですもっとなんかどんぶりで出してわかるわかるネオ和菓子の現場で人気の沈むみたらしだんごこれはびっくりですよこれはうまいわここで出すかき氷ってどんなもんかなおいしいでしょうねここ夏大変だね夏はい一茂さんも興味津々の極上かき氷
45:21シロップやクリームも全て最高級の宇治抹茶からなる抹茶好きにはたまらない一皿これはうまそうだな食べてみたいでもなんかかき氷好きの方は冬が本番って皆さんおっしゃっててえそうなんだ冬の方が夏の倍出るんですかき氷へええ昨日でも一日30食ぐらいかき氷が出ててえええ
45:336000円7000円ののがあとあまりにいちごのかき氷ねええそうなんだかき氷好きって何冬がいいっていうのはなんかやはりその室内が逆に暖房が効いてる分
46:02夏はエアコンが来て寒いけどっておっしゃるなるほどなるほどなるほどなるほどへえそりゃ知らなかったこれじゃあこれまんまかき氷あれなんだな激うまうれしいですもっとなんかどんぶりで出してほしい分かる分かる分かるどんぶりでカレースプーンでいきたいよなめっちゃおいしいそれかほらよく昔さこれぐらいに1リットルぐらいのさゲータレード飲むさボトルあんじゃん
46:31今デスクの上に立ってしまっているので
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