- 8 dakika önce
KABUĞUNA SIĞMAYAN PROGRAM EN İYİSİ GEZMEK
Gittiği yerlerde yabancılık çekmeyen ekranların samimi sunucusu Harun Şen’in hazırlayıp sunduğu “En İyisi Gezmek”, Türkiye’yi karış karış gezerek farklı hayatlara konuk oluyor. Manileri ve kafiyeli konuşmalarıyla eğlenceli dakikalar yaşatan Şen, Anadolu’nun tüm renklerini ekranlara taşıyor.
Bazen tarlada bazen bağ evinde bazen de yolda Anadolu insanının yaşamına eşlik eden Şen, yaptığı keyifli sohbetlerle yüzleri gülümsetiyor. Gittiği şehirlerin meşhur lezzetlerini bizzat yerinde tadan “En İyisi Gezmek”, yörenin yüzyıllar boyunca süre gelen adetlerini, gelenek görenekleri ve yaşam kültürünü Ülke TV ekranlarına getiriyor. Ziyaret ettiği yöre halkıyla samimi diyaloglar kuran Şen, birbirinden ilginç hayat hikayelerini izleyenleriyle paylaşıyor.
Anadolu’nun her köşesinden bambaşka hayatları ekranlara taşıyan program “En İyisi Gezmek” her cumartesi ve pazar saat 20.00’de Ülke TV ekranlarında…
Gittiği yerlerde yabancılık çekmeyen ekranların samimi sunucusu Harun Şen’in hazırlayıp sunduğu “En İyisi Gezmek”, Türkiye’yi karış karış gezerek farklı hayatlara konuk oluyor. Manileri ve kafiyeli konuşmalarıyla eğlenceli dakikalar yaşatan Şen, Anadolu’nun tüm renklerini ekranlara taşıyor.
Bazen tarlada bazen bağ evinde bazen de yolda Anadolu insanının yaşamına eşlik eden Şen, yaptığı keyifli sohbetlerle yüzleri gülümsetiyor. Gittiği şehirlerin meşhur lezzetlerini bizzat yerinde tadan “En İyisi Gezmek”, yörenin yüzyıllar boyunca süre gelen adetlerini, gelenek görenekleri ve yaşam kültürünü Ülke TV ekranlarına getiriyor. Ziyaret ettiği yöre halkıyla samimi diyaloglar kuran Şen, birbirinden ilginç hayat hikayelerini izleyenleriyle paylaşıyor.
Anadolu’nun her köşesinden bambaşka hayatları ekranlara taşıyan program “En İyisi Gezmek” her cumartesi ve pazar saat 20.00’de Ülke TV ekranlarında…
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00Acet sunar
00:50Değerli izleyicilerimiz, Şehzadeler Şehri, Alimler Şehri, Türkiye'mizin göz bebeğilerimizden Manisa'dayız.
01:00Hocamı yolda gördüm, bir selam vereyim dedim.
01:03Hocam da bizim programı izliyormuş.
01:05Selamun aleyküm.
01:06Ve aleyküm selam.
01:07Nasılsınız hocam, iyi misiniz?
01:09Elhamdülillah, sizler sormalı.
01:10Hamdolsun, bizler de iyiyiz.
01:12Hocam, isminizi lütfeder misiniz?
01:14Hasan Özkan, emekli imam.
01:16Emekli imam, kaç yıl görev yaptınız hocam?
01:1937 sene.
01:2037 sene, şu an yaş kaç Hasan hocam?
01:2285.
01:2385 yaşındasın.
01:25Maşallahınız var.
01:26Manisa'mız nasıl bir ilimiz?
01:29Manisa'mız Şehzadeler Şehri, Alimler Şehri.
01:34Evet.
01:35Şehitler Şehri, Şühedalar Şehri.
01:37Her şey ile güzel Manisa'mız.
01:41Her şey ile güzel.
01:43Allah daha da güzelleştirsin inşallah Türkiye'yi.
01:47İnşallah.
01:48Hocam programı da izliyormuşsunuz.
01:50Evet.
01:50Biz sizle yolda karşılaştık.
01:51Her şeyini izliyoruz.
01:53Allah razı olsun hocam.
01:54Saatını, dakikasını varıncaya kadar.
01:58Memnun musunuz hocam?
01:59Evet.
01:59Programda bir eksiklik varsa söyleyin ona göre düzelteyim kendimi.
02:02Evet.
02:03Tam bizim programımız.
02:06Tam bizim programımız.
02:08İstediğimiz şekilde.
02:09Güzel.
02:10Hoşunuza gidiyor.
02:11Yaşlıları öpersin.
02:14Yaşlıları kucaklarsın.
02:16Daha bundan büyük nimet olur mu?
02:18Olmaz değil mi hocam?
02:19Olmaz.
02:20Vallahi hocam bak şöyle bir yaşlarımızın ellerini ben yaşlı demiyorum.
02:23Delikanlı diyorum onlara.
02:25Hocam saçlar maçlar maşallah ya.
02:28Hiç 85 yaşında gibi durmuyorsunuz bir de.
02:30Alnınızdan bir öpeyim hocam.
02:32Emekli imam.
02:33Sizin emekliniz olmaz hocam.
02:34Sizin nefesiniz bile ibadet.
02:36Allah'a şükürler olsun.
02:38Attığınız adım ibadet.
02:39Evet.
02:39Çünkü birçok insanda emeğiniz var.
02:42Birçok insanın sofrasında yemeğiniz var.
02:45Yıkamadığımı cenaze kalmamıştır.
02:47En azından 500 veya 1000 cenaze yıkamışımdır.
02:50Eyvallah abi nasılsınız?
02:51Hasan Hoca dediler.
02:52Hocamın elini öptünüz mü?
02:54Hasan hocamın.
02:54Abi nasılsınız?
02:55Siz de mi?
02:56Hocam hoş geldiniz.
02:58Hoş buldum.
02:58Ne hoca?
02:59Maşallah hocalara denk geldik bugün hocam.
03:02Öyle mi?
03:02Ahmet nasılsınız?
03:03Nasılsınız?
03:04İyisiniz.
03:04İyiyiz hocama denk geldik hocam.
03:06Hoş geldiniz.
03:07Sağ olun çok teşekkür ediyoruz.
03:09Türkiye TV'de seyrediyor sizi.
03:10Allah razı olsun.
03:10Allah razı olsun bak size denk geldi abi.
03:13Emekli imam.
03:14Eyvallah.
03:15Nurla Hoca, Nurla Paş.
03:17Hepsini de tanıyorsunuz hocam.
03:18Tabii.
03:1950 sene burada doğduk, burada büyüdük, burada okuduk, burada imamlık yaptık.
03:26Cenazelerini çocuklarından tut da nikahlarına varıncaya kadar.
03:31Allah razı olsun hocam.
03:32Söz kesmelerine, dünürlerine varıncaya kadar.
03:34Herkeste bir emeğiniz var.
03:36Gitmediğimiz köy kalmamıştır.
03:38Allah razı olsun.
03:39Mevlüt an olarak.
03:40Eyvallah.
03:40Hocam çok kısa bir dua etseniz bize şu ülkemizin insanına.
03:44Amin.
03:46Euzübillahimineşşeytanirracim.
03:48Bismillahirrahmanirrahim.
03:50Elhamdülillahi Rabbil Alemin.
03:52Ve salatu ve selamu ala Resulüne Muhammedin ve ala aleyhi ve safhi ecmain.
03:57İlahi ya Rabbel Alemin.
03:59Memleketimizi vesaire Müslüman memleketlerin her türlü afatü araziyadan, yangından, zelzelden, sel felaketinden, yel felaketinden, düşmen istilasından muhafaza ile ya Rabbi.
04:12İlahi ya Rabbel Alemin.
04:15Kahraman ordumuzu karada, denizde, havada, her yerde mansur ve muzafferiyetler ihsan eyle.
04:20İlahi ya Rabbel Alemin.
04:22Buraya kadar gelerek, burada çekim yapan kardeşimize de güç kuvvet ver.
04:27Onu da her türlü kaza ve belalarda muhafaza ile ya Rabbi.
04:31İlahi ya Rabbel Alemin.
04:33Ölenlerimize rahmet eyle.
04:36Yaşayanlarımıza da sıhhat ve afiyet ihsan eyle.
04:38Allahümme Rabbena etena fit dünya hasenetem ve fil ahiret hasenetem ve gına azabenler.
04:44Rabbena ufirli veli velideyye velil müminine yevme yevme yevkumul hesab.
04:48Rabbi canlimu kıymes salatu ve min zürriyeti Rabbena ve tekabbel dua.
04:53İlahi ya Rabbi dualarımızı kabul eyle.
04:56Günahlarımızı affeyle.
04:58Cümlemizi Peygamberimizin şefaatine nail eyle.
05:01As salatu ve selamu aleyke ya Resulallah.
05:04As salatu ve selamu aleyke ya Habiballah.
05:06As salatu ve selamu aleyke ya Seyyid el evveline vel ahirin.
05:11Velhamdülillahi Rabbil alemin.
05:13El Fatiha.
05:15Allah'ım kabul buyursun.
05:16Allah razı olsun hocam.
05:18Duamızı da aldık.
05:19Sana da kolaylıklar ihsan eyle.
05:22Sağ ol hocam.
05:22Yüce Mevlamız inşallah.
06:02Bunlar diler kirleri.
06:04Abi ne yapıyorsun sen şu anda ben anlamadım
06:06Yazdım buna
06:08Takkada sobanın başında
06:10Çay yapmıyor
06:11Ne abi
06:12Cilve
06:13Cilve mi
06:14Cilve
06:15Cilve
06:16Cilve
06:16Abi o nasıl bir isim ya
06:17Abi öyle değil
06:18Biz demeyiz öyle geçer
06:19Allah Allah
06:21Cilveli mi diyorlar bana
06:22Bu ne işe yarıyor abi
06:26Bir dakika ya
06:27Temelde olsun bana
06:28Demli olsun içinde
06:29Bir dakika bu ocağın üstünde bu duruyor
06:32İçinde su mu duruyor
06:34Allah Allah
06:365 dakikada ısınır
06:375 dakikada
06:37Kaynar su duruyor içinde
06:38Buna ne diyorsunuz
06:40Cilveli
06:40Cilveli
06:41Buna da çaydanlığı koyuyorsun
06:42Allah Allah
06:43Şunu yani
06:44Bu şimdi kaynıyor
06:46Peki şeyde oluyor mu
06:48Tahta matta yakarken de oluyor mu
06:49Çırpıyor ya
06:50Allah Allah bunu koyduk
06:52Kapağının olduğunu düşün abi
06:54Çay suyu buradan koyuyorsun
06:56Demliyorsun ondan sonra
06:575 dakika içinde su kaynağı
06:59Allah Allah
07:01Sonra bundan mı döküyorsun
07:03Evet abi
07:04Bu yapılmış haline
07:05Kaynattın bunu buna
07:06Kaç yıllık bunun ustasıyız abi
07:0956 senedir
07:1156 senedir cilveli mi
07:12Teneleş yapıyoruz ya
07:14Allah Allah abi ya
07:16Buralarda çok mu yaygın bu tarlalarda
07:18Geçerli değil mi
07:19Geçerli tarla
07:20Eyvallah
07:20Orada başka şeyler de var
07:22Onlar ne
07:22Bunlar kule
07:23Bu ne abi
07:24Bu sulama
07:25Tütün sulama bunda
07:26Sulama
07:27Bunların hepsini el emeği
07:29Gözün uru sen yapıyorsun
07:30Eyvallah
07:32Değerli dostlar
07:32Bakar mısınız
07:34İlk defa duydum
07:35Sanmı olarak söylüyorum
07:36Cilveli diyorlarmış buna
07:38Köyde kentte geçerli
07:40Köyde kentte geçerli
07:41Cilveli
07:42Eyvallah
07:43Şuda ne
07:44Yolla molla kalırsan abi
07:45Bu ne bu
07:47Tiyatroya şey koymasın
07:48Mazot
07:48Mazot
07:48Eyvallah
07:49Değerli dostlar
07:50Abi var ya
07:51Üretmişti
07:52Üretmişti
07:53Değerli dostlar
07:55Su koyar
07:56Allah Allah
07:57O ne ya
07:58Yap bakayım bir daha
08:01Düdüklü tencere gibi abi ya
08:03Kayna
08:03Su mu kaynıyor bunda da
08:04Hayır
08:05Bu da erinmen bu da
08:07Erinmen
08:08Allah Allah
08:09İsim neydi abi senin
08:10Abi
08:11Bu da fena bu da
08:13Abi
08:14Üretmişti
08:15Üretmişti
08:15Abi
08:16Üretmişti
08:17Şu dikkatimi çekti
08:18Gel abi
08:18Abi gel gel
08:20Kürek
08:21Tamam
08:21Oho
08:22Rendemende
08:22Gel gel gel abi
08:24Gel
08:24Abi vallahi tam bir sanatkar
08:26Şu dikkatimi çekti
08:27Bu neye yarıyor dedin abi
08:28Aynısıyla bunların üstü
08:30Tamam ne ama
08:30Nasıl ötüyor bu
08:32Su kaynayınca mı ötüyor
08:34Body de body
08:34Body mi diyorlar
08:36Su kaynayınca ötüyor mu öyle
08:39Üfle bakayım bir de abi
08:42Böyle ses mi çıkıyor
08:43Su kaynayınca
08:44Eyvallah getir abi onu
08:45Evet benim en fazla dikkatimi çekenler bu ikisi der dostlar
08:48Getir abi
08:49Body ile
08:50Cilveli
08:51Cilveli
08:51Yolunuz
08:52Efendim Manisa Demirci'ye düşerse abi
08:54İsim neydi abi
08:55Ahmet Erdoğan
08:56Ahmet Erdoğan abiden geliyorsunuz
08:58Body de cilveli alıyorsunuz
09:00Tarlada
09:01Piknikte
09:02Çayınızı kaynatıyorsunuz
09:04Keyfinize keyfi katıyorsunuz diyorum
09:06Şimdi ustamın
09:07Ritmik çalışmasıyla sizleri baş başa bırakıyoruz
09:36Değerli izleyicilerimiz
09:38Sanat var sanatkar var
09:40Hem sanata hem sanatkarlara sahip çıkmak lazım
09:43Yine tarihi bir dükkandayız
09:45Değerlerini asırlık çınarların ahilerin bilmek lazım diyoruz
09:49Besmele ile dükkanımıza giriyoruz
09:51Selamun aleyküm
09:52Aleyküm selamun
09:53Ablacım nasılsınız?
09:54İyiyiz sağ olun siz nasılsınız?
09:55Allah daha iyisin bizler de iyiyiz
09:57Selamun aleyküm
09:58İzliyoruz
09:59Evet
09:59Çok güzel tanıtım yapıyorsunuz
10:01Allah razı olsun
10:02Allah razı olsun
10:03Kardeşisiniz herhalde
10:04Ben kardeşiyim
10:05Ben birazdan dükkana uğradıydım
10:07Murat yeteğe alırken değerli dostlar
10:08Oradaki çaydanlıkları
10:10Abi kardeşiyim dedi
10:12Nasılsın abi iyi misin?
10:13Allah razı olsun
10:13Çok süre iyi izlersiniz
10:15Baba mesleğine devam ediyor
10:17Yaş kaç abi isim ne?
10:18Orhan Karakaya
10:20Orhan Karakaya abi yaş kaç?
10:21Yaş 78
10:22Kaç yıldır bu işi yapıyorsun abi?
10:24Valla kaç yıldır yapıyorsun
10:26İlkokuldan çıktık
10:27Babamızın yanına geldik
10:28Baba mesleğine
10:29Aşağı yukarı diyelim ki
10:3165 senedir bu işi yapıyorsun
10:3265 yıldır bıçak mı yapıyorsun?
10:35Bıçak yapıyorum
10:35Bu dükkanla mısın?
10:36Babamızın fotoğrafı
10:37Baba rahmetli anayın
10:38Rahmetli baba
10:40Bu babanızın fotoğrafı
10:41Doğru mu efendim?
10:43Kaç yaşında vefat etti?
10:4497
10:4497 yaşına kadar çalıştı mı?
10:47Çalıştı
10:47Dükkanda böyle bizzat bıçak üretti
10:50Allah razı olsun bakayım
10:51Abi çok benziyorsun abi
10:53Benziyor babama benziyorum
10:54Vallahi benziyorsun abi ya
10:55Mekanı cennet olsun
10:57Allah
10:58Allah sana da baban kadar ömür versin
10:59İnşallah
11:00İnşallah
11:00Sağlıklı ömür versin
11:0197 yaşında
11:02Babadan mı öğrendin mesleği?
11:03Babadan öğrendim
11:04Baba mesleği
11:04Eyvallah
11:05Bizim asıl dükkanımız
11:06Aşağı eski sanayi dükkanında
11:08Dükkanı babamız orada çalışırdı
11:10Orada yetiştik
11:11Devamlı bıçak mı yapıyorsun abi?
11:13Buraya geleli
11:1330 sene falan oldu
11:15Buraya çarşıya geleli
11:16Bıçak mı yapıyorsun?
11:17Bıçak yapıyor
11:17Sadece bıçak yapıyor
11:18Bıçak makas
11:19Eyvallah abi
11:19Demirci halı işi olduğu için
11:21Halıcı ülke olduğu için
11:22Biraz ilçe
11:23Halı bıçakları
11:24Halı bıçağı yapıyor
11:25Halı makası yapıyorum
11:26Onları yapıyoruz
11:27Eyvallah
11:28Hacı abinin mekanı cennet olsun
11:30Diyoruz
11:31Kardeşler
11:31Değerli dostlar
11:32Abi kardeşler
11:33Abi o zaman geç bakalım
11:34Tezgahın başına
11:34Nerede bıçaklar abi?
11:37Ne yapacağız abi?
11:37Bunlar mı abi?
11:38Onlar yapılmış şekli
11:39Evet bu yapılmış
11:41Değerli dostlarımız
11:43Burada bıçakla
11:44Yüzlerini hazırladık
11:45Bu ne bıçağı mesela?
11:47Bu meyve bıçağı
11:48Sebze bıçağı
11:49Bu meyve bıçağı
11:50Bunlar da öyle meyve bıçağı
11:52Bu da meyve sebze
11:53Halı bıçağı nerede abi?
11:55Halı bıçaklarını görelim
12:00Bunlar da halı bıçakları
12:01Tezgah'ta gördüğümüz
12:02Evet
12:03Bunları teker teker
12:04Böyle işliyorsun abi
12:05İşliyoruz evet
12:05Yani diyorsun ki
12:06Bu ilde yapılan
12:08Halıların ve
12:08Türkiye'nin birçok noktasında
12:09Yapılan halıların
12:10Bıçakları
12:11Bunlar
12:11Senden gider
12:12Orhan Usta'dan gider
12:13Orhan Usta'dan gider
12:14Üzerinde de ismim yazar
12:15Orhan yazar
12:16Eyvallah
12:18Kalitesi garantilidir
12:20Pastanmaz çeliktir
12:21Hepsi de
12:22Pastanmaz çelikten
12:23Eyvallah
12:24Ve bunlar yapıyoruz
12:25Sana
12:26Şunlar ne Orhan abi?
12:29Bunlar
12:30Bunlar da bizim bu yöreye ait
12:33Ekmek bıçağı
12:33Ekmek bıçağı
12:34O makas
12:35Bu halılarda kullanılan
12:36Makaslar yani
12:37Makas da
12:37Makas çeşitleri
12:38Eyvallah
12:39Böyle çeşitleri yani
12:39Küçüğünden büyüğünden her çeşitini
12:41Elden dövme yapıyoruz
12:43Bunlar hep
12:43Dövme çelikten yapılır
12:44Bunlar
12:45Eyvallah abi
12:46Yani yıpranmaz
12:47Ölmez diyorsun abi
12:48Doğru mu abi?
12:49Ölmez abi
12:49Eyvallah
12:50Dövme olduğundan
12:51Hiçbir şey olmaz
12:51Yani ne diyorlar
12:53Biliyorsun değil mi abi?
12:54Eşek ölür kalır
12:55Semeri
12:55İnsan ölür kalır
12:57Eseri
12:57Eseri abi
12:58Sen bir eser yapıyorsun abi
13:00Allah razı olsun
13:01Diyoruz
13:01Bazen çok uzun konuşuyorum
13:03Bana diyorlar ki
13:05Harun kısa kes
13:06Aha da kısa
13:07Kesiyorum
13:08Orhan abinin
13:10Mesleğiyle sizleri
13:11Baş başa bırakıyorum
13:12Bu ne abi?
13:13Bunlar evlerde
13:14Hanımlarımızı
13:15Şehriye yapalı
13:15Hamur yapalı
13:16Hamur bıçağıdır
13:16Hamur bıçağı
13:17Ha bu şimdi böyle
13:18Tuttuğun zaman
13:19Hamur böyle kestiğin zaman
13:20Elin tahtaya değmez
13:21Haa
13:22Sapları yüksektir
13:23Ne kadar güzel bak
13:24Şöyle tutuyorsun diyor
13:25Elin değmez
13:26Yıpranmaz
13:27Yorulmaz
13:27Eyvallah
13:28Hamur bıçağı yani
13:29Bu evlerde
13:30Şehriye yapalı
13:31Kadınlarımız yapalı
13:31Ondan bıçağı bu da
13:33Eyvallah
13:33Orhan abi ben gidiyorum
13:36Değerli dostlar
13:37Çok çalışmak lazım
13:39Az çalışırsan
13:41Kalırsın yaya
13:42Çok çalışırsan
13:44Çıkarsın
13:44Allah'ın izniyle
13:45Aya
13:46Manisa Demirci'ye
13:47Gelmişsen de
13:48Bıçağın
13:49Bir numaralı
13:50Ustası
13:50Orhan
13:51Karakaya diyorum
13:52Yoluma devam ediyorum
14:09Değerli izleyicilerimiz Demirci'deyiz
14:11Demirci denince de
14:12Akla el dokunması
14:13Halılar
14:14Kilimler
14:15Olduğu kadar
14:15Büyük
14:16İbadethanelerin
14:18Başta
14:18Camilerimizin
14:20Halıları olmak üzere de
14:21Burada dokunuyor
14:22Mesela şu halıya bakalım
14:23Nereye dokunuyor efendim
14:25Bu İngiltere'ye
14:26Yapıldı
14:27Kaç metrekare
14:27Şehrinde
14:28Bu 650 metrekare
14:30İngiltere'ye gidecek
14:31İngiltere'ye gidecek
14:32Nereye serecekler buna
14:33Preston
14:33Camii
14:34Edirne Selimiye Camii'ne
14:35Buradan mı gitti
14:36Buradan gitti evet
14:37Restorasyon sonrasında
14:43Abla Selamun Aleyküm
14:44Ne yapıyorsunuz orada
14:46Kolay gelsin
14:47Sağol
14:47Hoşgeldiniz
14:48İplerin arasına girmişsin abla
14:50Tabla kırıyoruz da ondan abi
14:51Tabla kırıyorsunuz
14:53O ne demek tabla kırmak
14:54İplerin şey diyoruz
14:55Kırıyoruz
14:55Tekrar ip düzceğiz
14:56Yani
14:57Kopuyor mu ki
14:58Evet kopuyor
15:14Şimdi bu şekil
15:15Böyle dokunuyor mu abi
15:16Evet
15:17Allah Allah
15:20Evet
15:21Değerli Diyacılar
15:22Günde bu makine
15:24Mesela 24 esaslı
15:25Çalışacak olsa
15:26Kaç metrekare dokuyor
15:27400-500 metrekare
15:29400-500 metrekare
15:30Ciddi bir rakam
15:31Bu nereye gidecek
15:35Bu da İngiltere'ye gidiyor
15:36Bu da İngiltere'ye gidiyor
15:37İngiltere'de
15:38Birmingham şehrinde
15:39Peki İngiltere'de bunu yapamıyorlar mı
15:41Yapıyorlar ama
15:42Demirci kadar iyi yapamıyorlar
15:44Demirci kadar iyi yapamıyorlar
15:45Biz tabi Demirci ilçesi olarak
15:46Yün halısında
15:48Ülkemizde bir numarayız yani
15:49O kardeşim ne yaptı abi şimdi
15:51Atkı kaldı abi onu geri ölüyor
15:53Atkıyı düzeltti şimdi
15:54Abi çok zor iş ya
15:57Evet
15:58Başında devamlı böyle kontrol mü ediyor
16:00Devamlı kontrol ediliyor
16:01Haru Allah kolaylık versin
16:03Değerli dostlar
16:04Ben öncelikle tebrik ediyorum tabi
16:06Dünyanın en büyük camilerine
16:08Evet
16:10Buralardan halı dokunarak gidiyor
16:12Bu da gurur verici bir olay diyoruz
16:14Emeklerinize sağlık
16:15Yüreklerinize sağlık
16:16Güzel halılarımızın dokunmasıyla
16:18Sizleri baş başa bırakıyoruz
16:19Çok sağ olun
16:20Çok teşekkürler
16:43Değerli izleyicilerimiz
16:45Rengarenk halılar dünya markası bir ilçemiz
16:48Tüm dünyadaki en büyük eserlere
16:51Tarihi camilere
16:52Buradan halılar dokunarak gidiyor
16:54Selimiye dediniz
16:56Evet Edirne Selimiye
17:24İstanbul Sultanahmet Camii
17:25İstanbul Sultanahmet Camii'ne yapılmış olan halının aynısı
17:27Ayasofya Camii var
17:29Yani İstanbul'daki bütün Selahattin camileri
17:32Anadolu'nun diğer kentlerindeki de tarihi camiler
17:35Bir numarayız diyor muyuz?
17:37Tabi ki
17:37Evet
17:38Cami halısında bir numarayız yani
17:40Eyvallah diyoruz
17:41O güzel görüntülerle sizleri baş başa bırakıyoruz efendim
18:04Değerli izleyicilerimiz Mahmutlar köyündeyiz
18:08Dediler ki
18:08Köy muhabbethanesinde dediler
18:11Cümbüş var dediler
18:12Eyvallah dedik
18:13Biz de o cümbüşe geliriz dedik
18:15Bismillah diyerek içeri gireriz dedik
18:17Cümbüştü Recep abinin yanına otururuz dedik
18:20Abi Recep abi bir alkışlamıyor musunuz?
18:27Recep abi
18:28Kaç yıldır cümbüş çalıyoruz?
18:31Daha önce seninle konuştuk burada hatırlıyor musun?
18:35Hatırlıyorum
18:36Kemen çalıverim şurada şeyde
18:37Eyvallah abi
18:38Evet
18:38Cümbüşü kaç yıldır çalıyorsun?
18:39Hemen hemen aynı sayılır
18:41Kaç yıl oldu yani?
18:4250 yıldır falan çalıyor
18:4350 yıldır cümbüş çalıyor
18:44Evet
18:44Türkiye'de en iyi cümbüşü ben çalarım diyor musun abi?
18:47Diyemem abi neler vardır bugün yani
18:49Valla mı?
18:50Ama senin güler yüzün yeter
18:51Övünmesini sevmem sağol
18:53Eyvallah
18:53Ne çalacaksın abi size şimdi hareketli?
18:56Hareketli mi olsun?
18:57Hareketli olsun abi ya
18:59Hareketli olsun değil mi abi?
19:00Hareketli olsun abi
19:01Çal bir bakalım gelsin abi
19:26Sarı çaylar
19:29Sarı çiçek
19:31Aştı mı?
19:34Aştı mı?
19:40Kokusunun çevresine
19:43Saçtı mı?
19:46Saçtı mı?
19:51Yağar yağmur türlü çiçek
19:56Bitirir bitirir
20:01Ne güzeldir
20:05Ne güzeldir
20:05Sarı çayır
20:07Yaylası
20:09Yaylası
20:14Sarı çayır
20:16Demirci'nin
20:18Yaylası
20:22Yaylası
20:23Alkışlayalım abi
20:26Alkışlayalım abi
20:27Alkışlayalım abi
20:27Heyecandan biraz hatalarımız şeyler oldu da mi özür dileriz
20:30Estağfurullah Recep Ağrı
20:31Emene sağlık
20:32Yüreğine sağlık
20:33Cümbüşün teline sağlık
20:34Sağol teşekkür ederim
20:35Türküyü söyleyen diline sağlık
20:36Çok teşekkür ederim
20:37Peynirli saade
20:38Akşam ezanı yaklaştı
20:40Bize müsaade ediyorum abi
20:41Tüm büyüklerine
20:42Çok teşekkür ederim
20:44Eplerinden öpüyorum abi
20:45Yoluma devam ediyorum
20:46Allah'a emanet olun abi
20:49İddialı açıklamalarda bulunmuşsun
20:51Ne gibi?
20:52Demişsin ki
20:53Türkiye'nin en iyi çobanı benim
20:55En iyi hayvanları ben beslerim demişsin abi
20:57Evet abi
20:58Şöyle geçelim
20:58Doğru mu?
20:59Doğru
20:59Neresi burası efendim?
21:01Bardakçı mahallesi
21:02Bardakçı mahallesi
21:03Kaç tane koynumuz var?
21:0480 kadar
21:0480 kadar?
21:05Evet
21:05Ne kadar mütevazı bir şekilde söylüyorsun abi ya
21:0780
21:08Eyvallah
21:09Akşam ezanından sonra mı yayıltıyorsun bunları?
21:10Ne yapıyorsun?
21:11Şimdi eve gidiyorlar şu anda
21:12Evi nerede?
21:14Hemen ortasında
21:14Eyvallah
21:15Etinden mi faydalanıyoruz
21:16Sütünden mi faydalanıyoruz abi?
21:17Etinden, sütünden her türlü
21:19Bu arkadaş bize doğru mu geliyor?
21:20Kim?
21:21Sıkıntı oluşturmasın
21:22Yok sıkıntı yok
21:22Hiç korkmayın
21:23Korkmuyoruz
21:24Şu anda sakin duruyoruz
21:25Sıkıntılı ayvalar bağlı
21:26Geçtiğimiz hafta başımıza
21:27Böyle bir hareket çeken bir arkadaş geldi
21:29Hiç korkmayın hiç
21:30Hiç hiç oralı değiliz abi
21:31Sıkıntılı köpekler bağlı da senin
21:32Öyle mi?
21:33Evet
21:33Eyvallah abi
21:34Eti mi meşhur, sütü mü meşhur, yünün meşhur bunların abi?
21:37Her şeyi meşhur
21:38Her şeyi meşhur
21:39Türkiye'nin bir numarası
21:40Bayraklı köyünün mahallesinin koyunları mıdır diyorsun abi?
21:43Bardakşı mahalleti
21:44Kaç yıllık çobanız?
21:45Ben ilk okuldan çıktım da ben 25'indeyim
21:47Yani kaç yaşındasın şu an?
21:4946
21:49Abi ne yapıyorsun?
21:5032 yıllık çoban mısın?
21:51Aynen abi
21:52İsim ne?
21:52Halil
21:53Halil abi
21:54Yolun batın açık olsun
21:55Eyvallah
21:56Kendine iyi bak abi
21:56Onlar gidiyor biz seni tutmayalım
21:58Yürü bakalım nasıl yürüyorsun Halil abi?
22:00Allah razı olsun
22:00Haydi bakalım sağ olasın abi
22:32İzlediğiniz için teşekkür ederim.
23:02İzlediğiniz için teşekkür ederim.
23:26İzlediğiniz için teşekkür ederim.
23:27Bitlis'ten davetimizi aldık. İnşallah ilerleyen günlerde Bitlis'e gideceğiz.
23:32Ama dedik ki Bitlis'e gitmeden evvel İstanbul'da Bitlis'i tanıyalım ve tanıtalım.
23:36Özellikle gastronomisini dediler ki İstanbul'da en az Bitlis'te kadar ve Bitlis'teki kadar yemekleri en iyi yapan bir hanımefendi ve beyefendi
23:45var dediler.
23:45Kıymetlidir onlar bizim için dediler.
23:48Abla kolay gelsin.
23:49Sağ olun. Teşekkür ederim.
23:50İsim nedir efendim?
23:51Arzu Haser.
23:52Arzu Haser hanımefendi. Eşinizin adı neydi efendim?
23:56Erdem Haser.
23:57Erdem Bey'i şimdi ekranlara getirmeyeceğim. Yemekler serilince getireceğim.
24:00Arzu abla şimdi sen ne yaptın?
24:02Hast olmamız.
24:03Hast olmamı diyoruz buna?
24:04Hast olması.
24:05Evet ne var içinde abla?
24:06Etimiz, sumağımız, yeşil biber kapyamız var, salçamız. Onu güzelce baharatlarla yoğurup.
24:16Yani bu has dolma diye mi geçiyor bu?
24:18Evet has dolma.
24:19Mumbar değil değil mi bu?
24:20Yok yok.
24:21Değerli dostlar.
24:22Sumaklı.
24:22Abla diyor ki Harun Bey boğazına iyi bak sarılıp solma ekranlara geliyor Bitlis usulü has dolma.
24:30Buraya ne attın Arzu abla?
24:31Burası gari çorbamız.
24:33Gani.
24:34Bizim bir gari.
24:35Gadi.
24:35Gari otumuz.
24:36Gari.
24:37Gari bu ıspanağın bir türüdür.
24:39Evet.
24:39Bunu bu mevsimde toplarız. Güzelce yıkayıp temizleyip buzluklarımıza koyarız.
24:45Abla bu böyle pazı, ıspanak gibi böyle kokusu gelmeye başladı.
24:49Bu değişik bir şeydir.
24:50Hayır yani ot ve et bir arada mı bunda?
24:52Tabii tabii et. Parça etimiz vardır içinde. Bunları atıp pişiririz.
24:56Gari çorbası.
24:57Evet.
24:58Evet.
24:58Burada da değerli dostlarımız dolmamızı gördünüz. Malzemeleri zaten saydı.
25:03Şimdi bunları pişme görüntülerini ekrana getireceğiz.
25:05Evet.
25:05Sonrasında devam edeceğiz, edeceğiz. Hepsini masaya sereceğiz.
25:09Sonra kıymetli işleri Erdem Bey'de çağıracağız. Bir kez daha birlikte anlatacağız. Sana kolay gelsin abla.
25:15Sağ olun.
25:15Ara ara çağır beni geleyin.
25:16Tamam sağ olun.
25:28Değerli izleyicilerimiz Arzu abla ben kısa bir mola verdim. O esnada hemen tencereyi doldurmuş. Ne yaptın Arzu abla?
25:35Ciğer taplaması.
25:37Ciğer taplaması.
25:38Evet.
25:38Allah Allah. Ciğer mi ablacığım bu?
25:40Evet. Ciğer.
25:40Ne ciğeri abla?
25:42Dana ciğeridir. İçinde dana ciğeri, yüreği var. Kıymamız var. Bulgur, reyhan, soğan ve yeşil biberle yapılır.
25:51Allah Allah.
25:51Evet.
25:52Çok önemli bir yiyecektir. Gastronomidir. Doğru mu efendim?
25:56Evet. Evet. Ciğer tablaması.
25:57Ciğer yemeyenler bile bunu yerler.
25:59Allah Allah.
25:59Çünkü bilmiyorlar ciğer olduğunu.
26:01Bunun ciğer olduğunu bilmiyorlar.
26:03Ciğer olduğunu bilmiyorlar.
26:04Şimdi bu içli köfte.
26:06Bu eee...
26:07Bitlis yöresine ait.
26:08Bitlis yöresine ait. Bizim yağlı köftemizdir. Bir de bu da ayrı etli cevizli. Hani yağlı yemeyenler için.
26:14Yağlı.
26:15Eee cevizli. Bu yağlı değil. Bu cevizli olanımız.
26:17Bu cevizli olanımız.
26:18Bu cevizli olanımız.
26:19Köfteler ve ciğer tablaması yavaş yavaş şöyle suyun içerisinde şişecekler efendim.
26:26Ondan sonra tabaklara konulacaklar.
26:27Yine güzel görüntüler geliyor ekrana.
26:36Değerli izleyicilerimiz. Arzu abla diyor ki.
26:39Bitlis'te yemeklerden eksik olmaz etimiz.
26:43Ve Bitlis'te asla bitmez yemeklerde çeşidimiz diyor.
26:48Şimdi abla sular tekrar tekrar kaynamaya başladı.
26:51Evet.
26:51Ne yapıyoruz? Cevizlinin yanına ne atacaksın kardeş olarak?
26:54Katıklı dolma yapıyoruz.
26:56Katıklı dolma.
26:57Katıklı dolma.
26:57Değerli dostlarımız bu dolmanın bir de neyi var ablacığım?
27:01Tescili var.
27:02Coğrafi işareti var.
27:04Yani bu dolmayı yiyorsanız önce Anadolu'yu yaşıyorsunuz demektir.
27:08Ve coğrafi işaretinden dolayı da Türkiye'mizi temsil eder.
27:14Bitlis'i ve Türkiye'mizi katıklı dolmamız temsil eder.
27:17Ne var?
27:18Malzemesi nedir Arzu abla?
27:20Bunun içinde kıymamız, ince bulgurumuz, soğanımız, reyhanımız.
27:24Biz reyhanı bol kullanırız.
27:25Şimdi bizim bildiğimiz kabağın dışını soyuyorsunuz.
27:29Evet.
27:29İçine de öbür yiyecekleri katıyorsunuz.
27:32Yani tokat sarmasını aslında siz Bitlis kabağıyla yapıyorsunuz.
27:37Ve buna ne diyorsunuz?
27:38Bitlis katıklı dolma.
27:40Dolma diyorsunuz.
27:41Yoğurtludur.
27:42Bu süzülüp, piştikten sonra süzülüp, üzerine sarımsaklı yoğurt, kırmızı biberli yağ yapılır.
27:47Çok da lezzetli bir yerimizdir.
27:48Eyvallah.
27:49Geldik oraya abla.
27:50Evet.
27:51Şimdi Bitlis denince akla bir Bitlis büryanı geliyor.
27:55İki.
27:57Bumbarımız.
27:58Bumbar geliyor.
27:58Evet ablacığım.
27:59Bunu da şimdi bilmeyenler için olur ya, duymayan yoktur da yine de bir anlatalım Arzu abla.
28:06Bu da ince barsaktan yapılıyor.
28:09Barsak temizlenir.
28:10İçine pirinç, aynı dolma içi gibi soğanı, salçası.
28:15Bunları bırakırız.
28:16Bumbarın içini doldururuz.
28:18Haşlayıp şeylerde biz buzluklarda genellikle şey yapıyoruz, saklıyoruz.
28:24Bir misafirimiz geldiği zaman müşterimiz hemen hazırlayabiliyor.
28:28Hemen?
28:29Hemen.
28:59İzlediğiniz için teşekkür ederim.
29:09Değerli izleyicilerimiz, ne diyoruz?
29:12Çok çalışırsan, emek verirsen, gönlünü verirsen, bırakırsın güzel bir eser.
29:18Bitlis yemeklerini yiyeceksen, adı Erdem, soy ismi, haser değerli dostlarımız.
29:24Gördüğünüz gibi Bitlis'in yemeklerinin eserleri.
29:27Peki efendim nasıl oldu bu yemekler ve eserleri?
29:30Tabii ki kıymetli Erdem abimiz ve değerli eşi Arzu Hanım sağ olsunlar biz Bitlis'e gitmeden Bitlis'i soframızı serdiler.
29:38Ağabey nasılsın?
29:39İyiyim sağ ol, hoş geldiniz Harun Bey.
29:40Ağabey sene böyle güler misin Erdem abi?
29:42Her zaman, her zaman.
29:43İsmini sana kim bıraktı? Erdem diye kim dedi abi?
29:45Dedelerimiz bırakmışlar.
29:47Erdemli bir insan olasın abi.
29:48İyilik, güzellik, fazilet demek Erdem.
29:50Öyle mi?
29:50Evet.
29:51Eyvallah.
29:52Arzu abla ne dediler kendileri, duydunuz?
29:54Evet, aynen.
29:55Kaç yıllık evliyiz?
29:5636.
29:5736 senelik evliyiz.
29:5836 yıllık evliyiz.
29:59Aşık olarak mı evlendik?
30:00Görücü usulü mü evlendik?
30:02Akrabaydık uzaktan görücü usulüyle.
30:05Öyle mi?
30:05Görücü usulü.
30:06Ama çok sempatik bir eşiniz var.
30:08Aynen.
30:08Sabah akşam Bitlis diyor, Bitlis diyor, Bitlis diyor.
30:12Dedim ki abi Bitlis'e gitmeden evvel gelip önce seni bir göreyim dedim.
30:15İnşallah hoş geldiniz.
30:18Müsaadeyle nereden başlayalım anlatmaya?
30:20Vallahi ilk önce çorbamızdan başlıyorum.
30:22Bunları şimdi pişirdik ama bunlar sadece birkaçı desek yeridir.
30:25Bitlis'in mutfağı çünkü çok zengin.
30:28Şimdi şuradan başlayalım.
30:29Bir laf vardır ya turşusunu mu kuracaksın diye.
30:32Değerli dostlarımız.
30:33Evet, ben Bitlis'te turşuyu ilk defa duydum ve çok lezzetli.
30:38Evet.
30:39Salatalık turşusu.
30:40Salatalık, komusun salatalığıdır.
30:42Çok güzel lezzetli.
30:43Bitlis'de yaptırıp getiriyoruz İstanbul'daki.
30:45Eyvallah, mutlaka denemeniz lazım.
30:47Ben söyleyeceğimi söyledim.
30:48Şimdi söz sende abla.
30:50Gari çorbamız.
30:51Bunu da bu mevsimde gari otumuz vardır.
30:55Bunu herkes yiyemez.
30:56Bir acımsı ottur bu.
30:58Gari aşini yılda yedi kez yiyen kanser hastanından korunduğu söylenir rivayete göre.
31:03Şifalı çorbadır.
31:05Herkes Bitlis'ler olmazsa olmazımızdır.
31:07Bu arada üç çeşitli coğrafi işaret yemeğimiz var.
31:11Bitlis katıklı dolmamız.
31:12Bitlis kış kabağıyla yapılıyor.
31:15Bitlis içli köftemiz.
31:16Olmazsa olmazımız.
31:17Ciğer taplamamız.
31:19Bu arada bizim Bitlis Eren Üniversitesi rektörümüz Necmettin Bey bu coğrafi işaretler yemeğimizi aldı.
31:24Ona da çok teşekkür ederiz burada kendisine.
31:27Şu dolmamızı da bize bir anlatalım.
31:29Bu da hast olmamızdır.
31:30Sumak suyuyla yapılan bir dolmadır bu.
31:32Sizde adı isi isi has dolması.
31:34Isi isi has dolması.
31:36Eyvallah.
31:37Arzu abla diyor ki dolmalarımızın içerisine bırakırız ahlatlı cevizi.
31:44Bu meslekte de inşallah güzel işler yapıyoruz.
31:46Tarihte bırakırız.
31:47İzimizi diyorsunuz.
31:48İnşallah.
31:49Eyvallah.
31:49Bunu da çok kısa yine alalım abla.
31:50Bunu da içli köftemizdir.
31:52Hani yağlı çok yemeyenler için kavrulmuş kıyma soğan, cevizimiz vardır içinde baharatı.
31:58Bunu da ayrı cevizli olarak biz yaptık.
32:00Eyvallah.
32:01Şunu da sen anlatıver bakalım abicim Erdem abi.
32:04Ben buna şaşırdım.
32:05Bu normal bildiğimiz büyük kabağı.
32:07Bitlis kış kabağıdır.
32:09Bunu güzel kabuklarını soyarız.
32:11İnce ince kesip et, kıyma, bulgur, reyhan, soğan, kapya biber, yeşil biberle güzel harman yapıp baharatlarla sararız.
32:21Üstüne yoğurt ve pul biber dökeriz.
32:23Bir de İstanbul'da bunu artık bombardıyorlar.
32:26Biz Bitlis'de buna sucuk deriz.
32:27Herkese tavsiye ediyoruz.
32:29Değerli dostlar Bitlis'e gideceğim ama Bitlis'e gitmeden evvel bir staj yapayım istedim.
32:34Sağolsunlar Erdem abi ve kıymetli işleri Arzu ablamız bize buradaki bu güzel mekanın kapılarını açtılar.
32:42Ellerinden geldikçe de Bitlis'in yemeklerini bizlere tanıtmaya çalıştılar diyoruz.
32:47Erdem abimizi nerede bulacaklar abi?
32:50Beylikdüz'ü Yakoplu'dayız.
32:52Eyvallah.
32:52Çıkın çıkın gelin.
32:53Yani güler yüzlü derseniz herkes zaten direkt gösterir diyoruz.
32:58Ve işinin ehli Arzu ablamıza da çok çok teşekkür ediyoruz.
33:02Bitlis'te görüşmek dileğiyle efendim.
33:30Abi ne güzel yere tezgah açmışsın be abi.
33:34Selamun aleyküm.
33:35Aleyküm selam.
33:36Hoş geldin sabahı gel.
33:38Hoş bulduk.
33:39Sen de çağa ayak uydurdun.
33:40Elinde akıllı bir telefon.
33:42Gençler gibi maşallahım var.
33:44Elinde akıllı telefon.
33:46Yanımda sopan var.
33:47Öyle mi?
33:48Bizi mi döveceksin abi?
33:49Sizi döver miyim ya?
33:50Vallahi bizi dövme abi.
33:51Hoş bulduk.
33:53Sefalar bulduk.
33:55Bismillahirrahmanirrahmanirrahman.
33:56Şuraya bir oturalım ya.
33:57Benim gibi ihtiyar adamı niye çekiyorsunuz yani?
34:00Senin neren ihtiyar ya?
34:01Akıllı telefon kullanıyorsun.
34:03Ben de akıllıyım.
34:04Ben de akıllıyım.
34:05Akıllı mısın?
34:06Neye göre akıllısın?
34:08Akıllı olmasam bu davranların peşinde gezer miyim?
34:10Ciddi mi söylüyorsun?
34:11Tabii ki.
34:12Çabanlık akıl ister diyorsun.
34:13Çabanlık akıl ister.
34:14Serilik ister.
34:15Hem böyle temiz hava ister bu.
34:18Hem de sevgi ister bu.
34:19Sevgi ister diyorsun.
34:21Sevginin olduğu yerde başarı olur diyorsun.
34:22Başarı olur.
34:23İsminizi bahşeder misiniz efendim?
34:25İsmail.
34:25Ne güzel bir ismin var abi.
34:27Emekliyim.
34:28Nereden?
34:29Diyanetten.
34:30Öyle mi?
34:31Evet.
34:31İmam mıydık hocam?
34:32İmam mıydık.
34:33Hem de bu mahallenin imamıydım ben.
34:36Hocam nasılsınız?
34:37İyi misiniz?
34:38Emekliye ayrıldıktan sonra böyle 4 beyanına 5 tane keçi aldım.
34:41Hocam ne 4-5'i burada?
34:42200-300 tane.
34:4340 tane oldu işte.
34:4440 tane.
34:45Çoğala çoğala.
34:45Çoğala çoğala.
34:46Allah inşallah 400'leri de göstersin hocam.
34:482 tane koyun aldım.
34:50Oldu 15 tane koyun.
34:52İsmail Hocam yaş kaç?
34:54Yaş 65.
34:55Tam 65 deyince bıraktın?
34:58Yok 3 sene önce bıraktım.
35:0062'de?
35:00Ha 62'de bıraktım.
35:02Çobanlık?
35:03Nereden esti?
35:04Çobanlık.
35:04İşte zevkine torunlara servisin diye keçi aldık.
35:08Bunları?
35:08Ha yavrularını aldım.
35:10Bunlar ana oldu.
35:122 şey oğlak yapıyor bunlar.
35:13Her birisi 3 yapıyor.
35:15Böyle bu kadar çoğaldı işte.
35:16Vallahi mi?
35:17İsmail Hocam.
35:18Geçen sene 15 tanesini sattım yani.
35:19Sen o zaman örnek imam olmuşsun ya.
35:21Şükür Allah.
35:23Şükür.
35:23Zevk için yapıyorum yani.
35:25İmamlık mı zor bu iş mi zor hocam?
35:26Ya her şey kolay.
35:28Ama severek yaparsın kolay.
35:30Ne diyorsun hocam ya?
35:31Vallahi billahi.
35:32Ben 42 seneden emekliyim.
35:34Allah razı olsun hocam.
35:36Yani ben birinci derecede emekliyim.
35:38Benim üniversite mezunuyum ben.
35:40Ama.
35:41Hangi ilahiyat hocam?
35:43Şey sosyal bilimler mezunuyum ben.
35:45Sosyal bilimler mi?
35:46Sosyal bilimler.
35:46Oradan geçiş yaptın.
35:47Tabii imam etimden geçiş yaptım sosyal bilimler.
35:52Eyvallah hocam.
35:53Yalnız ben ender görüyorum.
35:55Koyunlarla keçileri aynı anda besleyen, aynı anda onlara bakan.
35:59Ya bunlar birbirine ufaktan bir şey olduğu için.
36:02Arkadaşlar.
36:03Arkadaşlar.
36:04Birinin gittiği yere hepsi gider yani.
36:06Hepsi gider.
36:06Hiç böyle bakmam yani ben.
36:09Hocam gel ya hocam ya.
36:10Hocam şimdi sana biz normalde böyle bu işte uğraşanları gördüğümüzde bir türkü söyle diyoruz da.
36:16Hocama şimdi nasıl türkü söyle diyeceğiz biz yani.
36:19Şimdi güzelim ya.
36:19Hocam etse etse bize güzel bir dua eder.
36:22Mevlüt okutacağım.
36:23Hocama istiyorsan böyle bir mevlüt de okuyabilirsin.
36:26Sağ olun.
36:27Sıkıntı yok.
36:28Bu durumdan şöyle tüm Türkiye'ye sesinizi duyalım.
36:30Yeter artık.
36:31Biz 62 yaşımız 63 yaşında.
36:33Bana bari bir dua et.
36:34Ekibe bir dua et hocam.
36:35Dua ederiz.
36:36Bir söyle bakayım hocam ne diyeceksin.
36:37Ne diyeyim.
36:38Ne demek istiyorsun hocam?
36:39Cenab-ı Allah hayırlı, sağlık ve sıhhat versin derim.
36:42En şey olanı bu sıhhattir.
36:45Huzurdur.
36:46Programda reyting alsın hocam.
36:48Tabii ki alır.
36:49Duadır bu.
36:50Program hocam?
36:51Ülke TV.
36:52Evet.
36:52Tamam biz de ondanız işte.
36:54Eyvallah izliyor musunuz hiç bizi?
36:55Tabii ki izleriz.
36:56Beni izlediniz mi hocam hiç?
36:57Ya bizim çok fazla böyle televizyon izleme durumumuz olmaz.
37:00Allah Allah.
37:01Biz akşama kadar bunun pisindeyiz.
37:03Kaçta çıkıyorsun hocam sabah?
37:05Sabah sadece bu değil ki inek de var ileride.
37:08Hocam sen işi büyütmüşsün ya.
37:10Vallahi büyütmüşsün.
37:11E çocuk yok mu hocam?
37:12Onlar niye bakmıyor?
37:13Çoluk çocuk memur görevde.
37:15Eyvallah hocam.
37:16Oğlum gelinim öğretmen.
37:17Hocam koyun mu zor keçi mi zor?
37:19İki sayın.
37:20Fark etmiyor.
37:21Yok yok fark etmez.
37:22Bunlar arkadaş gibi olmuşlar zaten hocam.
37:24Zaten arkadaş.
37:25Sabah kaçta çıktın hocam?
37:27Sabah 12'de koyuverdim.
37:2912'de?
37:29Şimdi yer yaş oldu mu koyuverilmez yani.
37:32Eyvallah.
37:3212'de şimdi geldin.
37:33Akşam kaçta döneceksin?
37:34Yaz olursa 7'de.
37:36Yaz olursa 7'de koyuveririz.
37:399'da döneriz.
37:40Eyvallah hocam.
37:41Hocam öyle şöyle bir yürüyelim.
37:42O da bir de geri gelelim.
37:43Biz de yolumuza devam edelim hocam.
37:45Tamam buyurun.
37:46Hadi bakalım.
37:46Evet İsmail hocam 62 yaşında Diyanet'ten emekli oluyor.
37:51Cami imamlığından sonra bu işe heves ediyor.
37:54Seviyor çocukluğunun belki de.
37:56Tabii İsmail.
37:59Çocukluğumuzda babamız zaten bu işi yapardı.
38:02Annemiz babamız.
38:04Biz de memur olduk.
38:05Memur olduktan sonra onlar vefat etti.
38:09Biz kendimizi çoluk çocuğu okuttuktan sonra boş durmaktan.
38:14İyidir.
38:14Bunlarla böyle şey yapıyoruz.
38:17Terapi gibi hocam ya.
38:29Süt durumları nasıl hocam keçilerin?
38:31Bunlar sahnen kırması.
38:34İyi yani bizi idare ediyor.
38:36Peynir yaparız biz.
38:37İşte bunlardan yiyeceğimiz peyniri harçlığımızı çıkarırız.
38:41O güzel hocam.
38:42Kurbanlık da yapıyorsunuz.
38:43O kurbanlık da var.
38:44Dört tane koçum var.
38:46Kurbanlık.
38:47Yapabildiğimiz kadar yapacağız.
38:48Yapamazsak bırakacağız.
38:50Hayırlısı olsun hocam.
38:51Cemaate ne söylemek istersiniz hocam bu konuda?
38:54Cemaatim beni bilir yani.
38:55Hayır hayır.
38:57Cemaate görev yapacak olsaydınız hepiniz bir şeyle meşgul olun değil mi?
39:01Emekli olup kenara çekilmeyin derdi.
39:03Hemen hemen işte bizim cemaatimiz de meşgul yani bir şeyler.
39:07Buralar ufak yer yani.
39:08Kimisi çiftçilikte kimisi başka şeyler.
39:10Hani boş pek duran olmaz burada.
39:14Eyvallah hocam çok teşekkür ediyorum.
39:16Gel koyunların yanına da çekelim şöyle bir çekelim.
39:18Hadi koyunların yanına da çekelim dedi hocam.
39:20Hadi bakalım çekelim değerli dostlar.
39:22Koyunların cinsi ne?
39:23Merinos mu?
39:24Merinos da var.
39:25O kara gözün şeyini bilmiyorum.
39:27Sakız diyorlar her birisi.
39:29Ama kesin ırkını bilmiyorum bak.
39:31Hocam bunlar kavga etmiyor değil mi hiç?
39:33Yok yok yok yok.
39:34Eyvallah.
39:34Bunlar aynı benim gibi uysal.
39:36Ben de uysalım.
39:38Hiç kimseyle bakbaşlarım var.
39:40Hay maşallah.
39:42Maşallah var.
39:43Ne güzel yayılıyorlar.
39:45Bahar da geldi değerli dostlar.
39:46Çiçekler açtı.
39:47Ortam yeşillendi.
39:49Hafif de hava bir serin.
39:50Nisan ayındayız.
39:52İsmail hocamıza da denk geldik.
39:54Sağ olsun Allah razı olsun.
39:56Röportajımızı da yaptık.
39:57İsmail hocam zaten ağacın kovuğuna da işi de biliyor.
40:01Allah'ım yarabbim bak bak.
40:04Suyu da buraya bırakmış değerli dostlar.
40:06Evet bak her yere böyle su bırakırız diyor.
40:09Lazım olduğu zaman içeriz diyor.
40:10İsmail hocam bu işi çözmüş.
40:12Birbirinden güzel görüntülerle.
40:15Koyunuyla.
40:16Keçisiyle.
40:18Sürüyü koruyan köpeğiyle.
40:20Sevdiriyorlar mı hocam kendilerini?
40:22Gangalım var benim yukarıda.
40:23Öyle mi?
40:25Ooo maşallah hocam.
40:28Hocam bizi süsmesin.
40:30Yok.
40:31Maşallah hocam bu en baba itleri.
40:33Herhalde.
40:33Ya tabii bir yaşında bu.
40:34Bir yaşında.
40:35Tabii.
40:35Maşallah.
40:36Nereden baksan 50-60 kilo var hocam o.
40:38Maşallah.
40:38Canlı mı?
40:39Daha da fazladır.
40:3980 kilo var değil mi?
40:4180 kilo.
40:41Adı var mı hocam?
40:42Yok adı yok.
40:43Eyvallah.
40:44Ya ben severim de onun için pek böyle şey yapmazlar yani.
40:48Eyvallah hocam.
40:49Kaçmazlar.
40:50Biz müsaade istiyoruz hocam.
40:51Tabii ki.
40:52Bak bak bak bak bak.
40:53Vallahi kovaladı ha.
41:06Hayvanlar çok hislidir.
41:08Sahibini bilir.
41:09Sevildiğini bilir.
41:11Kızdığın zamanında bilir.
41:12Kızdığımı da anlar.
41:15Sözünden çıkmazlar hocam.
41:17Tabii ki.
41:17Tabii ki.
41:18Eyvallah hocam.
41:19Tabii ki.
41:19Aynı hissiyat bu arkadaşlarda da var mı hocam?
41:21Evet.
41:22Bak geldi.
41:23Nasıl sahibini takip ediyor?
41:24Öyle mi?
41:25Gel.
41:25Gel dedi mi gelir mi hocam?
41:26Gelir.
41:27Gel.
41:27Gel oğlum.
41:28Bence gelmez ben buradaki.
41:29Gel.
41:29Gelmez hocam.
41:31Gel.
41:31Hocam gelmez.
41:32Gelir.
41:33Gelmez.
41:34Doğru sen gitme İsmail hocam.
41:36Bakalım hadi.
41:37Gel oğlum.
41:38Gelmez.
41:38Gel.
41:39Hocam gelmez.
41:40Cebimde ekmek olsaydı gelirdi.
41:42Cebimde ekmek olsaydı gelirdi.
41:44Gel.
41:44Gelmez.
41:46Gelmedi.
41:46Gelmedi İsmail hocam.
41:48Değerli dostlar bir kez daha benim öngörülerim kazandı.
41:52Bunu söylemek istemezdim kıymetli hocamın yanında ama bu en az 20. deneme kime gelmez
41:58dediysem gelmedi hocam.
41:59Bak şimdi ben gidiyorum hocam.
42:01Ben gidince o nasıl gelecek?
42:02Murat kayıttan çıkma.
42:03Çağır hocam.
42:11Yanılmadım değerli dostlar.
42:13Yanılmam.
42:14Gördünüz mü?
42:15Sen de git.
42:38Değerli izleyicilerimiz yoldan geçerken ya nasip dedik ben işin açıkçası kelem diyorlar.
42:44Karnabahar falan zannettim ama onların abi dışını sıyırıp atmışlar ıspanak var dedi ıspanakı da göremiyorum.
42:51Gel abi nerede bu ıspanaklar abi?
42:53Nerede bu ıspanak?
42:54Burası ne mahallesi abi?
42:55Abi burası Bolu Mudurnu Munduçlar.
42:57Munduçlar burası mı?
42:58Meşhur.
42:59Burada ne oluyor?
43:00Bir şey oluyormuş.
43:01Her şey oluyor.
43:02Karnabahar.
43:03Yaşlı var mı köyde Munduçlar'da?
43:05Var.
43:05Öyle pek köş yok bizde ya.
43:07Yaşlılar yaşıyor mu?
43:08Yaşıyor.
43:08Munduçlar nerede abi?
43:09Şu karşı köy.
43:10Allah Allah.
43:11Şu ezanın sesi geliyor ya.
43:12Abla kolay gelsin.
43:14Şu ıspanakları bir görelim abi.
43:15İspanaklar orada abi işte.
43:17Bakalım abi.
43:17Bunlar ne?
43:19Bunlar da ıspanak abi.
43:20Bunların üstüne basıp gitmeyelim ya.
43:22Olsun artık zamanı geçiyor.
43:23Ha bunlar geçti.
43:24Abi şu Munduçların bize ıspanağını bir anlat.
43:27Yenge kolay gelsin.
43:28İçiyoruz işte.
43:30Bu mu abi?
43:31Evet abi.
43:32Taze ıspanak.
43:33Taze sıfır.
43:34Bu biraz ufak değil mi abi ya?
43:35Abi ufak bu bunun.
43:37Ciddi mi söylüyorsun?
43:38Kaça gidiyor bunun kilosu abi?
43:3950 lira abi.
43:40Kilosu 50 lira.
43:41Hiçbir şey değil ya.
43:42Taze taze.
43:43Buranın ıspanak böyle mi oluyor yani?
43:45Büyük.
43:46Yapraklı değil de böyle.
43:47Ufak.
43:47Taneli.
43:49Eyvallah.
43:49Nereye vereceksin bunları?
43:50Bu da orada pazarda satıyoruz.
43:53Abi topla topla bu 50 lira.
43:54Ne olacak burada?
43:55Kaç kilo var ki kardeş?
43:56Köylün işi böyle abi.
43:57Kaç kilo var burada?
43:58Burada ne olacak?
43:592 kilo, 1 kilo.
44:00Abi doldur bunu sen ben alayım gideyim bari abi ya.
44:03Valla ben ıspanakı çok severim.
44:04Geçen nereden aldım?
44:05Akyazı'dan aldım.
44:06Abi şimdi bu.
44:07Şimdi tarladan çıkışıyla buzhaneye girdikten sonraki tadı çok fark ediyor.
44:11Tadı fark eder.
44:12Bir de gübre atılan ıspanak tatlı olur.
44:13Bunu nasıl yapacağız?
44:15Bu normal pirinçli de yaparsın.
44:16Yok yok bunu ben yemek olarak yıkayacağım.
44:18Yıkayacaksın evet.
44:20Bir iki tane bir iki kere yıkayacağım.
44:21Ondan sonra karbonat mı atıyorum biraz şey kırılsın diye?
44:24Karbonat falan değil ya.
44:25Ne yapacaksın?
44:26Karbonat falan atmıyoruz değil mi ya?
44:29Hayır hayır.
44:30Normal atıyoruz.
44:30Normal.
44:31Yıkıyorsun.
44:32Yengeye soruyor.
44:33Hayatında hiç ıspanak yapmamış ki.
44:34Hadece ıspanağı üretmiş.
44:35Yapıyorlar üstüne yumurta kırıyorlar ya.
44:37Tamam yumurta kırıyor ben bunu aldım abi ver bir poşet abi.
44:39Poşet çabuk işte.
44:40Vallahi gidelim abi gel aldık abi.
44:42Kasa değil abi kasayla olmaz.
45:12Çeviri ve Altyazı M.K.
45:28Acet sundu.
Yorumlar